A legfőbb lazac ízletes lesz ezzel a hagyma, fokhagyma, szója, méz és mustár mártással. A lazacot a grillen megpirítják, majd a karamellás hagymával letakarják és fehér rizzsel tálalják.

Hozzávalók lazac hagyma fehér rizzsel

  • 600 g legfelsőbb lazac
  • 1 hagyma
  • 3 fokhagymagerezd
  • 1 evőkanál mustár régimódi
  • 70 g szójaszósz
  • 1 evőkanál méz
  • 100 g rizs
  • snidling
  • olivaolaj
  • Só

HOGYAN KELL ELKÉSZÍTETT SÁNT FEHÉR RIZSSZAL

1. lépés

12 percig főzzük a rizst bőséges sós vízben, és jól lecsepegtetjük.

hagyma

2. lépés

Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket, az elsőt julienne csíkokban, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. 10 percig pároljuk 3 evőkanál olajban. Adja hozzá a szóját, a mézet és a mustárt, keverje addig, amíg minden össze nem áll, és folytassa a főzést még 5 percig.

3. lépés

Mossuk meg a lazacot, enyhén ízesítsük, és mindkét oldalon 4 percig olajjal kikent rácson barnítsuk meg. Kiosztjuk őket a tányérokon, hozzáadjuk a karamellizált hagymát, és a megmosott és szárított metélõhagyma szárral díszített rizzsel tálaljuk.