házi

Tartalomjegyzék

Itt a nyár, és ki nem szeret fagylaltot, amikor eléri a hő?. Bármelyik pillanat tökéletesnek tűnik egy ízletes és egészséges fagylalt elfogyasztásához, a desszertben, délután közepén, vacsora után ... de sokszor ellenállunk a kalóriáktól való félelemnek, és megfosztjuk magunkat azoktól az előnyöktől, amelyeket egyes fagylaltok a testünkbe hozhatnak. A lehetőség az, hogy elkészíti saját házi készítésű és egészséges fagylaltját.

Annak érdekében, hogy az elfogyasztott fagylaltok teljesen egészségesek legyenek, és ne tartalmazzanak felesleges tartósítószereket és mesterséges összetevőket otthon elkészítheti őket, sok recept van. A tejtermékek ráadásul extra kalciumot biztosítanak.

Természetesen magas hőmérséklet mellett kevés dolog ízletesebb, mint a fagylalt, és igaz, hogy néhány igazi kalóriabomba, de nem mindegyik. Néhány nagyon tápláló, frissítő és alig van zsírja.

Fogyasszon fagylaltot mértékkel

Az első dolog, ne feledje, hogy ők a kalóriaforrás, és mérsékelten kell bevenned őket, mivel növelhetik a koleszterinszintet és a szívbetegségek vagy a cukorbetegség kockázatát.

Ideális esetben Ön választja kézműves fagylalt, mivel csak 6% zsírtartalmú. Ön is elkészítheti őket, helyettesítve a teljes tejet sovány tejjel, édesítőszereket használva, és például kalórikusabb összetevőket helyettesítve a gyümölcsök számára.

Fogyasszon fagylaltot mértékkel

Ezt is tartsa szem előtt a fagyi trükköt játszhat a száján, fájdalmat és enyhe defekteket okozva a fogakban. Ez a nyáron oly jellemző reakció a fogérzékenység egyértelmű tünete, ezt a problémát gyökerétől kezdve kell kezelni egy jó szájhigiénés rutin megszerzésével, egy speciális fogkrém és egy puha kefe használatával a zománc gondozásában.

Emellett az étrendnek mindig kiegyensúlyozottnak kell lennie, mivel ez az egészséges élet egyik legjobb szokása. Az egyik lehetőség az lehet, hogy otthon készíti el a fagylaltot, így csökkentheti a legkárosabb összetevőket. Kap egy fagylaltgép és nézzen meg annyi egyszerű és egészséges receptet, amely rendelkezésére áll az interneten.

Milyen előnyei vannak a házi fagylaltnak?

Ön egyetért azzal, hogy az ipari fagylaltok, függetlenül attól, hogy tejből vagy jégből készültek, nem a legegészségesebb megoldás, sok cukrot, tartósítószert tartalmaznak, az előbbiek pedig szintén sok zsírt. A házi készítésű fagylalt választása természetes termékekkel lesz a legegészségesebb megoldás, mivel mértékkel fogyasztva jó desszert mindenkinek, aki egészséges és kiegyensúlyozott étrendet követ.

Nagyon sok energiát adnak

Egy jó házi fagylalt segít frissítse, hidratálja és nyerje vissza az energiát például fizikai megterhelés után.

Ezenkívül a fagylaltok vagy a popsicles 90% -ban vizet tartalmaznak, így jó alternatívát jelentenek a test hidratálására, és segítenek a légutak szárazságának leküzdésében is.

Házi fagylaltok

Egészségünk egyik előnye, hogy megakadályozzák a megfázást, mivel a torkot alacsonyabb hőmérséklethez szokták.

A házi készítésű fagylalt kalciumforrás

VAGYn csak tejfagylalt és/vagy joghurt (nem jég) naponta az ajánlott kalciummennyiség 15% -át fedi le, segít a csontok megerősítésében.

A fagylalt egyik fő összetevője a tej, és ezért a fagylalt gazdag kalciumban.

Tejfagylalt

Tudta, hogy egyetlen tej- és/vagy joghurtfagylalt (nem jég) fedi a napi ajánlott kalciummennyiség 15% -át?.

Vitaminok és ásványi anyagok forrása

A házi készítésű fagylaltok gazdag vitaminforrást jelentenek.

A tejszín vagy tejfagylalt biztosítja ásványok mint foszfor, magnézium, nátrium, kálium és vitaminok A, B2 és B6, a Fagylaltgyártók Spanyol Szövetségének (AEFH) részletezésével.

Pontosabban a B6-vitamin elengedhetetlen a test kémiai folyamatainak szabályozásához.

