David de Jorge részletezi televíziós műsorában. Az íze vak a saláta tojással és dobozos vinaigrette-rel.
Hozzávalók:
- 1 evőkanál citromlé
- 1 doboz koktél
- 1 sajt részletekben
- 80 g olívaolaj
- 5 pácolt uborka
- Só, bors
- 2 marék spenótcsíra
- 2 marék tiszta escarole
- 5 tojás
- 1 evőkanál ecetet
A recept elkészítése Saláta tojással és konzerv vinegrettel:
Helyezze a citromlevet, a kakasdobozokat, a sajtot, a sót és a borsot egy turmixpohárba.
Mindent összedarálunk, és apránként hozzáadjuk az olívaolajat, hogy emulgeáljon.
Miután összeállt, ízesítsük sóval és borssal, és adjuk hozzá az apróra vágott savanyúságokat
Egy fazékban melegítsen vizet forrázás nélkül egy ecetfröccssel, és dumálja a tojásokat. Nagyon óvatosan távolítsa el őket a vízből, és távolítsa el a csúnya részeket a széléről.
Öltöztesse fel a spenótot, és vegye be az endíviát kakas és savanyú vinegrettel.
Tegye a tetejére a fűszerezett salátát + a tojást. Okos