Barb hodgens

Barb Hodgenset lenyűgözi az alternatív, egészséges és természetes ételek főzése, különös tekintettel a bél egészségére és a speciális szénhidrát diétákra (GA). Barbsnak úgy sikerült leküzdenie saját bélrendszeri egészségügyi problémáit, hogy elindította az alternatív táplálkozás felé vezető utat. Ossza meg ötleteit, megjegyzéseit és fotóit a bejegyzés végén:)

étrendhez

A hagyományos joghurt kezdő baktériumok a következők: Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophilus; Lactobacillus acidophilus és bifidobaktériumok is hozzáadhatók. Ezeknek a probiotikus törzseknek a kombinációja olyan kultúrát hoz létre, amely sűrű, sima, krémes állagú és enyhén savanykás joghurtot eredményez. Az elsődleges törzsek mellett más hasznos törzsek is bekerülhetnek a tenyészetekbe.

Az eredeti Specifikus Szénhidrát-étrend, amely az „Ördögi kör megtörése - A bél egészsége diétán keresztül” című könyvből származik, joghurt-indítót igényel, amely nem tartalmaz bifidobaktériumokat, mivel ezek a baktériumok néha „átvehetik” és problémákat okozhatnak az egészségügyben. A diéta korai szakaszában a legjobb elkerülni mindent, ami a nevében "bifid" -et tartalmaz, például: Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus Bifidus, Bifidobacterium longum stb.

SZÁRAZ, FAGYASZTOTT KEZDŐZÉS SCD-NEK

GI PRO START - JOGURT STARTER

Online értékesítés a webhelyén, valamint online a Detox People-nél

TÖRZSEK: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Casei
TELJESÍTMÉNY: 1 üveggel akár 80 liter joghurtot is elkészíthet
UTASÍTÁS: adjon 1/8 teáskanál minden 2 liter (vagy 2 liter) tehén- vagy kecsketejhez. Alternatív tejhez, nem tejszerű joghurt elkészítéséhez 1/4 teáskanál szükséges.
SZABAD: tejtermékek, glutén és közönséges allergének.
TEJMENTES TARTALOM FIGYELEM: „Ebben a képletben a legjobb minőségű és legtisztább laboratóriumi kultúrákat alkalmazzák. Elismert tény, hogy a joghurt törzseket az erjedés során néhány tejpeptonnak (lebontott molekulaszerkezet) teszik ki. A végső tenyészetet leszűrjük, és alacsonyabb kimutatható tejfehérje-szintet tartalmaz. Tejmentes joghurtnak tekinthető a táplálkozási iparban megállapított szabványok alapján ».
TÁROLÁS: A GI ProStart-ot hűtőszekrényben kell tartani, hogy életben maradjanak a baktériumok, bár akár 10 napig is kikerülhet a hűtőszekrényből, csak az aktív baktériumok 5% -os elvesztésével. 10 nap elteltével a baktériumok gyorsan elpusztulnak. A fagyasztóban legfeljebb 1 évig tartható.

VÁM PROBIOTIKA - JOGURT KEZDŐFOGLALÁS 1

TÖRZSEK: Acidophilus, Thermophilus, Bulgaricus
UTASÍTÁS: kanál tartalma = 0,8 gramm. Adjon fél kanál (0,4 g) minden 2-4 liter tejhez 38 ° C-on. Jól keverjük össze, és hagyjuk erjedni legalább 9 órán át. 150 milliárd CFU/gramm joghurt kezdőpor.
TÁROLÁS: hűtőszekrényben tartva, hogy megőrizze maximális hatékonyságát. Ez az önindító hűtés nélkül 2-3 hétig szállítható. A gyártás időpontjától számított egy évig jár le.
SZABAD: tejtermék, cukor, glutén, szója, kazein, élesztő, mesterséges színezékek, aromák, tartósítószerek, FOS és géntechnológiával módosított vagy módosított összetevők.

KEZDŐKULTÚRA JOGHURT

Eladó online Bio joghurtban

TÖRZSEK: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
UTASÍTÁS: csomag 10 tasakkal

GENEZIS - EREDETI BULGÁR JOGURT KEZDŐKULTÚRA

Eladó online Bio joghurtban

TÖRZSEK: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
UTASÍTÁS: Minden doboz 10 tasakot tartalmaz, mindegyik 1 grammos tenyészettel: legalább 1 literes és legfeljebb 5 literes. A végtermék többször felhasználható indító kultúraként.
SZABAD: géntechnológiával módosított vagy módosított összetevők.

