A darált hús kiváló termék, amely sok játékot ad a konyhában. Általában a hamburger és a húsgombóc készítésére korlátozódunk, de nagyon eredeti ételeket készíthet, például ezeket a kolbásztekercseket, ezt a sertés- és tojástortát, és természetesen ezt a csodálatos ételt. sonkával és sajttal töltött hústekercs.
Olcsó étel, könnyen elkészíthető és mindenki szereti. Nem kérhet többet. Alkalmazhatjuk a sonkával és sajttal töltött hústekercs ízlésünknek megfelelően játszhatunk a hús ízesítésével, valamint a hús típusával és a töltelék összetevőivel. Előre elkészíthető és hidegen fogyasztható, vagy félig elkészítve és egyszerűen az utolsó pillanatban megsütve maradhat, ami nagyszerű szövetséges a szakács számára.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk sonkával és sajttal töltött hústekercset
Egy mély és széles tálban keverje össze a darált húst a tojással, a zsemlemorzsával, a provence-i gyógynövényekkel és a fokhagymaporral. Fűszerezzük ízlés szerint. A keveréket egy alumínium fólia lapra terítjük, téglalap alakot kapva és letakarjuk a sonka és a sajt szeleteivel, így a felső vég szabadon marad.
Végiggördülünk a téglalap legszűkebb részén, a hozzánk legközelebb eső végtől a legtávolabbi felé haladva. Letakarjuk tetejét a szalonnaszeletekkel és a hústekercset alumíniumfóliával csomagoljuk be, igyekezve nem hagyni semmiféle húst a láthatáron. A tekercset 180 ° C-ra előmelegített sütőben vezetjük be, és 20 percig főzzük.
Ez idő után kibontjuk a hústekercset, és a felső részét hőnek tesszük ki. Visszatesszük a sütőbe, és további 20 percig főzzük, ez idő alatt a szalonna megbarnul és nagyon szuggesztív arany színt kap. Tálalás előtt vegye ki a sütőből, és hagyja néhány percig pihenni.
A sonkával és sajttal töltött hústekercs kíséretében
Keleti sonkával és sajttal töltött hústekercs Ez egy családi recept, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek. Finom frissen sült, amikor a töltelékben lévő sajt olvadva jön ki, de hidegen is megkóstolható. Egy zöld leveles saláta és néhány egyszerű paradicsom minden, amire szükséged van, hogy eltaláld az asztalt.