Készítsen fagylaltot szezonális gyümölcsökkel

Ezenkívül segítenek több gyümölcsöt enni, a gyümölcsökkel keverve enni más alternatíva, hogy ízletesebben bevezessük az étrendünkbe.

A házi készítésű fagylalt fehérjeforrás

Mivel tejtermékből származó termékről van szó, akkor is elfogyasztja magas biológiai értékű fehérjék. Pontosabban 4,5 gramm fehérje/100 gr.

Bevitele segít csökkenteni a stressz szintjét

Ahogy hallod! Ez egy tévedhetetlen módszer jó hangulat megteremtésére és a stressz csökkentésére.

Ez nem csak annak az örömnek köszönhető, hogy megkóstolhatunk egy ilyen finomat, hanem azért is, ahogyan a különféle tanulmányok állítják, mert egyes alkotóelemei (például a cukor vagy a tejben lévő kazein) exorfinokként hatnak, amelyeket anyagcserénk az endorfinokká alakít. És ezek az anyagok pozitív hatással vannak az idegrendszerre.

Hogyan készítsünk egészséges házi fagylaltot

Az egyik kétség, amit feltesz magának, hogy hogyan kell fogyasztania? Ami elengedhetetlen, az mértékletesség. Amint azt a fagylaltról szóló fehér könyv kimondta: "A fagylalt fogyasztása olyan öröm, amelyet megengedhetünk magunknak, amennyiben ésszerű határai közé tesszük".

Természetesen a fagylalt otthoni elkészítése nagyszerű módja annak, hogy élvezze az egészséges és finom desszertet, mivel biztosíthatja, hogy az összes hozzávaló természetes legyen.

Házi gyümölcsfagylalt vs krémes fagylalt

Ez az első dilemma, inkább egy frissítő gyümölcsfagylaltot vagy fagylaltot, vagy egy finom krémes fagylaltot szeretnél?.

A A gyümölcsfagylaltok vagy a popsicles a legfrissebbek és oltja a szomjat egy forró napon, akár az irodában, a tengerparton vagy a mezőn.

Házi fagylalt tejjel vagy gyümölccsel

Ezenkívül nagyon könnyű elkészíteni őket, mert az összetevők között szezonális gyümölcsöket használnak. Jók a fogyókúrázóknak, mert alacsony a zsír-, koleszterin-, kalória- és cukorszintjük.

Másrészt finomakat is készíthet krémes fagylaltok, többnyire tejet tartalmaznak, Desszertként és például snackként egyaránt szolgálják fel. Ezek nem csillapítják szomját, és vigyáznia kell a hozzáadott cukor mennyiségével. Azonban általában konzisztenciájuk és ízük miatt előnyösebbek.

Házi és természetes fagylalt

Valószínűleg már meghozta a döntést, hogy munkába áll és meglepi családtagját ezen a nyáron finom házi készítésű, természetes és egészséges fagylalttal. És választhat háromféle készítmény: gyümölcsökkel, tejjel vagy joghurttal és infúziókkal.

Fagylalt gyümölcsökkel

Házi gyümölcsfagylalt elkészítéséhez használjon szezonális nyári gyümölcsöket, mivel sok a víz és édesebb az ízük. Például válassza a görögdinnyét, az őszibarackot, a málnát, a citromot stb., Vagy készítsen több összetevő keverékét, például dinnyét, körtét és almát, vagy cseresznyét és narancsot.

Házi fagylalt gyümölcsökkel

E frissítő fagylaltok elkészítéséhez vágja fel a gyümölcsöket, adjon hozzá jeget, és keverje hozzá a turmixgép, percek alatt hideg desszertet alkot. Ne felejtsük el, hogy minél kevesebb adalék van a receptben, annál természetesebb és egészségesebb a fagylalt.

Fagylalt tejjel vagy joghurttal

Az egészséges fagylalt élvezésének második alternatívája a legnépszerűbb állaga miatt, és mivel úgy néz ki, mint a vásárolt fagylalt. A tej és a joghurt ízesítőként és sűrítőként szolgál, amellett, hogy mindig hűtőszekrényben vannak.

Házi fagylalt tejjel

Ebben az esetben használhat bármilyen kívánt gyümölcsöt, banánt, ananászt, epret, őszibarackot, kivi stb., Ideális esetben húsos gyümölcsöket.

Fagylalt teával vagy infúzióval

Készíthet egészséges fagylaltot is infúzióval ill jeges tea. Az egyetlen dolog, amit meg kell tennünk, a szokásos módon a tea, hagyjuk kihűlni, majd keverjük össze a jéggel, akárcsak a gyümölcsöknél.

Slush tea

A legfinomabb fagylalt javaslatok: zöld tea, fahéj, alma, fekete, menta vagy borsmenta.

