A San Fernando nachos tányér az első étel, amelyet kipróbáltam a Fosters Hollywoodban, és beleszerettem ezekbe a nachókba, méghozzá többször is, amikor barátaimmal vagy a családommal együtt jártam, megrendeltem magamnak, és hogy a tányér ez meg kellene osztani ...
Mivel most faluban élek, ritkábban járok, és igyekeztem a lehető legjobban újrateremteni a kedvenc Foster hollywoodi ételem. Ezért ma szeretném elhozni nektek azt a receptet, amelyet az otthoni elkészítéshez használok:
Hozzávalók a San Fernando nachoshoz
1 zsák kukorica háromszög. Próbáljon jó márkává tenni, például Régi El Paso.
40 gramm darált sertéshús
4 sajtkeverék reszelt
Szeletelt jalapenos
1 egész paradicsom
½ pirospaprika
½ zöldbors
½ kis hagyma
mész
Apróra vágott koriander
Só
Bors
Ha tejfölt is szeretne hozzáadni, akkor szüksége lesz:
200 ml tejszín hideg főzéshez
½ citrom
2 teáskanál fehér ecet
Só, bors
Hogyan készítsük el a San Fernando nachost
Először is, hogy elkészítsük a San Fernando nachos-t Foster hollywoodi stílusban, azzal a pico de gallo előkészítésével kezdjük, amely a társa, amelyet ez az étel hordoz.
Pico de gallo
- Vegyünk egy mély tálat és egy vágódeszkát.
- Belevágunk apró darabok koriander, paradicsom, paprika és hagyma.
- Ha apróra vágjuk, tegye őket egy kis tálba, és adjon hozzá egy csipet sót, borsot és néhány csepp meszet.
- Keverjünk el mindent, és tegyük félre az edényt, miközben folytatjuk a recept további elkészítését.
Nachos San Fernando
Miután elkészítettük a pico de gallo-t, tegyük a következőket egy kemencében biztonságos tálcába:
- Adja hozzá az összes nachót a táskából
- Ezek tetejére rá kell önteni a pico de gallo-t, a már elkészített húst és a reszelt sajtot.
- Bemutatjuk a tálcát kb. 6 percig 180 ° C-os sütőben.
Amikor végzett, opcionálisan hozzáadhat például tejfölt.