Ma egy újabb Tere receptet hozok önökhöz, amelyet Las María Cocinillas néven ismernek. Ez a recept annyira hagyományos, hogy sok ember készíti el gyorsan, a táskába téve a halat, két zöldséget és voilát! Ez egy lehetőség, de a recept, hogy Ma itt hagylak, nagyon könnyű, ugyanolyan gyorsan, és a hal lédús és zamatos, bizonyára ha ezt megteszi, az az egyik fő recept lesz a házában;
Hozzávalók:
- Fehér hal ízlés szerint (ha filé vagy tiszta ágyék, annál jobb)
- 75 ml fehérbor (valamivel több, mint 1/4 pohár)
- Olivaolaj
- 2 fokhagymagerezd, darálva
- 1/2 apróra vágott hagyma
- 1 reszelt paradicsom
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 tipp édes paprika
Recept:
- Előmelegítjük a sütőnket 180 Celsius fokig.
- A sütőnek megfelelő tálcába vagy edénybe a rétegelt burgonyát és a hagymát julienne csíkokra tesszük, fűszerezzük, megszórjuk a fehérborral és egy csepp olajjal, és kb. 15 percre a sütőbe tesszük.
- Kivesszük a sütőből, a tetejére tesszük a sózott halunkat, és további 15 percig sütjük.
- Amíg a halunk zöldségekkel süt, elkezdjük elkészíteni a mártást, egy serpenyőben a forró olajjal hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát, és kevergetjük, hogy elkerüljük az égést. Amikor színüket felvesszük, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a paradicsomot és a paprika jól kevergetve, miután minden integrálódott, készen állunk hozzá a zöldséges sült halunkhoz, csak élveznünk kell.
Jegyzet: Ha az étrendben nem ehetünk burgonyát, akkor helyettesíthetünk egy másik zöldséggel, néha adok hozzá julienne-ben vágott paprikát a hagymával, és nagyon finom.
Táplálkozási szakember. A #chatidieta és más eljövendő projektek készítője. Rengeteg ötletem van, és nincs időm.
Videók
Kapcsolatba lépni
Unod már, hogy eredménytelenül próbálkozol a csodadiétákkal? Ne folytasson kísérleteket, adja magát szakember kezébe. Lehetséges a fogyás, szeretnéd tudni, hogyan?