Tippek a finom és egyszerű házi fagylalt elkészítéséhez

Felszerelésként csak fagyasztóra és nagy teljesítményű turmixgépre lesz szükség, jobb, mint az üveg vagy az amerikai turmixgép.

Vannak a jelenleg fogyasztandó készítmények, Ha elkészítése után sokáig a fagyasztóban tartja őket, kellemetlen kemény jéggé válnak. Ezenkívül nagyon gyorsan elkészíthetők, ha rendelkezésre állnak a fagyasztott alapanyagok.

Házi fagylalt

Slusszoknak

Nagyon vizes gyümölcsök, például görögdinnye, sárgadinnye vagy citrusfélék jól működnek. Kevésbé vizes gyümölcsökkel vizet vagy infúziót is adhatunk hozzá, amely más ízt ad.

Krémesebb jégkrémhez

A banán nagyon jó eredményeket ad, kombinálható más gyümölcsökkel. A tejbázis lehet sima joghurt, turmix sajt vagy görög joghurt. Ha vegánná akarjuk tenni, tálaljuk a kókuszkrémet, a selymes tofut és a szójajoghurtokat.

Kerülje a cukor hozzáadását vagy a tejtermékek vagy más cukros termékek használatát alapul, a gyümölcs már elegendő édességet biztosít. Veréskor adhatunk hozzá dátumot is.

Egyszerű receptek az egészséges házi fagylalt elkészítéséhez

Görögdinnye és menta latyak

Kezdje azzal, hogy meghámozza a görögdinnyét, és kockákra vágja, eltávolítja a magokat és lefagyasztja. Amikor kedveled a latyakot, csak tedd a fagyasztott görögdinnye kockákat a turmixgépbe, és erősen üsd meg, vagy használd a "tört jég" pozíciót, ha van ilyen. Ne adjon folyamatos ütemet. Miután a görögdinnye kockákat felaprítottuk, a granita lesz, amelyet a tetején egy julienne mentalevéllel szolgálnak fel.

A kókusz és a kávé félig vándorolt

Először készítsen egy erős kávét, és fagyassza le egy jeges vödörben. A fagylalt készítésekor tegye a kávekockákat a turmixgépbe, és adjon hozzá kókusztejet, amelyből egy dobozba kerül, és addig verje, amíg a fagylalt és a granita között állaga nem lesz. Adhat hozzá édesítőszert, ha nem szereti a keserű kávét. Ez az opció ideális egy pohárba helyezéshez és egy szívószállal inni.

Joghurtos fagylalt eperrel, cseresznyével vagy sárgabarackkal

Fagyassza le az epret vagy a cseresznyét (vagy más vörös gyümölcsöt), vagy a barackot, tisztítsa meg, farok és csont nélkül, és kövesse ugyanazt a rendszert: természetes joghurttal, vagy görög vagy szója joghurttal keverje össze, amíg krémes állagot nem kap. Add hozzá apránként a joghurtot, hogy ellenőrizhesd a kívánt textúrát. Tálalhatjuk például apróra vágott mandulával a tetején.

Mandulafagylalt banánnal és étcsokoládéval

Vágja szeletekre a banánt és fagyassza le. Amikor kedvet kap egy fagylalthoz, tegye a banánszeleteket a turmixgépbe, és verje fel, apránként adva a hideg mandulás italt, amíg meg nem kap egy megfelelő állagú fagyasztott krémet. Tálaljuk étcsokoládé forgácsokkal a tetején. A tálaláskor, vagy legfeljebb 15 perccel azelőtt kell elkészítenie, és a fagyasztóban kell tárolnia. Ha hosszabb ideig tartjuk, nem pedig krémes állagú, ehetetlen fagyasztott kemény kocka lesz.

Földimogyoróvaj szilval és felvert sajttal

Fagyassza le a szárított szilvait, jobb apró darabokban, és a felvert sajt egy részét (vagy tofut vagy szójajoghurtot, ha vegánná akarja tenni). Amikor eljön az ideje, tegye a fagyasztott szilvait és a fagyasztott sajtot, joghurtot vagy tofut a turmixgéppohárba, és verje hozzá joghurt, sajt vagy tofu azon részét, amelyet még nem fagyasztott meg, valamint néhány evőkanál mogyoróvajat ( vagy tejszín néhány szárított gyümölcsből). Ha a tejszínt cukor nélkül vásárolhatja meg, jobb, ha a szárított szilva már biztosítja a szükséges édességet.

Sokkal többen vannak fagylalt receptek egészséges és ízletes házi készítésű, és elkészítheti saját receptjeit, vegye fantáziáját, és ezen a nyáron élvezze ezt a finom desszertet.

A következő bejegyzésig és boldog nyár elejéig! 🙂