# Zöldségek, zöldségek és saláták 2020. május 20

thermomix-szel

Mennyire kevés dolog áll ellen a Thermomix®-nek. A főzés mellett időt ad számunkra, gondoskodik rólunk, segít megtakarítani, együttműködik az erőforrások pazarlásának és fogyasztásának csökkentésében (a három R közül az első), megkönnyíti életünket és kirándulásra késztet! Utazás a tipikus receptek ízein és aromáin a világ bármely sarkából, hogy otthonról elhagyva élvezhesse a memória érzelmét vagy a különböző konyhák kultúrájának megközelítését.

A savanyú káposzta jellemző Németországra és Elzászra (Franciaország), ez egy tejsavas erjesztéssel konzervált káposzta, amelyet otthon gond nélkül elkészíthetünk (az online elkészítés módját megtalálja, és arra biztatom, próbálja ki, mert nem nehéz, ez sokáig megőrzi és sok játékot ad az asztalnál), nemzetközivé vált, mert nagyon egészséges készítmény, és ma általában "nyersen" fogyasztják, salátákban és köretekben, de hagyományosan úgy főzték, mint fő füstölt és/vagy sült húsok (kolbász, szalonna, sertés csülök stb.) fő növényi összetevője. Ezért döntöttem úgy, hogy a savanyú káposztámat a Thermomix® kezébe adom, és a hagyományos módon főzöm egy jó német kolbász kíséretében. Az ízek kombinációja látványos, próbáld ki és mondd el.

CHUCRUT NÉMET PESZTEL

Idő: 35 perc.

Gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes.

100 g szalonna vagy egy jó füstölt szalonna 1 cm-es kockákban.

50 g hagyma.

7 golyó fekete bors.

450-500 g erjesztett káposzta mosott és lecsepegtetett.

50 g fehérbor.

2 vastag német kolbász szobahőmérsékleten (frankfurt, bratswurt, bavaria. Vagy házi készítésű.)

1- Tegye a hagymát a pohárba, vágjon 5 sec/4 sebességet, és sütje 5 perc/Varoma/1 sebességgel.

2- Adja hozzá a szalonnát és barnítsa meg 15 perc/120º/balra fordulás/1. sebesség.

3- Adja hozzá a borsot, a káposztát és a fehérbort, helyezze a varomát a helyére a kolbásszal, és párolja 15 perc/100º/balra/kanál sebességgel. Távolítsa el a varomát, és azonnal tálalja a savanyú káposztát a kolbászokkal.

Esetemben ez egy izgalmas utazás volt apám kezével, akinek sikerült savanyú káposztát hoznia, amikor Franciaországba utazott, és felkészítette, ahogy elzászi és aragóniai származású unokatestvére tanította. és egy kis kihívás volt elkészíteni a Thermomix®-szal és élvezni az eredményt.

Ha bármikor meg akarja kezdeni a családi receptek visszanyerését a Thermomix® segítségével, akkor bármikor jó. Az alapkönyvben van egy fejezet, amely nagyon jó útmutatással szolgál a receptek adaptálásához.

. Mi nincs a Thermomix®-vel? Nos, olyan egyszerű, mint kapcsolatba lépni velem, találkozunk egy bemutatóban, és én mindent megadok Önnek, hogy már most elkezdhesse a főzést a Thermomix®-szal. .

