Évekkel ezelőtt rájöttem, hogy a gombát és a spenótot nyersen lehet enni, és hogy finomak. Gyermekkoromban és fiatalkoromban ilyesmi még soha nem fordult meg a fejemben, mindig ezt a két főtt ételt ettem, de kiderült, hogy nyersen lassan meghalnak, és még inkább, ha ebben kombináljuk őket spenót saláta.
Eléggé elmondható, de ízekkel teli és enyhén csípős, a friss fűszernövényekből, fokhagymából, cayenne-borsból, mustármagból stb. Készített öntet ellenállhatatlanná teszi. Ez mindenki ízléséhez is igazítható, bár azt javaslom, hogy ne nyúljon semmihez. Ez spenót saláta tökéletes.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk spenót salátát
Az első lépés az lesz hagyja a spenótot és a gombát nagyon tiszta. Szerencsére ma megvásárolhatunk zacskókat friss spenótból, megmosva és tálalva, ebben az esetben nem kell lemosnunk. De ha nem ez a helyzet, akkor sok hideg vízzel átitatjuk, majd alaposan lecsöpögtetjük és megszárítjuk.
A gomba és a víz nem jön össze, ezért meg kell tisztítani őket kefélje mindegyikét vízzel vagy pamutkendővel megnedvesített ecsettel. Miután megtisztítottuk, eltávolítjuk a lábakat (amelyeket további feldolgozásokhoz fenntartunk), és lamináljuk a kalapokat. Ha meg akarjuk menteni ezt a lépést, megvásárolhatjuk őket tisztán és lamináltan.
Mert az öltözködés, elválasztjuk a leveleket az összes friss gyógynövény szárától. A szárakat eldobjuk és a leveleket megmossuk. Jól megszárítjuk és a kapribogyóval együtt apróra vágjuk őket. A cayenne chili magját eltávolítjuk, és a fokhagymagerezddel és a mustármaggal pépesítésig összetörjük.
Befejezzük a vinegrettet összekeverjük az olajat az ecettel és ízlés szerint ízesítjük. Hozzáadjuk a fokhagymás pasztát és a gyógynövényes darát, és jól összekeverjük. Megszórjuk vele a spenótot és a gombát, jól összekeverve vagy rétegenként, és megszórjuk az előzőleg pirított mandulával, szeletelve, apróra vágva vagy rudakban. Azonnal szolgálunk.
Azzal, hogy mi kísérje a spenót salátát
Ez spenót saláta Könnyű vacsoránként egyetlen ételként, vagy jelentősebb ételek, például sült vagy párolt húsok kíséreteként szolgálják fel. A spenót enyhe keserűsége nagyon jól ötvöződik a gombák földi aromájával és a mandula gyanta jegyeivel. Az aromás gyógynövények megerősítik az egészet, nagyon ízletes frissességet biztosítva.
- A Google eltávolítja a tojást a saláta emojiból, hogy a vegánok boldogok legyenek
- Csicseriborsó spenóttal Ma egészségesen étkezünk
- Makaróni és csicseriborsó saláta (látványos) - Alea tu Nutricionista
- Német hering és burgonyasaláta, egyszerű, egyszerű és finom főzési recept
- Ezek azok az ételek, amelyekben a leginkább asszimilálható vas van (nem spenót vagy lencse)