Az infúziók változatossága ugyanolyan széles, mint gyógyhatásuk, bár a válogatás nélküli és információ nélküli használat nemkívánatos reakciókat okozhat

több

A tartalom kapcsolatai

Téged is érdekel

Plusz.

  • Vegyületek egy nő nevével
  • Ételfóbiák: félelmetes ételek
  • Genetikai étrend, ígéretesebb, mint valóság
  • Éttermek egészséges alapanyagokból
  • Növényi fehérjék
  • Korábbi EROSKI FOGYASZTÓ-kutatások

Megjelent a 2006. májusi nyomtatott kiadásban

/imgs/20060501/alimentacion.jpg A kamilla, a pennyroyal-menta, a hárs és a tea infúzióinak azonosítása a múlté. Egyre többen ismerik és használják a legkülönfélébb növényeket, amelyeket forró vízbe áztatnak, hogy kiaknázzák gyógyhatásukat. Pihentető, izgalmas, emésztő, a nők jóléte érdekében, karcsúsító, vízhajtók, hashajtók, a máj számára, hogy jobban lélegezzenek ... Az infúziók előnyeinek felsorolása végtelen. De nem mindegyik erény.

Egyesek bizonyos népességcsoportokban - gyermekek, csecsemők, terhes nők, idősek - ellenjavallt, őket nem lehet bevenni, ha bizonyos betegségekben szenvednek, vagy a kívánt hatásokat nem érik el, ha nem megfelelő időben fogyasztják be őket. Ezenkívül bizonyos növények fokozzák vagy megszüntetik egyes gyógyszerek gyógyító erejét.

Az infúziók a fitoterápia egyik formája - a növényeken keresztül történő gyógyulás. Valójában számos gyógyszer hatóanyagát kivonják a szárakból, virágokból, levelekből, gyökerekből vagy gyümölcsökből, és ez a hatás, bár legyengül, infúzióval érhető el. Jóllehet a gyógynövények tolerancia margója általában széles, az egészségi állapottól és az egyéni körülményektől függően vannak olyan infúziók, amelyek mellékhatásokat okozhatnak és ellenjavallt.

Gyógyhatású víz

A növények egy teljes terápiás arzenált gyártanak; vitaminok, ásványi anyagok, illóolajok, tanninok, antioxidánsok stb. Az infúzió hasznos lehet enyhe állapotok kezelésében anélkül, hogy gyógyszerhez kellene fordulni, mint például az emésztőrendszeri növények esetében, amelyek fogyasztása nem jelent kellemetlenséget. Azonban például a vizelethajtó, hashajtó vagy pihentető növények hatása bizonyos szervekre vagy rendszerekre specifikusabb és intenzívebb. Ezért tanácsos konzultálni orvosával annak lehetséges mellékhatásairól és ellenjavallatairól, különösen, ha bármilyen gyógyszert szedünk.

Emésztési infúziók

A kamilla továbbra is az emésztőrendszer növényeinek királynője, bár ezen a csoporton belül a fajta óriási: ánizs, borsmenta, pennyroyal, édeskömény, kömény, fahéj, citromverbena, citromfű, édesgyökér ... Ezenkívül számos növény kombinációja fokozza annak hatásait. Serkentik az étvágyat vagy javítják a lassú emésztést is. Ehhez tanácsos infúzióként bevenni őket fél órával étkezés előtt.

Ha gyógyszereket szedünk, bizonyos növények, például valerian szedése előtt konzultáljunk az orvossal

Az olyan növényi infúziókat, mint az ánizs, az édeskömény, a menta vagy a kamilla, forrón kell inni, mert tulajdonságaik egy része kapcsolódik az illóolajokhoz, amelyeket koncentrálnak, és amelyek az infúzió lehűlésekor elpárolognak. Az édesgyökérnek bizonyítottan antifekélyes hatása van, és az olyan keserű növények, mint a boldo vagy az articsóka, serkentik az emésztőrendszer váladékát, különösen a máj és az epehólyag váladékát, így segítik a zsírok emésztését és a test tisztítását. Eredményei észrevehetők, ha bőséges étkezés után veszik őket.

Hashajtó és vizelethajtó infúziók

A vizelethajtó és hashajtó növények hatása a testfeleslegre nulla, és tanácsos orvosi rendelvényre bevenni őket. A tapasztalható súlycsökkenés és térfogatcsökkenés a víz- és elektrolitvesztéssel járó kényszerű diurézisnek, valamint a hashajtó infúziók esetén gyakoribb és következetesebb székletnek köszönhető, de a zsír egyáltalán nem ürül ki.

