A sült alma klasszikus és könnyen elkészíthető desszert otthon. Kevés hozzávalót és sütőt igényelnek.
Az eredmény általában egy nagyon édes desszert, ideális egy főétkezés után, amelyben a sütőt is használta.
Hogyan készítsünk kemencében sült almát
Az alapanyagok ezeknek a sült almáknak kevés és könnyen megtalálhatók. Az adott almán kívül fahéjporra, borra, kevés mézre és cukorra van szükség.
Az előkészítés, amint az alább látható lesz, nagyon egyszerű és intuitív.
Sütőben sült alma recept
Hozzávalók
- 1/2 pohár desszertbor
- 1/2 evőkanál fahéj
- 1 evőkanál cukor
- 4 alma
- Fahéjas cukor és további bor a csöpögéshez
- Opcionális édesem
- 1 evőkanál vaj opcionális
Lépésről-lépésre kidolgozás
Táplálás
Ha nem tudja, hogyan távolítsa el az alma magját, nézze meg ezt a videót:
Ha egy kicsit kevésbé édes pörkölt almát szeretne, hagyom ezt a tippet: megszórhatja egy kis citromlével, hogy egyensúlyba hozza a desszert édességét a gyümölcs savasságával.
Milyen almát válasszon ehhez a recepthez?
Ideális esetben olyan típusú almát használjon, amely kevesebb vizet tartalmaz. Ugyanis minél több folyadék van az almában, annál nagyobb a valószínűsége, hogy szétesnek a sütőben történő főzés során.
Az ehhez a recepthez használt legnépszerűbb almatípus a pippin alma. Arany típusú alma is használható.
Meddig kell az almának a sütőben lennie?
Mint a receptben láthattuk, az ideális idő 25 perc. Nagyon erős sütők esetében azonban ez az idő 20 percre csökkenthető, különösen, ha nem lisztes almát használt, hanem olyanokat, amelyek nagyobb arányban tartalmaznak vizet.
A recept variációi esetén, ahol több folyadékot (bort) adnak hozzá, az idő akár 45 percet is igénybe vehet, de mindig ügyeljen arra, hogy kellően konzisztens típusú almát használjon, hogy ne essenek szét.
Mikrohullámú sült alma
Természetesen a recept ezen változata nagyon népszerűvé vált, mert ez egy gyors recept. Ki ne szeretné levinni a rekordidő alatt elkészített finom desszertet?
Ezeknek a pörkölt almáknak az elkészítéséhez ugyanazokat a lépéseket fogjuk követni, mint az alapreceptnél, anélkül, hogy a sütőt előmelegítenénk vagy a tálcát sütőpapírral borítanánk.
Ebben az esetben az alma 10 percig süt. A sütő maximális teljesítményét használhatjuk, kivéve, ha a tiétek különösen nagy teljesítményű, és úgy gondolja, hogy ez talán túl sok (ne feledje, hogy a sütők világában minden készülék más bolygó). Ebben az esetben a teljesítmény 75% -ra csökkenthető.
Célszerű mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe rendezni őket, de ez nem tányér, hanem falakkal rendelkezik. Azért fogjuk ezt megtenni, mert az alma főzés közben szivároghat a levéből, és nem akarjuk, hogy az az egész sütőben kifolyjon.
További receptek almával
Ha több almás receptre vágyott, íme egy rövid ajánlási lista:
- Almatorta, amely puha lesz. Amikor kiveszik a sütőből, az egész konyha (és a ház) illatos lesz e sütemény aromájával.
- Házi almás pite, amilyet a nagymamák készítenek. Több időt töltenek ennek a desszertnek az elkészítésével, mint amennyi elkészül, mielőtt megeszik.
- Ezt az almás pitét, akárcsak a filmekben, egy hálós tésztaszalag borította.
- Házi almalekvár, amely csak három összetevőből készül.
- És a híres almás rétes a hagyományos német recept szerint.