Az olimpiai bajnok elmondja, hogyan gondoskodik étrendjéről a világbajnokság előtt, és hogyan gondolkodik már Tokióról, ahol az ötödik érem álma közelebb áll.

Saul Craviotto szenvedélyeket ébreszt, bárhová is megy. Vagy két arany-, ezüst-, bronzérem megszerzése, vagy a mesterszakács fehér kabátjának elnyerése. Számos cég képe, nála maradunk, miközben látjuk, hogyan főz Maní kapitánnyal egy teljes menüt: reggeli, ebéd, snack, vacsora.

craviotto

Az igazság az A mogyoróvajban felfedeztem egy olyan terméket, amely nagyon jól integrálható a különféle élelmiszerekbe, nemcsak édes, hanem sós, szószokban, csirke vagy hal főzéséhez, sütikhez, turmixokhoz. Nagyon sokoldalú és nagyon jó táplálkozási hozzájárulással is rendelkezik. Kalciumot, jódot, magnéziumot, káliumot biztosít. Ez még egy kiegészítő étrendemhez - mondja nekünk.

Ezen a hétvégén a világbajnokság előtt állsz, hogy állsz?

Most van a vb, és a mogyoróvaj valójában beépült az étrendembe. Sok ételed van, amihez hozzá lehet adni, és ez sok ízt ad az ételnek, én nagyon szeretem. Amire figyelnie kell, az az egyensúly. Egy egész edény nem egészséges, de a pozitív táplálkozási hozzájárulás. Meg kell találni az egyensúlyt, tisztában kell lennie az étellel.

Edurne Pasabán azt szokta mondani, hogy megfeledkezünk a chorizóról, a sonkáról.

Ezt soha nem szabad elfelejteni. Élveznie kell az életet, mert most ételek kultusza van, vigyázni magunkra, mindent milliméterre vinni. Sportoló vagyok, és mindent megmértem, változatos, de fontos, hogy élvezzem. Egy fabada, sonka, chorizo. kell a józan ész, minden túlzás negatív.

Amikor közeledik egy verseny, hogyan állsz szembe vele?

Amikor egy fontos verseny közeledik, akkor kicsit csökkentjük a zsírt. Nem szeretek sokat variálni az ételekben, például hús, hal, tészta, hal, gyümölcs, zöldség. A fontos a változatos étrend. Az előző hetekben megpróbálsz mindent megmérni, de semmi sem változik.

Ideges leszel?

A verseny napján általában eléggé ideges vagyok Verseny előtt a gyomrod összeszorul a reggelinél. Amikor oda megyünk versenyezni, és ezekben a szállodákban nincs meg a lé, a palacsinta. az a négy nap azt eszi, ami van. de ezt érinti. Időnként palacsintát vettem, vákuumba csomagolt rántást fehérje hozzáadásához. de étellel teli hátizsákot sem cipelhetek. Még mindig a végén teszek dobozokat Peanut kapitány a kenuban.

Saúl Craviotto különféle ételeket főzött mogyoróvajjal. SAUL RUIZ

Láttuk, hogy nagyon erős reggelit készített nekünk.

A reggeli a nap egyik olyan időpontja, amikor a legjobb enni. Tejből, természetes gyümölcsléből zabpelyhes palacsintát készítek, a palacsintához mogyoróvajat adok, hogy lágyabb pontot kapjon. Néhány évvel ezelőtt már jobban megfeledkeztem, felkeltem, pirítottam és ennyi; de most az az igazság, hogy sokkal többet vigyázok magamra. Ha hangsúlyozza a reggelit, az teljesítményben, gyógyulásban, edzésmódban mutatkozik meg.

Verseny lesz a feleségeddel a konyhában (ő a The Fit Bowl megalkotója).

Szeretem a konyhát, a programot Mesterszakács Rajongtam érte, de az igazi szakácsnő otthon a feleségem a The Fit Bowl-ban. Híres voltam, de a feleségem az, aki tudja, hogyan kell igazán főzni, és tanulmányozza a táplálkozást. Nagyon sokat segít, mert egy sportoló számára az egyik oszlop alapvető fontosságú az étel.

Szélsőséges vagy ételekkel?

A kolbász általában nagyon tetszik. Van sör, almabor, egy pohár bor. semmi nem történik, ne ragadjon meg. Nyilvánvalóan az alkohol rossz, de két sör, ha már kimentél a barátaidba játékot nézni, semmi sem történik; a fej is nagyon fontos része a sportolóknak. Az ivás elkerülése szinte a rögeszmés hurok.

Milyenek az edzéseid?

Naponta körülbelül 6 órát edzek hétfőtől szombatig. Gyakorolunk a vízben, futás, kerékpározás, tornaterem. Nem vagyok jó a futásban, sokat szenvedek, 97 kilót nyomok és futáskor olyan vagyok, mint egy mozdony. Bár ez inkább kiegészítőként szükséges, de ebben nem vagyok túl jó. Biztos nem látod, hogy maratont futok.

Sokat dolgozunk a karunkon és a lábunkon, még akkor is, ha nem tűnik úgy. Mocsarakban, folyókban, tavakban edzek. nyugodt vizekben.

Ha egy gyerek utánozni akarna téged, mit szólnál?

Ha valaki a nyomomban akar lenni, azt mondanám neki, hogy legyen nyugodt, ne törekedjen túl magasra, amint elindul, teljesítenie kell a szakaszokat. 9 éves koromban kezdtem, vannak olyan emberek, akik 12 vagy 14 évesen kezdtek. Nincs ideális életkor, de minél előbb kezdi, annál jobban segíthet a csúcsra jutásban.

Álmodsz valami mást?

Amikor elkezdtem, az volt az álmom, hogy eljussak egy olimpiai játékra, és 4 érmet szereztem. Az az illúzióm van, hogy az ötödik éremért indulok, de lépésről lépésre haladok. Végül nem kell kihívnod magad, lépésről lépésre haladok, és nagyon izgalmas célom van, hogy Tokióba menjek. Nagyon messze van, a távolságban és az időben, határozott lépéssel haladunk, mert azt gondolom, hogy sok lehetőségünk van a csúcsra kerülni, motivált vagyok, izgatott vagyok, testalkatom támogat, erős vagyok, mondja az óra hogy még mindig harcok idején vagyok, tehát jó úton járunk. És a sérülések tisztelnek engem.

Szed-e kiegészítőket?

Minden sportolónak segítségre van szüksége, vasat, sok vitamint, fehérjét szedek. kiegészítés szükséges, és észreveszem a teljesítményben, a fáradtságban, a sérülésekben.