Ez biztosan megnevettet, mert sok mindenért rajongok, de velem is előfordul a sütikkel, és ez az, amit látok, receptet szeretnék elkészíteni. Ezek ropogós mandulás sütik Nagyon sok olyanra emlékeztetnek, amelyeket a nagynéném készített. Finomak!
Nagyon fontos, hogy minőségi mandulát használjunk, hogy az íze és a végeredmény jó és gazdag legyen. Az érintése citrom mandulával Finom, ezért ne habozzon elkészíteni őket, mert biztosan megismétli. Kis szó.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk ropogós mandulás sütiket
A sütőt 170 ° -ra melegítjük lefelé melegítve levegő nélkül. A tojásokat elválasztjuk, a fehéreket az egyik oldalon hagyjuk, és a sárgáját fenntartjuk. A fehéreket a csipet sóval hóig szereljük, és félig összeállítva apránként hozzáadjuk a cukrot, miközben folyamatosan verjük.
Hozzáadjuk a citrom héját és az apróra vágott mandulát. Egy spatula segítségével óvatosan keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Enyhén megnedvesítjük az ujjhegyeket kevés vízzel és tésztagolyókat formázunk, hogy egymástól elválasztva helyezzük egy papírral bélelt tepsire.
Kissé ellapítjuk őket és reszelt mandulával díszítjük. Kenje meg a felvert tojássárgájával és süsse kb. 15 percig, amíg a sütik aranybarnák lesznek. Vegye ki a sütőből, hagyja a tálcán öt percig, és hagyja kihűlni egy állványon, mielőtt fogyasztana.
Amivel kísérhetik a ropogós mandulás sütiket
Ha magas páratartalmú helyen él, legyen óvatos ezekkel ropogós mandulás sütik. Nagyon óvja őket a levegőtől és a nedvességtől, hogy nagyon ropogósak maradjanak azokon a napokon, amelyeken tartanak. Ha jól csinálod, akkor sok napig tökéletesen kitartanak.