zabkása

Hozd tavasszal a kását ezzel a kis számmal! Tudom, hogy a rózsavíz nem mindenki csésze teája, de imádom finom, finom ízét. Valahogy öröm enni a tavaszt. És ha valaha is főztél vele, akkor valószínűleg egy nagy üveg van a kamrában, itt van, hogyan kell használni;)

Itt jártam kedvenc sivatagi rózsavízzel, és a zabkását fahéjjal, eperrel, gránátalma melasszal és pisztáciával kombináltam. A dió, a mogyoró vagy a mandula is jól működne, csakúgy, mint minden olyan bogyó, amely az erdő nyakában bővelkedik. A fahéj azonban elengedhetetlen.

Szinte mindig adok egy evőkanál chia magot a zabkásaimhoz, mivel ez segít növelni a rost- és fehérjetartalmat, valamint hozzáad néhány omega 3-at, amelyeknek mindig örül az agyam.

Ez egy nagyon egyszerű reggeli, amelyet a főzőlapon lehet főzni. Ez a kedvenc módszerem a zabpehely elkészítéséhez, azonban ha mikrohullámú sütőt használ, az is működni fog. Csak vigyázzon, hogy elkerülje a robbanásokat melegítéssel, majd robbanások keverésével.

1 adagot (ha többet szolgál fel, csak szaporodjon, de csak növelje a rózsavizet egy teáskanállal fejenként, adjon hozzá többet ízlés szerint)

Hozzávalók

Zabkása

1/2 csésze hagyományos hengerelt zab

1 evőkanál chia mag

1/2 teáskanál fahéj

1 teáskanál rózsavíz

1/2 csésze választott tej (plusz extra tálalás)

1 teáskanál gránátalma melasz

egy csipet fahéjat

3 eper, ízlés szerint vágva

1 evőkanál sült, sózatlan pisztácia (vagy választott dió)

szárított rózsaszirom (opcionális!)

Címek

Kombinálja a kása összes összetevőjét egy kis serpenyőben, és időnként megkeverve párolja. Ha alacsony lángon van, folytassa a rendszeres keverést, és főzze még 5 percig, vagy amíg besűrűsödik, és a zabpehely sima és krémes lesz. Tálalás előtt néhány percig állni hagyjuk.

Tetejére egy kötésnyi tejet, fahéjat, melaszt, bogyókat, diót és rózsasziromot készítsen ebben a sorrendben!