A Sajttorta Thermomix-szel egy recept sokkal könnyebben elkészíthető, mint a klasszikus sajttorta, ízében és állagában is nagyon különbözik. Inkább hasonlít a túróhoz, sőt, megszilárdulásra szolgál, és nincs szüksége kemencére. Később, a kóstolón, a Thermomix sajttorta igazi simogatás a szájban, puha és édes.
Ez sajttorta ideális a süti alap vagy piskóta, amely textúrát és ízt ad hozzá. Ha sütialapot szeretne készíteni, akkor körülbelül 200 gramm süteményre lesz szüksége (emésztő, maria típusú vagy bármi más, amit jobban szeret) és 70-100 gramm vajra. Mindkét összetevőt a krémes vajjal összetörve, majd hűtőszekrényben hűtve finom süteményalapot kap.
Ha bármilyen kérdése van, lépésről lépésre elkészítjük a sütemény kekszalapját, ma a Thermomix sajttortával kezdjük, ideális azok számára, akik kevesebb kalóriát tartalmazó édes desszertet szeretnének.
Hozzávalók
- 250 gramm Philadelphia típusú sajt
- 300 milliliter tej
- 200 ml tejszín
- 2 tasak túró
- 170 gramm cukor.
Kidolgozás
Öntse az összes hozzávalót, a sajtot, a tejet, a tejszínt, a cukrot és a túrós borítékok tartalmát a Thermomix pohárba. Használhat félzsíros tejet vagy "könnyű" krémet, megváltoztathatja a tej és tejszín százalékos arányát attól függően, hogy csökkenteni kívánja-e a kalóriákat, vagy konzisztensebb és krémesebb ízt és állagú krémet kínál-e.
Programozzon 9 percet, 90 ° C-on 4-es sebességgel. Amikor ez a folyamat befejeződött, öntse a készítményt a formába és hagyja kihűlni. Ezután tegye a sajttortát a hűtőbe, és amikor megszilárdul, készen áll a tálalásra.
Készíthet zselével öntetet a sajttortához, letakarhatja lekvárral, vagy dióval és mézzel kísérheti.
Nagyon egyszerű desszert, gazdag és sokféle szolgáltatási és kiszerelési lehetőséggel. Egyébként, ha sajttortákról beszélünk, akkor azt is javasoljuk, hogy próbálja ki az almás sajttortát.