Ennek a szuper zöldségnek a fogyasztása fontos a hajunk, a bőrünk és a csontjaink egészsége szempontjából. De van még más is!

A tápláló spenót az ősz folyamán zöld és robusztus lesz, hogy megkapja csodálatos tulajdonságait.

recept

Rendkívül gazdag antioxidánsokban, vasban, valamint A- és K-vitaminban, ennek a szuper zöldségfogyasztásnak az előnyei nemcsak a hajunk, a bőrünk és a csontjaink egészsége szempontjából fontosak, hanem a jóllakottsági hormonok felszabadulását is előidézik, ami teltebbé teszi és elégedettebb, miután megette.

Ezenkívül nagyon alacsony kalóriatartalmának köszönhetően (3 csésze csak 20 kalóriát biztosít számunkra) lehetővé teszi, hogy sima béchamel krémmel kombináljuk, és bőséges mozzarella sajttal gratinosítsuk, ami több mint vonzó étel az egész számára hogy a család megőrüljön érte

Nehézség: Könnyű

Elkészítési idő: 25 perc

2 zsák baba spenót

1 nagy hagyma

1 csésze mozzarella sajt

3 evőkanál olívaolaj

2 evőkanál olívaolaj

50 gramm univerzális liszt

½ liter nagyon forró tej

Kidolgozás:

1.- Kezdje a besamellel. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat az olajjal közepes lángon. Hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan keverjük 2 percig, és meglátjuk, hogyan változik lassan a színe egy puha arany felé.

2.- Folyamatosan kevergetve öntse apránként a forró tejet, amíg a szósz forrni kezd és besűrűsödik. Ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval. Foglalás.

3. - Öntsön egy serpenyőbe egy fél pohár vizet, fordítsa meg a spenótot, fedje le egy fedéllel, és tegye közepes lángon 3-4 percig, időnként kevergetve, vagy amíg meg nem hervad.

Ezután tegye őket egy finom hálós szűrőbe, hogy eltávolítsa a vizet. Foglalás.

4.- Ugyanabban a rakott tálban három evőkanál olívaolajat hevítünk, és néhány percig óvatosan megdinszteljük a felszeletelt hagymát, amíg meg nem pirul.

5.- Adja hozzá a spenótot, a béchamel mártást és keverje össze az összes hozzávaló összekapcsolásához. Kóstolja meg és finomítsa meg a sót és a borsot, ha szükséges.

6.- Öntse az eredményt egy tepsibe, fedje le a reszelt mozzarellával ...

és gratináljuk, amíg aranyszínű és ropogós felületet nem kapunk.

Azonnal tálalja, és élvezze a piac egyik legegészségesebb őszi zöldségét.