Mi a South Beach diéta?
A South Beach Diet alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelyet Arthur S. Agatston nevű floridai (Egyesült Államok) kardiológus hozott létre. Ez a fogyókúra nem csak a fogyás célja, hanem a betegségek megelőzése, mivel például ha szívben szenved, kiegyensúlyozott étrendet kell alkalmaznia a túlsúly elkerülése érdekében, mert ez káros a szívbetegségekre.
Ez a diéta ma nagyon híres, meghaladja az Atkins-étrendet. A "South Beach" elnevezést ugyanazok az étkezők hozták létre, mivel egy miami orvos hozta létre és fogyni szokott, sokan azt mondják, hogy étrend a karcsú test.
Mi a South Beach diéta?
Ez egy olyan étrend, amely nagyszerű eredményeket hoz az étkezőben, aki gyakorolja, 2 hét alatt akár 5 kilót is leadhat. Tehát, ha gyorsan el akar veszíteni egy ruhaméret, a South Beach diéta meglehetősen funkcionális.
Az étrend kiegyensúlyozottabb, mint az Atkins, mert a South Beach-nek kevesebb tiltása van, ezért sok táplálkozási szakember szerint kiegyensúlyozottabb, mint az Atkins. Mint minden étrendben, alacsony a szénhidráttartalma, és az ugyanazon glikémiás index alapján szabályozza az étel bevitelét. A glikémiás index megállapítja, hogy a magas cukortartalmú ételek befolyásolják a vér inzulinszintjét, ezért nagyobb étvágyat generál, és hízáshoz vezethet, ezért szabályoznunk kell a magas cukortartalmú ételeket.
Ez a diéta a fogyás 3 fázisából áll, mindegyik fázis más és más, különféle ételekkel és menükkel, amelyek az egyes fázisok céljaihoz igazodnak. A South Beach diéta szakaszai a következők:
- Első fázis: Szorongásszabályozás.
- Második szakasz: Egészséges szénhidrátok fogyasztása.
- Harmadik szakasz: Egészséges táplálkozás (életre szóló).
A South Beach-i diéta története
A South Beach-i étrendet Arthur Agatston kardiológus hozta létre, aki a Miami Egyetemen tanít, abban a városban, ahol ezt az étrendet kidolgozták, és ahol egyik régiója a népszerű étrendnek nevezi el a nevét. Ennek a diétának a készítője egy olyan betegen végzett vizsgálat révén, amely szerint a korlátozott, alacsony zsírtartalmú étrendhez való alkalmazkodás, de jelentős szénhidrátterhelés mellett lehetetlen lefogyni, úgy döntött, hogy intézkedik az ügyben, és ekkor gondolt rá. dolgozószobája.
- Elvileg az étrend kidolgozásának célja az volt, hogy segítse ezeket az embereket az egészséges fogyásban.
- A diéta célja a gyors fogyás.
- A South Beach-i étrend több mint tíz éve vált nagyon híressé és népszerűvé, mivel a filmipar és Hollywood számos művészének nyílt titka volt az ideális és karcsú alak fenntartása.
A South Beach-i étrend jellemzői
A diéta fő jellemzői, hogy megakadályozza az embereket az egyes élelmiszerekben lévő és az egészséget károsító cukrok fogyasztásában, bizonyos ételek korlátozásán keresztül számos előny érhető el a test számára, különösen a gyors és biztonságos fogyás érdekében.
- Ez az étrend három fázisból áll, amelyek a testet a változásokhoz igazítják.
- Az első két szakasz a fogyásé, a harmadik pedig a megfelelő súly fenntartására szolgál.
- Az étrend korlátozza a szénhidrát- és zsírbevitelt.
- Ez egy tápanyagokban és rostokban gazdag ételekben gazdag étrend, különösen egészséges és alacsony kalóriatartalmú.
- Az előző tanulmány a kalóriatartalom megállapítására és a rendszer az Ön igényeihez való igazítására a glükózindex méréséből áll, hogy ily módon kialakítsa a bevitt szénhidrátterhelést.
- Ha a vércukorszintjét normális határokon belül tartja, csökken az étvágya és a kései étkezés utáni vágy.
