A zselatin egyike azoknak a desszerteknek, amelyek egész évben fogyaszthatók, és soha nem romlanak el, különösen a forró nyári hónapokban. Olyan sokféle ízben és formában készíthető, hogy mindenkinek és mindenekelőtt a ház legkisebbjeinek legyen lehetősége.
Az ingyenes recepteknél desszertet fogunk készíteni, amely nagyszerű szövetséges lesz azokon a napokon, amikor bőségesen eszünk, ez egy sárgarépa zselés recept egészséges, könnyű és kiegyensúlyozott. Ezt a készítményt vegánoknak, vegetáriánusoknak és sportolóknak ajánlják, mivel gazdag édeset biztosít anélkül, hogy túl sok kalóriát adna az étrendhez. Maradj velünk és tanulj hogyan lehet sárgarépa zselét készíteni mindenkinek otthon!
- 4 sárgarépa
- 2 pohár narancslé
- Fél narancs héja
- 1 csipet gyömbér
- 1 csésze méz
- 1 pohár vizet
- 1 tasak agar-agar vagy 4 lap semleges zselatin
Reszeljük le a narancshéjat, de csak a narancsos részre, hogy ne hagyjon keserű ízt. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk le a tippeket és reszeljük le. Hagyjon reszelt sárgarépát a díszítéshez.
Oldjuk fel az agar-agart vízzel, a víznek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Ha inkább a recept nem vegán változatát készíti, vagy nem találja az agar-agart, használhat vízben oldott semleges zselatinlapokat. Ha kétségei vannak, olvassa el a Zselatin hidratálása című cikkünket.
Tegyen egy edényt melegedni, eresztés nélkül öntsük bele az agar-agart és a narancslét. Keverje össze, hogy mindkét folyadék beilleszkedjen, és adja hozzá a gyömbért és a csésze mézet is. Keverje tovább. Amikor forrni kezd, hagyja forralni csak 2 percig, anélkül, hogy abbahagyná a keverést. Vegyük le a tűzről.
Trükk: Kóstolja meg édesnek, és ha van kedve hozzá, adhat hozzá több mézet vagy valamilyen édesítőszert.
Gyűjtse össze a sárgarépát és a narancs héját ugyanabban a tálban. Öntsük bele a zselatin keveréket és óvatosan keverjük össze.
Vigye a zselatint az Ön által választott edénybe, hogy amikor kihűl, a kívánt alakot kapja. Első, hagyja a sárgarépa zselatint szobahőmérsékletre hűlni, majd tedd a hűtőbe. Hagyja egy egész napra, hogy megszilárduljon és az ideális állagú legyen.
Trükk: A zselatin problémamentes kibontásához tegye 4 percig két ujjal meleg vízbe.
Ha akarod tudod díszítse a zselatint a reszelt sárgarépával amit fenntartottál a díszítéshez. Vágja le a sárgarépa zselét, ahogy szeretné, és élvezze.
Ha tetszett a recept Sárgarépa zselé, Javasoljuk, hogy adja meg a Házi készítésű kocsonyás receptek kategóriánkat.
Ez sárgarépa és narancs zselé ugyanolyan egészséges, mint tápláló. Tökéletes desszert azoknak az embereknek, akik igényes étrendet követnek el, mivel a délutáni snack vagy a reggel közepén snackként élvezhetik. Ezekben az esetekben szeletekre vághatja és tupperware-ben tárolhatja, tökéletesen alkalmas a vágyakozás elpusztítására!
Ebben az esetben pelyhes vagy szivacsos serpenyőben készítettük el, de használhat téglalap vagy négyzet alakú formákat, hogy a zselatint kockákra vághassa, és könnyebben élvezhető legyen. És hagyunk neked egy trükköt: a zselatint jégvödörbe vagy jégvödörbe hűtheted, és készen állnak a kockákra.
A narancs mellett elkészítheti a desszertet más hozzávalókkal is. Tehát megteheti sárgarépa és ananász zselé vagy sárgarépa zselé dióval. És ha nem bánja, ha a zselatin vegán vagy sem, akkor hozzáadhat párolt tejet vagy sűrített tejet is, hogy krémesebb legyen.
Tetszik a zselatin receptek és díszíteni velük? A RecetasGratis-nál sok ötletünk van arra, hogy inspiráljon, íme néhány: