Sertéshúsgombóc

Egyszerű recept az uzsonna elkészítéséhez, amelyet snackként fogyaszthatunk, vagy iskolai vagy munkahelyi ebéddobozba tehetünk.

sertéshúsgombóc

Hozzávalók
  • 750 gramm sertéshús (őrölt)
  • 4 szelet kenyér
  • 2 krumpli
  • 100 gramm szalonna
  • 3 evőkanál kukoricakeményítő (kukoricakeményítő)
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál nagy hagyma (apróra vágva)
  • 1/2 csésze víz
  • 3 csésze húsleves
  • Bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál só
Utasítás

mossa meg és hámozza meg a burgonyát. Vágjuk kockákra.

A szalonnát apróra vágjuk. Áztassa a kenyeret a vízbe, és engedje le, hogy eltávolítsa a felesleget.

Nagyon jól keverje össze a húst, a szalonnát, a kenyeret, a kukoricakeményítőt, a burgonyát, a hagymát, a borsot és a sót. Jól összegyúrjuk, hogy kialakuljon a fasírt.

Tegyen egy edényt közepes lángon a húslevessel. Hozzáadjuk a húsgombókat. Főzzük 15 percig.