Ha van valami, amit szeretek a kínai éttermekben, akkor a karamellizált diót sütik és szolgálják fel tejfölös ágyon. Nagyon sok kalória, tudom, de az egyik nap egy nap, és az az igazság, hogy nem kell mindet megennünk. Légmentesen lezárt edényben is tárolhatjuk őket, hogy más desszertek díszítéséhez vagy kísérőjeként felhasználjuk őket.
Hozzávalók:
- 200 g héjas dió.
- 100 ml vizet.
- 200g cukor.
- Egy edénybe felforraljuk a vizet és a cukrot.
- Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a diót és főzzük kb. 5 percig.
- Réses kanál segítségével eltávolítjuk a diót, és egymástól elválasztott tepsire tesszük.
- Tettünk egy serpenyőt sok napraforgóolajjal a tűzre.
- Amikor az olaj forró, hozzáadjuk a diót, hogy pár percig megbízzanak és arany színt kapjanak.
- Távolítsa el a diót az olajból, hagyja pihenni és néhány percig nedvszívó papíron hűlni. Már készen vannak a karamellizált sült dióink, csakúgy, mint a kínai éttermekben.
- Karamellizált dió mézzel Gasztronómia; Inc
- Mézzel karamellizált pekándió dió; Déli pekándió
- A Harvard táplálkozási szakembere igaznak nevezi a krumplit; pusztító fegyver; mert
- Táplálkozási terület 51 A bélflóra, mint a súly meghatározó tényezője - Az általános táplálkozási szakember
- A gondolkodás annyi kalóriát kiküszöböl, mint egy fél órás edzés, a tanulmány szerint - Science