A narancslé rossz?!
Az elkészítés módjától függően a narancslé lehet jobb vagy rosszabb. De ez mindig rosszabb lesz, mint a gyümölcs elfogyasztása, amint itt kifejtjük:
A legrosszabb gyümölcslé: a csomagolás vagy a tetrabrickben
Általában ilyen típusú leveket készítenek inkább hasonlítanak egy narancsízű szódához, mint a természetes narancs levéhez.
Bennük az cukortartalma nagyon magas, A hozzáadott cukorról van szó, és bármennyire is eladják nekünk, hogy C-vitaminnal vagy antioxidánsokkal dúsítottak, feldolgozott élelmiszerek, nem annyira egészségesek, mint vártuk.
Az ilyen típusú ipari feldolgozású élelmiszerek kiemelkednek magas cukortartalmukkal, de az mesterséges aromák, színezékek és egyéb vegyületek amelyek lehetővé teszik, hogy hónapokig vagy akár évekig megőrizze őket. Annyira megváltozottak, hogy elveszítik a természetes tápanyagokat.
A „kifacsart” természetes narancslé, amelyet bárokban, kávézókban vagy szupermarketekben találunk
Jobb, mint a konzervlé.
Mivel nem laboratóriumban szintetizálják, inkább hasonlít a természetes gyümölcsléhez.
Narancslé szerepel a büfé vagy bár reggelijében nagyobb mennyiségű C-vitamint biztosít, antioxidánsok, vas és egyéb tápanyag-tartalom jót tesz az egészségnek. Ezért jobb, mint egy tetrabricklé, amely csak ízt ad hozzá. azonban, a cukor mennyisége továbbra is aggodalomra ad okot.
Csillag összetevő a bárban vagy a kávézóban ...
A valenciai egyetem tanulmánya szerint, amely a környező elemzésből állt 200 narancslé mintából éttermekben készült. Az eredmények azt tárták fel A minták 43% -a túllépte a jogszabályban megállapított mikrobiális szennyezettségi szintet. Ennek oka az a gyümölcshéj, a facsarók és az üvegek tisztításának hiánya.
Narancslé, amelyet mi magunk „frissen préseltünk”, otthon
Ha mi vagyunk azok, akik magunk préseljük ki a citrusféléket, akkor olyan kérdésekre figyelhetünk, mint:
- Tud válassza ki a terméket, például egy valenciai narancs jobb, mint egy marokkói vagy amerikai. A közelségi termék napfényes lehet, így finomabb és jobb minőségű.
- Megvan a garantálja, hogy az ételt korábban nem kezelték mesterséges anyagokkal, hacsak nem mi teszünk egy kevés cukrot vagy szacharint.
- Tud a higiénia ellenőrzése: a citrus kéregének tisztítása és az optimális tisztítási szint fenntartása a konyhában.
- Tudjuk, mennyi ideig készült el: Pedig Hamis, hogy a gyümölcslé elveszíti a vitamint, ha nem issza meg azonnal, igaz, hogy idővel oxidálódik, elveszíti tulajdonságait és megváltoztatja az ízét.
A lé mindig üvegkannákban
Ha összehasonlítjuk az üvegkancsóban vagy üvegben levő levet a rozsdamentes acél tartályban levő lével, a baktériumok megjelenése 22% -ról 2% -ra csökken.
A gyümölcslében még mindig sok a cukor (nem hozzáadott cukor, hanem ... „magas” formájában), és nem része a mediterrán étrendnek
De ez nem jelenti azt, hogy káros lenne az egészségére. De, Ha egy teljesen egészséges terméket keresünk, amely a legtöbb tápanyagot biztosítja számunkra és nem hízik meg:
Egyél a teljes narancsból. A narancs enni jobb, mint inni a levét
A cukor felszívódása a rostoknak köszönhetően lassabb.
A narancs rostja ami mindenekelőtt a rostban és a kéregben érhető el (abban a kéregben is, amelyet nem eszünk meg), lehetővé teszi a cukor lassú felszívódását. Az alábbiakban ismertetett egyéb tulajdonságok mellett.
Ezt nem számolva a gyümölcs elfogyasztása kielégítőbb, mint a lé. A jó gyümölcslé elkészítéséhez 2 vagy 3 narancsra van szükség, méretüktől függően, így duplájára vagy háromszorosára emeli a cukrot, és sokkal kevesebb rostot fogyaszt, mint ha egy narancsfogyasztáshoz hasonlítanánk.
Ezért a narancs enni egészségesebb, mint inni a levét. A mediterrán étrendben a gyümölcsöket fogyasztják, nem pedig részegek.
A narancs és előnyei
Abban az esetben, ha nem világos a narancs összes előnye, itt röviden áttekintjük:
- Magas C-vitamin tartalom. Bár ez nem része a legmagasabb C-vitamin-tartalmú ételeknek, a narancslé a szükséges napi C-vitamin felét képes biztosítani. Ez mi energiát, az immunrendszer gondozását és a sejtek védelmét biztosítja az oxidáció ellen… Amit úgy ismerünk, hogy "növeli a védekezésünket".
- A C-vitamin mellett ez ad nekünk a B csoport vitaminjai és az A vitamin.
- A Oldható rost mit javítja a bélflóra, küzd a vastagbélrák ellen és szabályozza a vércukorszintet.
- A citromsavkedvez a kalcium felszívódásának.
- A folsavsegít csökkenteni a fáradtságot.
- A káliumvédi az izmokat és segít fenntartani a helyes vérnyomást.
- Továbbá jód, magnézium, cink, nátrium, foszfor és szelén.
- A narancs bevitele Segít jobban beolvasztani más élelmiszerek táplálkozási tulajdonságait. Például, segít beolvadni a vas.
- És ez jó hidratálás forrása.
És végül jegyezze meg a narancs nem gyógyítja meg a hideget, de erősíti immunrendszerünket Vagy más szavakkal: a narancsfogyasztás és a megfelelő étrend fogyasztása csökkenti a megfázás vagy az influenza kockázatát.