  • Növényi pörkölt kacsával és tojással. Varoma stratégia. (2020. december 11.)
  • Kandírozott gyömbér. (2020. december 10.)
  • Párolt gesztenye. Varoma bármikor. (2020. december 4.)
  • Alto Aragón báránya. Hagyomány és innováció a Thermomix® segítségével (2020. december 2.)
  • Madridi stílusú pacal. Mentsd meg a családi receptkönyvet a Thermomix® segítségével (2020. november 25.)
  • "Édes karácsonyt" kíván a Thermomix®-szal. (2020. november 24.)
  • Cső kenyér. kényeztesse magát egészséges csemegékkel a Thermomix® segítségével (2020. november 24.)
  • Arany vagy kurkuma paszta. A Thermomix® - Health kombó tiszta arany! (2020. november 6.)
  • Chai Masala. a Thermomix®-szel az elejétől a végéig. (2020. november 05.)
  • Cava-val töltött tengeri sügér. Nagyszerű étel a világ legkisebb és legjobban felszerelt konyhájához. (2020. október 15.)
  • Alakítsa otthonát intelligens otthonná a Thermomix® segítségével (2020. szeptember 28.)
  • TM6 frissítés. A Thermomix® tovább növekszik! (2020. szeptember 24.)
  • Fedezze fel a COOKIDOO®-t. Kifejezetten az Ön számára tervezett osztály. (2020. szeptember 17.)
  • A Thermomix® megadja a kanapé idejét. Élvezd! (2020. szeptember 16.)
  • Zöldséges pörkölt. Hagyományos konyha a Thermomix®-szel (2020. szeptember 14.)
  • TM6 Rocksztárok! Fedezze fel és süsse, mint még soha. (2020. szeptember 10.)
  • Pácolt fürjtojás. A kamrát Thermomix®-rel töltjük meg (2020. szeptember 7.)
  • Tál rizstészta pirított zöldségekkel és mogyoróval. 100% TM6! (2020. augusztus 5.)
  • Quinoa főzés a Thermomix®-szel (2020. július 31.)
  • A Thermomix® az Ön számára. (2020. július 31.)
  • Frittata "Nyári éjszaka". 100% Thermomix®! Hidd el! (2020. július 28.)
  • Vegetáriánus carbonara tészta, trükkel. (2020. július 28.)
  • A Thermomix® TM6 és a Second glass első ízben az Ön számára készült. (2020. július 20.)
  • Fagylaltműhely (2020. július 20.)
  • Smoothie tál kávé és csokoládé. Jó reggeli a Thermomix® használatával (2020. július 14.)
  • Tazapán, minikenyér glutén nélkül, fehérje, 5 perc alatt készen áll a Thermomix® segítségével (2020. július 13.)
  • Tojás vesével. (2020. június 26.)
  • Chimichurri. Alapvető és sokoldalú. Tudja meg a Thermomix® segítségével. (2020. június 23.)
  • Rizs sertésbordával. Hagyományos konyha a Thermomix®-szel (2020. június 22.)
  • Rice és Thermomix®. Ilyen melyikért. (2020. június 20.)
  • Csirke fokhagymás és citromos mártásban. Gluténmentes és serpenyőmentes. Csak a Thermomix® (2020. június 19.)
  • Macaroni all'arrabbiata egynek. Vegetáriánus változat. és 20 perc alatt kész. (2020. június 18.)
  • - Egyél jól és kevés hozzávalóval. Új TM6 kiadás. A Thermomix® megkönnyíti az Ön számára. (2020. június 17.)
  • Borsos sütés chorizóval és burgonyapürével. Képzelje el, és tegye meg a Thermomix® segítségével (2020. június 15.)
  • "Pastillák" tömény húslevesből. Hogyan spórolhatunk az alapok előkészítésével a Thermomix® segítségével (2020. június 15.)
  • Barna rizzsel töltött olasz paprika. Trükkel. A Thermomix® időt és megtakarítást jelent. (2020. június 11.)
  • Burgonyasaláta kolbásszal és sonkával. Használja ki és takarítson meg a Thermomix® segítségével. (2020. június 10.)
  • Uborka, retek és borssaláta. Fedezze fel a szeleteket a Thermomix® segítségével (2020. június 9.)
  • Csirke, szalonna és kéksajt felvágottak. Varoma és használat, kivéve a Thermomix®-t (2020. június 5.)
  • Német típusú kolbász. 100% -ban házi készítésű, a Thermomix® gondoskodik rólunk. (2020. június 4.)
  • Vichysoisse, par excellence hideg krém és trükkökkel! (2020. június 3.)
  • Tej és gyümölcs turmix. Mentési trükkök a Thermomix® segítségével (2020. június 1.)
  • Burgonya, cékla és kemény tojássaláta. A forrónak. Thermomix® (2020. június 1.)
  • Gluténmentes krokett. Amit csak akarsz! 100% házi készítésű, 100% Thermomix® (2020. május 29.)
  • A TM6 egyéves. És ünnepeljünk! (2020. május 28.)
  • Spenót rizottó. Zöld a világ a Thermomix® segítségével (2020. május 28.)
  • Borsó és sárgarépa puding Varomában. Sütő nélküli opció a Thermomix®-nek köszönhetően (2020. május 27.)
  • Tojással töltött padlizsán. Vegetáriánusok és Varoma. Verzió a Thermomix® segítségével (2020. május 26.)
  • Makaróni Ratatouille-nel és olajbogyóval. Egészség és megtakarítás a Thermomix® segítségével, és egy trükkel. (2020. május 25.)
  • Sárgabaracklekvár. Édes kamra Thermomix®-szel (2020. május 24.)
