Hús

Könnyű recept részletes magyarázattal és lépésről-lépésre elkészíthető hússal, borsóval és babkávéval készült sárga rizs elkészítéséhez.

Ma egy másik főzési receptet, a sárga rizs hússal naponta, amit lehet tenni egy serpenyőben vagy akár egy serpenyőben, nem szeretem úgy hívni, hogy paella, mert a paella valami sokkal inkább "currado".

hússal

Hozzávalók

  • Friss sertés bélszín fejtámla, 250 g
  • Rizs, 1 kis pohár
  • Metélőhagyma, 1
  • Piros kaliforniai paprika, ½
  • Zöld paprika, ½
  • Lager sör, 100 ml
  • Házi csirkehúsleves, 2 ½ pohár, mint a rizs
  • Fagyasztott borsó, 100 g
  • Fiatal bab, fagyasztva, 100 g
  • Extra szűz olívaolaj, 2 evőkanál
  • Kurkuma, 1 evőkanál
  • Só
  • Bors

Keleti sárga rizs hússal Valami gyors, hogy kihasználhassa azokat a zöldségeket, amelyek körbejárják a hűtőszekrényt vagy a fagyasztót, és pillanatok alatt az asztalhoz visznek egy tányért. A finom elkészítés titka? Könnyű, a jó házi húsleves íz - bevallom, nem tudok élni néhány tuper nélkül a fagyasztóban - és a minőségi rizs -Igen, ugyanaz a kiló kétszer annyiba kerül, mint a szupermarket saját márkája, de ha belegondol az adagokba, akkor arról beszélünk, hogy nagyon kevés centtel többet kell fizetni minden egyes ételért-.

Sárga rizs készítése hússal, borsóval és babbal

  1. Vágjuk a hús Harapás nagyságú darabokban fűszerezzük, és egy serpenyőben al extra szűz olívaolaj nagy lángon (8/12), minden oldalról barnára változik.
  2. Miközben megragadjuk az alkalmat, hogy szeleteljük a Peppers és a újhagyma, kissé megsózzuk, és a serpenyőbe adjuk, amikor a hús arany lesz.
  3. Pár percig pirítsa őket, csökkentse a hőt (5/12), és hagyja még 5 percig sütni.
  4. Hozzáadjuk a zsenge bab, körbejárjuk, megemeljük a hőt (12/12), várunk egy percet és hozzáadjuk a sör.
  5. Amikor abbahagyja a habzást, hozzáadjuk a kurkuma, összekeverjük, hozzáadjuk a zöldborsó és a húsleves és megvárjuk, míg felforr.
  6. Abban az időben leadtuk a rizs, Várjuk, amíg újra felforr, engedjük le a hőt (3/12), és hagyjuk kb. 18-20 percig főzni (kényelmes a rizscsomagolás utasításainak áttekintése).
  7. Ha kész, levesszük a tűzről és távozunk állja meg a sárga rizst hússal 3-4 percig tálaljuk.

Eredmény

Csináld sárga rizs hússal, Amellett, hogy könnyű, amint azt a fényképeken láthatta, sokoldalú is, mivel lehetővé teszi számunkra, hogy a ház ízlésének vagy a hűtőszekrény akkori tartalmának megfelelően néhány variációt készítsünk. Például adhatunk sárgarépát, megtehetjük borsó vagy bab nélkül, ha nem szeretjük, vagy éppen nincsenek nálunk. A mártáshoz sört használjon fehérborral ...

Ami a sárga színt illeti, azért használok kurkumát, mert nem szeretem a tipikus tartrazin alapú paella festéket használni, amiről már régen beszéltünk, de szín hozzáadására is használható. Vagy használhatnánk sáfrányt.

Sárga rizs hússal, könnyű lépésről lépésre recept

Milyen rizst jelent be? Rizs paprikás zöldséggel, gomba és garnélarizottával vagy ezzel sárga rizs hússal?