Ez az egyik olyan étel, amelyet mindig ajánlunk a súlykontroll diétákhoz, mert első fogásként már nagyon kielégít, és egy omlett vagy egy grillezett vagy sült hal együtt remek vacsorát kínál. Rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és póréhagymát, tejet vagy növényi italt, vagy tököt adhat hozzá, ha még többet szeretne dúsítsa béta-karotinnal.
Általában thermomix-szel készítem őket, mivel az állaga szuper finom, és néha bitek maradnak a turmixgépben. Használd azt, ami a kezedben van, és ez jobban megfelel neked, mint ami biztosan nagyon jól áll neked.
ÖSSZETEVŐK (4 ember):
- 5 sárgarépa
- 2 bot zeller
- 2 kis burgonya
- Fél hagyma
- Só, bors
- 1 liter víz (egy kicsit kevesebb, ha sűrűbbet szeretne)
Választható:
- Egy darab gyömbér vagy egy teáskanál por
- Egy teáskanál kurkuma
MŰKÖDÉS:
- A fűszereket kivéve az összes hozzávalót a pohárba tesszük, és 20 perc 90 fokos vel 1 programozunk.
- Amikor kissé kihűl, sót, borsot és fűszereket adunk hozzá. És 5-8-10 vel őröljük krémes állagúra, kb. 40-50 másodpercig.
Ha érdekelnek a növényi krémek, ezen a linken további információkat talál.
Remélem, hogy tetszik ez a sárgarépa és zeller krém, és ha további ötletei vannak, ossza meg velem. Szeretek új recepteket tanulni.