Feladta Kaliu a 2018.11.16
500 g friss sárgarépa
2 evőkanál olívaolaj (*)
1 kis citrom
1/2 teáskanál finom mustár
1/2 teáskanál méz
A sárgarépát megmossuk és lereszeljük.
Nyomja meg a citromot.
A mártást az olaj, a citrom, a mustár és a méz összekeverésével készítjük. Fűszerezzük ízlés szerint.
Keverje jól össze a mazsolát a reszelt sárgarépával és a mártással.
Fedett edénybe tesszük, és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük.
Tálalás előtt még egyszer keverjük.
Ha többet szeretne tudni a sárgarépa egészségügyi előnyeiről, kattintson ide.
(*) Ez a recept alkalmas a böjt utáni napokra, de különösen az etetés utáni első napon az olajat nem szabad használni, a takarmány visszatérését követő második napon pedig mértékkel kell használni.