Az élelmiszerjog definícióinak szószedete

Mechanikusan leválasztott hús (CSM)
Meghatározás

Az a termék, amelyet a hús kicsontozás utáni húsos csontokból vagy a baromfi teteméből történő kivonásával, mechanikus úton nyernek, amely az izomrost szerkezetének elvesztését vagy megváltoztatását okozza.

élelmiszerjogi

Kapcsolódó jogszabályok

Az Európai Parlament és a Tanács 2004. április 29-i 853/2004/EK rendelete az állati eredetű élelmiszerek különleges higiéniai szabályainak megállapításáról

Kereső

Írja be a keresendő szöveget vagy karakterláncot, majd nyomja meg az Enter billentyűt.

A legfrissebb hírek megjelentek
Élelmiszer-jogszabályok

Az Európai Parlament és a Tanács (EU) 2017/625 rendelete (2017. március 15.) az élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó jogszabályok, valamint az egészségre és egészségre vonatkozó szabályok alkalmazásának garantálása érdekében végzett ellenőrzésekről és egyéb hivatalos tevékenységekről állatok, növény-egészségügyi és növény-egészségügyi termékek

Az illetékes hatóságok

Az Európai Parlament és a Tanács (EU) 2017/625 rendelete (2017. március 15.) az élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó jogszabályok, valamint az egészségre és egészségre vonatkozó szabályok alkalmazásának garantálása érdekében végzett ellenőrzésekről és egyéb hivatalos tevékenységekről állatok, növény-egészségügyi és növény-egészségügyi termékek,