  • Kandírozott gyömbéres krokettek. Friss és édes gluténmentes meglepetés. (2020. május 22.)
  • Savanyú káposzta, házi erjesztett, Thermomix®-szel főzve. (2020. május 20.)
  • Rizs sütemények sárgarépával, paprikával és a "Stracciatella" gombával és sajttal díszítve. A Thermomix® segítségével spórolunk (2020. május 19.)
  • Gomba szósz és fehérbor. Fedezze fel a Thermomix® "módjait". (2020. május 19.)
  • Orosz saláta. A klasszikusok a Thermomix®-szel (2020. május 18.)
  • Zöldségleves sonkával és buggyantott tojással. Szezonális a Thermomix®-szel (2020. május 18.)
  • Majonéz tojás nélkül, trükkökkel! Vigyázzon magára a Thermomix® segítségével. (2020. május 17.)
  • 4x1! Saláta, fehér rizs, főtt tojás és párolt körte. Thermomix® szint (2020. május 17.)
  • Gyors és egyszerű főzés. Megtakarítások a Thermomix® segítségével (2020. május 17.)
  • Áfonyás sajttorta. Thermomix® az édesszájúakhoz gluténnel és anélkül. (2020. május 16.)
  • Párolt halfilé máltai mandarin szósszal - teljes Thermomix®! (2020. május 16.)
  • Krumplisaláta. Igazi, egyszerű és egészséges ételek a Thermomix® segítségével (2020. május 15.)
  • Tenger gyümölcsei pizza glutén nélkül, 100% házi készítésű, 100% Thermomix® és trükkel! (2020. május 15.)
  • Mung bab sonkával és zöldségekkel. Valódi étel Thermomix®-rel (2020. május 14.)
  • Borágó mandulamártással és kemény tojással. Szezonális és használható a Thermomix®-szel (2020. május 13.)
  • Friss házi tészta tál pestóval. Gluténmentes és tojásmentes. A Thermomix® gondoskodik rólad. (2020. március 31.)
  • Szenegáli csirkepörkölt. A Thermomix®-szel utazunk (2020. március 31.)
  • "A kerttől az asztalig". és a Thermomix®-től a lemezig. Frissen betakarítva a Cookidoo-ban ! (2020. március 30.)
  • Itt van! Thermomix® magazin áprilisra. megenni (2020. március 30.)
  • Fokhagymaleves. Hogyan vigyázunk magunkra a Thermomix® segítségével (2020. március 26.)
  • "Finom fánk". Édes pillanatok a Thermomix® segítségével. Gluténmentes verzióval. (2020. március 25.)
  • Sterilizátor. A Thermomix® új "módja". és a tiéd! (2020. március 25.)
  • Sós paszta modellezéshez. (2020. március 24.)
  • Hidroalkoholos oldat. Higiénia kéznél. (2020. március 23.)
  • Lencse vaddisznó longaniza és gombával (2020. február 20.)
  • Longaniza zöldpaprikával. (2020. február 20.)
  • Savanyúság vagy zöldséges savanyúság. trükkel. (2020. február 18.)
  • Burgonya vörös mojo mártással. (2019. november 18.)
  • Legjobb citrom- és szójaszószos cukkini, cukkini és almás ékekkel díszítve. (2019. november 14.)
  • Papaya popsicles. Fagylalt egy pillanat alatt, a Thermomix® segítségével. (2019. augusztus 8.)
  • Uborka saláta joghurtos mártással. Frissítő kezdők a Thermomix® segítségével! (2019. július 29.)
  • Borsó falafel. #Vegán, # gluténmentes, # laktózmentes. egyszerűen a Thermomix® segítségével! (2019. július 28.)
  • Kagyló fűszeres cukkini mártással. Nyár a Thermomix®-szel. (2019. július 27.)
  • Fényes edények Thermomix®-rel. Itthon. (2019. július 26.)
  • Hagyományos konyha a Thermomix®-ben. Rizs májával és kenyérrel. (2019. július 9.)
  • Varoma és a szardínia nyara trükkel. A Thermomix®, a legjobb szövetséges. (2019. június 30.)
  • Komposzt az edényekhez. Használja a Thermomix® készülékkel. Itthon. (2019. június 28.)
  • Fogkrém. szinte minden lehetséges a Thermomix® használatával (2019. június 5.)
  • Édes gesztenyekrém. teríteni vagy kitölteni. Egy recept. Két változat! (2018. november 15.)
  • Ma Barbastro gesztenye és ánizs illatú, varázsoljon a Thermomix®-szal ! (2018. november 15.)
  • Uruguayi gombaöntés (2018. október 9.)
  • Alapkeverék kenyérkészítéshez és univerzális # Gluténmentes (2018. október 8.)
  • Cukkini minitorták krémsajttal és dióval. Glutén nélkül. (2017. június 1.)
  • Cukkini spagetti, két fő starter, könnyű, egészséges és gluténmentes! (2017. április 29.)
  • Zeller só. Plusz íz az ételekben! (2017. április 28.)
  • Házi kenyér #singluten (2016. november 9.)
  • Nincsenek találatok erre a keresésre

Szia! Cati vagyok, a Barbastro-tól (Huesca), a Thermomix® kereskedelmi ügynöke, és ez az én részem a Blogosphere-ban, hogy segítsek a lehető legjobban kihozni a Thermomix®-ból .

Ne habozzon megkérdezni tőlem, és ha még mindig nincs a konyhájában, vegye fel velem a kapcsolatot, és kötelessége nélkül otthon lesz egy demója ! Bárhonnan is jársz, mert most a virtuális bemutatóval bármelyik sarkot elérhetem.