A South Beach diéta előnyei
Nyilvánvaló, hogy ez az étrend nagy előnye, hogy egészséges módon és testünk éhezése nélkül fogyhatunk, azon túlmenően, hogy tápanyagokat nyújtsunk a fehérjék, a kevés szénhidrát és bizonyos típusú zsír, mivel ily módon felgyorsítják az anyagcserét, és szinte lehetetlen lesz zsírokat tárolnia a testében.
- Az ezzel a diétával elveszített súly stabilitása idővel tarthat, mivel a visszapattanó étrend nem valószínű, hogy bekövetkezik.
- Segíteni fog a rossz étkezési szokások megváltoztatásában.
- Szabályozza a vércukorszintet.
- Megelőzi a cukorbetegséget és a szívkoszorúér problémákat.
- Segíthet a kiegyensúlyozott és könnyű étrendben.
Működik a South Beach Diet?
Nagyszámú, több beteggel végzett tanulmány bebizonyította ennek az étrendnek a hatékonyságát, mivel presztízse és népszerűsége az emberek körében nemcsak divat kérdése, hanem tudományosan is bizonyított, hogy működik, mert a megfelelő táplálkozás révén az inzulin- és hormonszintek szabályozott, hogy könnyen és egészséges módon fogyhasson, mivel lehetetlen lesz a zsír felhalmozódása.
1. szakasz South Beach diéta
- Ez a szakasz 14 napig tart, és 4 és 6 között elvész kiló ebben a fázisban ezért az eredmény rövid idő alatt látható.
- Méregtelenítő fázisnak tekintik, mivel abbahagyjuk bizonyos étrendünkben mindennapos élelmiszerek fogyasztását.
- Ebben a szakaszban nem lehet enni: burgonya, cukor, tészta, kenyér, aprósütemény, alkoholos ital vagy desszert (sütemény, almás pite, sajt, szinte mindegyik).
- Ebben a fázisban gyorsabban fogy, mint a többi fázisban, de több étel megengedett a dekompenzáció elkerülése érdekében.
- 5 étkezés készül, három fő és két snack.
Ételek engedélyezve Az első szakasz South Beach diéta
Amint azt korábban jeleztük, ez az étrend több szakaszra oszlik, amelyek tartalmazzák, az első szakasznak két hétig kell tartania, és megállapítást nyert, hogy a gyors fogyás szakasza, ezért alacsony zsírtartalmú és különösen jelentős terhelésű ételeket A fehérjék megengedett mennyisége a következő.
- Válasszon sovány fehérjéket a baromfiból, például csirke, pulyka, fürj.
- Fehér és kék friss hal.
- A megengedett zöldségek: padlizsán, cukkini, brokkoli, póréhagyma, édeskömény, hagyma, uborka, spenót és borsó.
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek.
- zsidó.
- Dió, dió, mandula, fenyőmag, mások.
- Magok, szezám, len, szezám.
- Olivaolaj.
- Fűszerek öntethez.
- Tea infúziók.
Tiltott ételek első szakasza South Beach Diet
A diéta ebben a szakaszában kerülnie kell mindazokat az ételeket, amelyek sok zsírt juttatnak a szervezetbe, vagy azokat az ipari élelmiszereket, amelyek nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, ajánlatos kerülni a feldolgozott ételeket, és a szénhidrátbevitelt annyira csökkenteni, mint lehetséges. Ezek az ételek:
- Gyümölcsök, kivéve a citromot.
- Zsíros húsok.
- Vajok, kókusz és közönséges olajok.
- Méz vagy cukrok.
- Telített zsírok.
- Feldolgozott ételek.
- Teljes tej.
- Sütemények, kenyerek, édességek.
- Üdítők és alkohol.
- Cékla, sárgarépa, burgonya, kukorica, fehérrépa.
- Gabona vagy hüvelyesek.
Heti menü 1. fázis South Beach Diet
Ezt az étrendet kell betartania és megismételnie az első két hétben, ha betű szerint betartja a diétát, akkor 4–6 kilót veszít, az alábbi menüt hagyjuk:
HETI MENÜ ÉTKEZÉS DÉL-TENGER - 1. FÁZIS
A South Beach Diet 2. fázisa
- Ebben a szakaszban az étkezést végző étkező heti 500 g és 1 kg közötti mennyiséget veszít.