Az irritáló hashajtó növények, például a senna, a frangula, a cascara sagrada vagy a rebarbara biztonságosak és hatékonyak, de csak akkor, ha azonnali és ajánlott adagban itatják őket, az ideiglenes, de nem krónikus székrekedés kezelésére. Elektrolit-egyensúlyhiányt okoznak káliumveszteséggel, ezért a szokásos alkalmazásuk nem ajánlott, különösen, ha antiaritmiás szereket vagy más kardiotonikus gyógyszereket szednek, amelyekkel kölcsönhatásba lépnek.

A vizelethajtó növények, például a pitypang, a zsurló, az orthosiphon vagy a pilosela hatásai enyheek a vizelethajtó gyógyszerekhez képest, és hatékonyak lehetnek, ha alkalmanként folyadékretenciós érzés esetén adják be őket. Azonban ezek kiküszöbölésére nincs hatékonyabb vízhajtó, mint a víz. Ezenkívül a diuretikus infúziók szokásos alkalmazása és szakszerű ellenőrzés nélkül elfedheti a vese-, szív- vagy hormonális patológia miatti folyadékretenciós rendellenességeket.

Pihentető infúziók

A pihentető és nyugtató hatású növények között vannak enyhébb hatású, de eléggé hatékonyak az álmatlanság, az idegesség és az ingerlékenység kezelésére, mint például a hárs, a narancsvirág vagy a kamilla. Ezekben az esetekben a növény pihentető hatása hozzáteszi a jó közérzetet, amely a forró folyadék bevitelét kíséri. Az olyan növények, mint a valerian, a golgotavirág vagy a galagonya, nagyobb hatással vannak az idegrendszer relaxációjára, valamint az agyi aktivitás és a pulzus csökkenésére. Ezekben az esetekben konzultáljon orvosával, ha antidepresszánsokat vagy szorongásoldó gyógyszereket szed, mert ezek fokozhatják hatásukat.

Zöld tea

A sajátos összetételét figyelembe véve a tanninokban és antioxidánsokban gazdag, mérsékelt teinkoncentrációjú teát emésztőrendszeri növényként osztályozzák, enyhén stimulálják és étvágycsökkentőként. A zsírcsökkentés vagy az energiafogyasztás növelésének hatásai, amelyek különösen a zöld teához kapcsolódnak, összefüggenek a katechinek (antioxidánsok) hatásával, amelyek nagyobb koncentrációban vannak zöld tea kivonat tablettákban vagy kapszulákban, amelyeket az Egészségügyi Minisztérium visszavont a májmérgezés néhány esete. Az infúzióban hatása közel sem olyan intenzív, tekintve az antioxidánsok alacsonyabb jelenlétét. Ezért a fizikai előny, amelyet mérsékelt fogyasztott zöld tea (3-4 csésze naponta) után tapasztalhat, nagyobb diurézis és enyhe étvágycsökkenés. Ne feledje továbbá, hogy ez egy izgalmas ital, és aki nem szokott hozzá, észreveheti ezt a hatást.

Infúzió vagy főzet?

A növényeket forró vízzel keverjük, hogy oldható hatóanyagaikat kinyerjük.

  • Az infúzió elkészítéséhez a növények lágy részeit, például leveleket és virágokat használják; forraljuk fel a vizet, blanšírozzuk a növényt, és hagyjuk 5-10 percig pihenni, mielőtt elfogyasztaná.
  • A hatóanyagok kivonására a legnehezebb részekből - gyökerekből, magokból és szárakból - fel kell használni a főzetet, amely abból áll, hogy a növényt vízben 3-15 percig forraljuk alacsony lángon. Amikor a folyadék felforr, vegye le a tűzről, hagyja pihenni és átszűrődni.

Jogszabályok

Még mindig nincs olyan jogszabály, amely szabályozza a vény nélküli gyógynövény-készítmények egészségét és minőség-ellenőrzését, beleértve az infúziókat is.

Csak az 1973. október 3-i rendeletet követi, amely létrehozza a gyógynövényfajokon alapuló készítmények nyilvántartását. Ez a kiskapu visszaélésekhez és csalásokhoz vezetett. A gyógynövények kereskedelmének és használatának az elmúlt években tapasztalt fellendülése miatt az Egészségügyi Minisztérium ezen a területen szabályozáson dolgozik. Kulcsfontosságú lépés volt 2004-ben, amikor az Egészségügyi Minisztérium közzétette az SCO/190/2004 január 28-i rendeletet, amelyben összeállította azon növények listáját - összesen 200 -, amelyek értékesítése mérgező hatásuk miatt tilos vagy korlátozott, többek között a cascara sagrada, hagyományosan székrekedés kezelésére használják.