Desszertek

A hagyományos fánkok kellemesek, de ezek a sült fánkok szinte ugyanolyan ízletesek, egészségesebbek és kevésbé munkaigényesek.

Ezeket a sült fánkokat pillanatok alatt elkészítik, és a ház kicsinyei imádni fogják díszíteni őket.

sült

Hozzávalók

A megsült fánkért

  • Búzaliszt, 220 g
  • 150 g cukor
  • Vegyi élesztő, 1/2 boríték
  • Só, 1 teáskanál
  • Tej, 185 ml
  • Vanília, 1 teáskanál
  • Tojás, 2
  • Olvasztott vaj, 30 g

A lefedettségért

  • Jeges cukor, 200 g
  • 40 ml víz
  • Csokoládé fondant, 60 g
  • Színes hinti

01: Keverjük össze az összetevőket

Egy nagy tálban úgy kezdjük, hogy a száraz hozzávalókat, a szitált lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót egy villával összekeverjük.

Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, a nedveseket, a tejet, a vaníliát, az enyhén felvert tojásokat és a korábban megolvadt, de már meleg vajat. Mindent jól összekeverünk néhány kézi rúddal, és máris kész a tészta.

02: Töltse ki a formákat

Most a fánkformát tapadásmentes tészta spray-vel vagy kevés vajjal fogjuk permetezni, majd megtölteni a tésztát, ügyelve arra, hogy ne töltsük fel a tetejére, hogy fánknak tűnjenek, és hogy a lyuk nem tűnik el.

03: Süssük és hagyjuk kihűlni

Süssük 200 ° -on 10 percig, hagyjuk a formát néhány percig állványon hűlni, fordítsuk a fánkokat az állványra, és hagyjuk teljesen kihűlni, amíg a formát újabb tésztával töltjük fel. Addig ismételjük a műveletet, amíg be nem fejezzük a tésztát.

04: Készítse elő a mázat és díszítse

Ezek minden nélkül tökéletesek, bolyhosak és finomak, de „rajzfilm” stílusban díszíthetjük őket csokoládémázzal és néhány dekoratív hinti.

Egy tálban levesszük a porcukrot a vízzel. Röviden melegítse a csokoládét a mikróban, 10 másodperces időközönként, és amikor megolvad, hozzáadjuk a porcukorhoz.

Enyhén tegye a fánkot az öntetre, majd díszítse a hintsékkel. A porcukrot elkészíthetjük a vízzel, és különböző ételfestékekkel festhetjük, a fánkokat kissé közelebb hozzuk a mázhoz, és a színes forgácsokkal díszítjük, amelyek a legjobban tetszenek.

Az amerikai rendőri filmek szimbóluma, a fánk azok közé az ételek közé tartozik, amelyeket gyermekkorunkban még azelőtt szerettünk, mielőtt kipróbáltuk volna őket. Ez a fajta péksütemény itt közel sem volt olyan elterjedt, hála a jó istennek, és bár voltak olyan sült tésztadesszertjeink is, mint a tipikus fánkok, a moziban megvan az a varázslat, amely rácsodálkozik mindarra, ami megjelenik benne. néhány év múlva megérkeztek azok a színes fánkok, amelyek néha tele voltak és mindig rendkívül édesek.

De Jiminy Krikettünk időről időre emlékeztet bennünket arra, hogy bár divatosak és olyan szépek, nem lehet őket boldogan visszaélni, nos, velük vagy bármi mással, ezért elkezdünk egy kissé egészségesebb lehetőséget keresni. Az első lehetőség az lenne, ha házilag készítenék őket, de nem szeretek sütni, semmi, utálom a sütést, ami nem azt jelenti, hogy undorodhatnék egy tálca fritttől vagy kroketttől, soha, de végtelenül hálás leszek, ha valaki kérjük, másképp készítse elő őket.

Hatalmas felfedezés fog történni, ez volt a fánk alakú penész, egy tepsi, tökéletes kis kör alakú lyukakkal, amelyeket egyszerűen tapadásmentes spray-vel és töltelékkel kellett permetezni, és ez tökéletesen kerek és finom lett fánk. És ami a legjobb, különösen a gyermekek számára, csokoládéval, cukormázzal és színes forgácsokkal díszíthetjük őket.