Azok számára, akik nem akarnak lemondani az ízlésről, de szeretnének tejtermékeket.
Hozzávalók
- 2 és 1/2 evőkanál tamari vagy szójaszósz
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál miso
- 1 evőkanál tahini
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 és 1/4 csésze szójatej
- 1 csipet só
- Fekete bors ízlés szerint
Készítmény
Melegítsünk egy serpenyőt, és adjuk hozzá a margarint.
Miután megolvadt, adjuk hozzá a lisztet, és erőteljesen verjük addig, amíg pép nem képződik.
Ehhez a tésztához adjunk hozzá tamarit, citromot, miso-t, tahinit és paradicsomot, és addig verjük, amíg jól be nem épül.
Ezután lassan öntsük hozzá a szójatejet, folyamatosan kevergetve, amíg teljesen be nem keveredik. adj hozzá élesztőt és alaposan keverd össze.
Főzzük a keveréket, amíg besűrűsödik, gyakran keverjük.
Ez a folyamat körülbelül 5 percet vesz igénybe.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Ivana kusman
A konyha szeretője és új kulináris felfedezések. Szeretek új ételeket készíteni a barátaimnak, és megoszthatom mindenkivel:)