Kihasználva a „Sajttorták világnapját” jó néhány verziót javasolunk, amelyek túlmutatnak a legklassikusabb recepten
2020. JÚLIUS 30. - 00:00
Két meglehetősen visszatérő kép jut eszünkbe, amikor egy sajttortára gondolunk: vagy az a klasszikus gyönyör kekszalapra, krémsajtra és lekváröntettel (általában vörös gyümölcsökkel), vagy az egyik ilyen sajttorta. amelyek az utóbbi időben olyan divatossá váltak (azok, amelyek minden versenyt megnyernek, és amelyeknek a legjobb szakácsok nem tudnak ellenállni, beleértve a menüket is).
De, mint tudják, szinte végtelen sajttorták vannak: attól függően, hogy milyen sajtot tartalmazunk, attól függően, hogy sütőt használunk-e vagy sem, akár alapral vagy anélkül, krémmel vagy anélkül készítjük őket, vannak olyanok is, amelyek finom a Thermomix-szel, még azok sem édesek ...
Mindannyian kedvelünk! És mint ennek a desszertnek a bűnbánat nélküli rajongói, szeretünk mindenféle változatot kipróbálni. Különböző változatok, mint ezek, amelyek ma, július 30-án kihasználják a „A sajttorta világnapja”, megtanítunk felkészülni. Válassza ki azt, amelyik a legjobban tetszik, és fedezze fel a „lépésről lépésre” a képekre kattintva.
Lépésről lépésre: Sárga bogyós sajttorta
Vitaminokban és antioxidánsokban gazdag homoktövis bogyók szolgálnak itt minket ennek a gazdag hideg sajttortának a fő összetevőjeként. Azonban, ha nem találja őket könnyen a piacon, problémamentesen helyettesítheti tetszés szerint bármely más vad gyümölcsöt, mindig tiszteletben tartva a mennyiségeket.
Lépésről lépésre: Sárgabarack sajttorta
Ehhez a vonzó sárgabarack ízesítésű süteményhez két különböző sajt keverékét fogjuk használni: egyrészt a klasszikus krémsajtot, másrészt a Quark típusú sajtot (habtalan, fehér textúrájú, enyhén savas ízű felvert sajt) ). Látni fogja, hogy mindkettő kombinációja nagyon gazdag.
Lépésről lépésre: Sajttorta sárgarépával és dulce de leche-vel
Süti, túró, sárgarépa és dulce de leche. Ki tud ellenállni ennek az ízletes kvartettnek? Ha csak a sütemény képét megnézve, már elkezdett nyáladzani, két dolog: először is tökéletesen megértjük, miért. Ugyanez történik velünk is! Másodszor, figyeljen a „lépésről lépésre”, mert ez nem bonyolult, és az eredmény, mint láthatja, igazi show.
Lépésről lépésre: Matcha Tea „Sajttorta”
A Matcha teát porított és nagy antioxidáns erővel rendelkező zöld tea levelekkel készítik. Amellett, hogy infúzióként issza, ma széles körben használják cukrászsütemények, főzés és koktélok összetevőjeként. Úgy döntöttünk, hogy beletesszük egy „sajttortába”, amihez krémsajtot és mascarpone sajtot is adunk.
Lépésről lépésre: Burgos sajttorta cseresznyével és pisztáciával
Itt Burgos sajtot használunk ennek a gazdag süteménynek a készítésére cseresznyével és pisztáciával. Az ízek (és a színek) kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan.
Lépésről lépésre: Kumquat sajttorta fűszeres alapon
A kumkvát a törpe narancsfa gyümölcse, más néven kínai narancsfa. Kis méretű, narancssárga és könnyű súlyú, Ázsiában őshonos, Japánban, Kínában, Ausztráliában, Floridában (USA) és Spanyolországban is termesztik. Ezzel az elemmel sajttortát készítünk fűszerezett sütik alapján.
Lépésről lépésre: Pohár „sajttorta” „citromos túróval”
A „citromos túró” egy citromkrém, amelyet széles körben használnak az édesiparban, különösen sütemények vagy sütemények töltelékeként. Bemutatjuk a „sajttorta” üveg formátumú, nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető változatát, amelyben a klasszikus sütemény különböző elemeit rétegezzük: az alapot, a sajtot és a citromkrémet.