JOGURT BIOS - HAGYOMÁNYOS BULGÁR JOGURT STARTER KULTÚRA

Online értékesítés Bio joghurtban

TÖRZSEK: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
UTASÍTÁS: minden doboz 10 tasakot tartalmaz, mindegyik 1 grammos tenyészettel: legalább 1 literes és legfeljebb 5 literes.
SZABAD:tartósítószerek, stabilizátorok, aromák, sűrítők, színezékek és cukrok.

A KEFIR-BOLT - JOGURT KEZDŐKULTÚRA

TÖRZSEK: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
UTASÍTÁS: egy borítékból 1 liter tej származik
INGYEN: igéntechnológiával módosított vagy módosított összetevők

Kereskedelmi joghurt az SCD kezdeteként

A következő kereskedelmi joghurtokat csak előételként szabad használni, és nem engedélyezett élelmiszerek. Feltétlenül ellenőrizni kell az összetevők címkéit. Egyes kezdőként használt joghurtok szacharózt, tejszínt és laktózt tartalmazhatnak; de ezeket az összetevőket a 24 órás fermentáció során fogyasztják. A következő márkák megengedettek az SCD diétákon:

Termékképek hamarosan.

A GAPS diéta lehetővé teszi a bifidobaktériumok indítóinak használatát, de ez nem követelmény, ezért az SCD diéta összes fent említett starterkultúrája felhasználható 24 órás joghurt készítéséhez a GAPSdiet lehetővé teszi.

VÁM PROBIOTIKA - JOGURT KEZDŐFORMA 2

Eladva a weboldalukon és az Immune Care szolgáltatáson

TÖRZSEK: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus lactis, Bifidobacterium lactis
UTASÍTÁS: kanál tartalma = 0,8 gramm. Adjunk hozzá 1/2 evőkanál (0,4 g) minden 2-4 liter tejhez 38 ° C-on. Jól keverjük össze, és hagyjuk erjedni legalább 9 órán át. 150 milliárd CFU/gramm joghurt kezdőpor.
TÁROLÁS: hűtőszekrényben tartva, hogy megőrizze maximális hatékonyságát. Ez az önindító hűtés nélkül 2-3 hétig szállítható. A gyártás időpontjától számított egy évig jár le.
SZABAD: tejtermék, cukor, glutén, szója, kazein, élesztő, mesterséges színezékek, aromák, tartósítószerek, FOS és géntechnológiával módosított vagy módosított összetevők .

GENÉZIS - BIOJOGURT KEZDŐKULTÚRA

Eladva a weboldalukon és az Amazon-on

TÖRZSEK: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis
UTASÍTÁS: Minden doboz 10 tasakot tartalmaz, mindegyik 1 grammos tenyészettel: legalább 1 literes és legfeljebb 5 literes. A végtermék többször felhasználható indító kultúraként.
SZABAD:géntechnológiával módosított vagy módosított összetevők .

JOGURT BIOS - HAGYOMÁNYOS BULGÁR JOGURT STARTER KULTÚRA

TÖRZSEK: Tejsav és bifidobaktériumok, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum
UTASÍTÁS: minden doboz 10 tasakot tartalmaz, mindegyik 1 grammos tenyészettel: legalább 1 literes és legfeljebb 5 literes.
SZABAD:tartósítószerek, stabilizátorok, ízesítők, sűrítők, színezékek és cukors.

KERESKEDELMI JOGURT, HOGY MEGFELELŐEN KEZDŐDIK

A következő kereskedelmi joghurtokat csak kezdőként szabad használni, és a GAPS diétán nem engedélyezett élelmiszerek. Feltétlenül ellenőrizze alaposan az összetevők címkéit, hogy elkerüljék a cukrokat, gyümölcsleveket vagy más adalékanyagokat vagy gélképző anyagokat.

Termékképek hamarosan.

További joghurt kezdő kultúrákért kattintson ide
Az ausztráliai és új-zélandi SCD és GAPS kezdőkultúrák listájához kattintson ide
Az Egyesült Államok SCD és GAPS kezdőkultúráinak listájához kattintson ide
Az Egyesült Királyságbeli SCD és GAPS kezdőkultúrák listájához kattintson ide

Ha ismer egy kezdő kultúrát vagy kereskedelmi joghurtot, amelyet itt fel kell sorolni, kérjük, forduljon a [email protected] címhez, hogy ezt a bejegyzést felvehessük.