Étel
Intenzív ízére jellemző, hogy a spárga sok tápanyagot tartalmaz
Hogyan készítsünk spárgakrémet
Hét étel, amelyeket soha nem szabad bevinni egy edénybe, hogy működjön
Akár zöld, akár fehér, spárga Ők azok a fiatal szárak, amelyek a spárgából születnek. Ez egy hosszúkás zöldség, amelyet intenzív íz jellemez, különösen, ha vadak, vagyis vadon születettek. Színe a termesztés módjától is függ: ha talaj borítja őket, és nem érintkezik a napfénnyel, fehérek és gyengédek maradnak. Ha azonban hagyják, hogy a felszínen növekedjenek, zöldes árnyalatot kapnak.
Spárga: tulajdonságok, előnyök és tápérték
Noha eredetét a mai Irakban tartják számon, a spárga a mi életünkbe teljesen integrált élelmiszer napi diéta. Továbbá, hála üvegházi növények Egész évben elérhetők, bár a legjobb dátum az áprilistól májusig tartó hónapokban van. Így főzésükkor elkészíthetők a grillen, tojással rántva vagy pörköltben.
Spárga tápértéke (100 grammra):
Kalóriák: 18 kcal
Fehérje: 2,7 g
Zsírok: 0,1
Szénhidrátok: 1,1 g
Rost1,5 g
Kalcium: 22 mg
Vas: 1,1 mg
Kálium: 207 mg
mérkőzés: 59 mg
Spárga tulajdonságai
Bár alacsony energiatartalmú, a spárga nagy mennyiségben tartalmaz tápanyagok, főleg a zöldek. Ezen túlmenően, mivel alig mutat zsírt, ajánlott azok számára, akik teljesítenek napidíj amelynek célja a túlsúly elleni küzdelem.
Ez egy olyan élelmiszer is, amely tartalmaz rost, amely segít a székrekedés leküzdésében és a béltranzit szabályozásában. Ez is vizelethajtó, ezért kényelmes eltávolítani a méreganyagokat a testünkből.
A spárga kiemelkedik a nagy mennyiségű antioxidánsok, amelyek segítenek késleltetni a sejtek öregedésének jeleit.
Másrészt gazdagok C- és E-vitamin, bár a főzés során általában elvész egy része. Ezek megerősítik testünk immunrendszerének megfelelő működését és a szabad gyökök fellépése ellen hatnak.