Nincs többé tejtermék, nem „mutált gabona” fogyasztása, csak alacsony hőmérsékleten történő főzés ... Étkezési szokásaink módosításával Dr. Seignalet hipotoxikus étrendje megelőzhet és kezelhet bizonyos krónikus betegségeket, például ízületi gyulladást, cukorbetegséget vagy fibromyalgiát. A csaknem harminc évvel ezelőtt kifejlesztett ez a sokat rosszindulatú módszer manapság egyre több követője.
Táplálkozás és immunitás
A "civilizációs betegségek" ellen
És pozitív eredmények, Dr. Jean Seignalet sok mindent elért. Összesen 91 patológiát vizsgált 115 közül, amelyeket biológiai mechanizmusuk szerint három kategóriába sorolt:
- a Autoimmun betegség, meglehetősen ritka, amelyek számára inkább a xenoimmun betegségek voltak, vagyis nem önmaga, hanem a szervezetbe behatoló külső szerek felé irányultak. Különösen a sclerosis multiplexre, a rheumatoid arthritisre, a reumára, a spondylitis ankylopoeticára stb.
- a eliminációs betegségek, amiért a test arra törekszik, hogy a bélen átjutó molekulákat kiutasítsa a testbe. Ebben a kategóriában található: asztma, krónikus hörghurut és arcüreggyulladás, szénanátha, Crohn-kór, visszatérő fül-orr-gégészeti fertőzések, de pattanások, ekcéma stb.
- a az úgynevezett burkoló betegségek mint például migrén és feszültségi fejfájás, 2-es típusú cukorbetegség, Parkinson-kór, de depresszió vagy fibromyalgia stb.
Túl szép, hogy igaz legyen ? Talán azért, mert munkája harminc éve felkeltette kollégáinak szkepticizmusát. "Őrültnek nevezték, egyetlen orvos sem vállalta, hogy betolja az osztályának ajtaját, a kórházba, hogy lássa, milyen sikereket ért el az általa követett betegekkel" - emlékezik vissza lánya. De pofátlan volt, és szájról szájra számíthatott az általa kezelt betegek támogatására. Jacqueline Lagacé mikrobiológus számára, aki sokáig kutatta munkáját, már nincs kétség: „Az összes tanulmányt elolvastam a Seignalet módszer mellett vagy ellen. Összesen könyvem több mint 450 tudományos cikken alapul, és megmutatom, hogy ha eltűnése idején nem volt minden bizonyítékunk arra, amit mondott, akkor most megtesszük! "
Többért
Olvasni a Seignalet diétáról
Hogyan legyőzhetem a krónikus fájdalmat és a gyulladást étellel szerző: Jacqueline Lagacé (Thierry Souccar Editions, 2013). Az interjúban keresse meg történetét és jövőképét is. Hogyan állítottam meg a szenvedést az étrend megváltoztatásával
És hogy továbbmenjünk: www.jacquelinelagace.net és www.seignalet.fr
A hipotoxikus étrend alapelvei.
Mire mutat a legtöbb tanulmány? Az a tény, hogy az elmúlt évtizedekben sokat változott étrendünk már nem alkalmazkodik az emberi testhez. Ezért a Seignalet-módszer három alapelvre épül, amelyek általában a lakosság nagy része számára gyulladásgátló ételek kiküszöböléséből állnak.
• Minden "modern" gabona kizárása, azoké, amelyek "mutáltak", beleértve az ételeinkben mindenütt jelen lévő búzát. Ennek oka természetesen a glutén. "Ezt a molekulát az agronómusok rendkívül manipulálták" - magyarázza Anne Seignalet. És rendkívül nehéz megemészteni. A hipotoxikus étrend azonban kizárja azokat a gabonaféléket is, amelyek nem tartalmaznak ilyeneket, például kukoricát, vagy akár tönkölyöt és köleset, a búzákról azonban azt mondják, hogy ősiek. "
Eltávolítani: minden olyan búza, rozs, zab, kukoricát tartalmazó étel. Vagyis főleg tészta, kenyér, sütemény és sütemény, de sör is ...
Mire cserélje ki őket? Hüvelyesek (csicseriborsó, lencse, tengeri bab, vesebab), rizs, hajdina, quinoa, tápióka és szezám. Lisztekhez: hajdina- vagy gesztenyelisztek, burgonyakeményítő stb.
Többért
„A Seignalet diéta átlagos sikeraránya 80 és 95% között mozog, és 10 körülmény esetén elérheti a 100% -hoz közeli értéket. De néha nem sikerül. »Magyarázat Jean-Marie Magnien, a 100 betegség elhallgattatása a Seignalet étrenddel, Természetesen www.thierrysouccar.com
Többért
Keresse meg könyvében a kérdéses betegségek listáját és Jean Seignalet összes ajánlását. Étel vagy a harmadik gyógyszer (Editions du Rocher, átdolgozott és kibővített kiadás, 2012)
Meddig?
Többért
"A hipotoxikus étrend első szakaszai a tünetek súlyosbodásával vagy kisebb kellemetlenségekkel járhatnak: korpásodás, rigó, hasmenés" - figyelmeztet Anne Seignalet. Ellentétben azzal, amit gondolhat, ezek a jelek azt jelenthetik, hogy az étrend jól működik, mert azt mutatják, hogy a test kiküszöböli azt, ami zavarta. Ez nem vonja le azt a tényt, hogy ha fáradt vagy, a tünetek súlyosbodása nagyon rossz lehet. De megéri kitartani! "
Kinek ?
Olvassa el a Psychologies.com oldalon is: Interjú Jacqueline Lagacéval: Hogyan hagytam abba a szenvedést azzal, hogy megváltoztattam az étrendemet és a 36 éves Laurent vallomását: hipotoxikus étrenddel kezeltem az ízületi gyulladásomat. Találjon ötleteket az ízletes ételek elkészítéséhez tej és glutén nélküli ínyenc receptek közül is.
Többért
Kockázatos étrend?
A Seignalet diéta kritikusai rámutatnak az általa okozott hiányosságokra, különösen a kalciumban a tejtermékek kiküszöbölése miatt. Követői számára viszont nincs kockázat: a friss gyümölcsök és zöldségek elegendő vitamint, nyomelemet és még kalciumot is biztosítanának, olyan formában, amelyet az emberi test könnyebben asszimilálhat. Kétség vagy túlzott fogyás esetén jobb orvoshoz fordulni.