- Változatos ideig teljesül, amíg az illető el nem éri az ideális vagy egészséges súlyt.
- Ez a szakasz rugalmasabb, mint az első, így könnyebb lesz ezt megtenni.
- Ehet bizonyos egészséges szénhidrátokat, például teljes kiőrlésű kenyeret, tésztát (kevés adag), sőt hetente egy csokoládé bonbon fogyasztásával kényezteti magát.
Étel megengedte a South Beach diéta második szakaszát
Azok az ételek, amelyeket bele kell foglalni ebbe az étrendbe, amikor a 2. fázisban van, ez a szakasz kissé kevésbé korlátozó, mint az előző, itt a gyümölcsök és szemek fokozatos fogyasztása megengedett ennek a fázisnak az első hetében.
- 1 adag gyümölcs naponta.
- Teljes kiőrlésű gabonák.
- Gabona, borsó, bab, zöldbab.
- Barna vagy vad rizs.
- Kukoricatortilla.
- Kukorica.
- Fehérrépa, tök.
- És az összes többi étel, amelyet az első szakaszban engedélyeztek.
Tiltott ételek második szakasza South Beach diéta
Mivel az előző szakasznak meg van a korlátozása a megengedett légzés tekintetében is, ezek a következők.
- Burgonya
- Ananász, datolya, mazsola, görögdinnye.
- édesem
- Teljes tej.
- Cukorrépa
- Zsíros húsok.
- Feldolgozott ételek.
- Gyümölcslevek.
Heti menü 2. fázis South Beach Diet
Ez egy heti menü, amelyet elvégezhet, ha érdekli a South Beach-i étrend 2. fázisa, vagy változtathat bizonyos ételeket, amelyek lehetővé teszik az étrend betartását.
HETI MENÜ DIÉTA DÉL-TENGER - 2. FÁZIS
HÉTFŐ
KEDD
SZERDA
CSÜTÖRTÖK
PÉNTEK
SZOMBAT
VASÁRNAP
3. fázis South Beach Diet
- Ez nem a fogyás fázisa, hanem az ételek ellenőrzött fogyasztásának fenntartása az egyes élelmiszerek glikémiás indexe alapján.
- Ebben a szakaszban fogyaszthat néhány desszertet, de kis adagokban, lehetőleg heti gyakorisággal.
- Ha hízik, akkor folytatnia kell a II. Vagy az I. fázist attól függően, hogy hány kilót szeretne leadni.
- Ebben a szakaszban nincs heti menü, mivel minden étel megengedett, de ésszerű és kiegyensúlyozott fogyasztással, lehetőleg kerülve a feldolgozott ételeket, zsírokat és sült ételeket.
- Ez a szakasz az életre szól, hogy elkerülje a visszapattanó hatást.
A South Beach Diet előnyei és hátrányai
Néhány pozitív és negatív aspektusa a South Beach-i étrendnek, amelyet figyelembe kell vennie, mielőtt gyakorolná.
DÉLI TENGERI DIÉTA - VÉLEMÉNYEK
A South Beach diéta ellenjavallatai
Ez az étrend amellett, hogy egészséges, nagyon hatékony, de van néhány pontja is, amelyek előfordulhatnak, különösen, ha az utasításokat nem tartják be a leírt betűig, ezért a kockázatok vagy ellenjavallatok csökkentése érdekében szükséges tájékoztatni magukat és ismerje meg azokat az igényeket, amelyeket a konkrét esete megkövetel.
- Az étrendet fenntartó szénhidrátok túlzott korlátozása problémákat okozhat a ketózisban, ha ezt az étrendet hosszabb ideig meghosszabbítják.
- Emellett a szükségesnél sokkal jobban csökkentheti a vércukorszintet, károsíthatja testét és veszélyeztetheti a mindennapokhoz szükséges energiát.
- Ha az étrend által kínált étkezési szokások nincsenek megfelelően alkalmazkodva, akkor különféle zsírok felesleges fogyasztása következhet be, ami közép- és hosszú távon veszélyezteti a szívét.