Hozzávalók
Másfél kilogramm nagy kakas.
3 kis burgonya.
1 pohár fehérbor.
8 evőkanál olívaolaj.
Fél kiló érett paradicsom.
1 újhagyma.
1 padlizsán.
Só.
- Adag: 4 ember
- Idő:20-30 percig
- Nehézség:Fél
- Ár:10 € és 20 € között
Receptek:
Ahogy kidolgozták
A burgonyát vékony szeletekre vágjuk és egy kicsit megpirítjuk. Ezután tepsibe tesszük őket.
A burgonya tetejére a kakasokat kevés olajjal és sóval helyezzük.
Közepes hőmérsékleten (180 ºC) betesszük a sütőbe.
Amikor a hal majdnem megsült (kb. 10 perc), adunk hozzá egy pohár fehérbort.
Főzzük még 5 percig, és már fogyasztható is.
Tálaljuk néhány paradicsommal, metélőhagymával és padlizsánnal, mindegyiket szeletekre vágva és kevés olajon rácson vagy serpenyőben pörkölve.