Sült palacsinta
Német holland baba palacsinta, sült; vékony és puffadt a szélén, olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető, tökéletes reggelire vagy villásreggelire.
* Ez a bejegyzés frissült, eredetileg 2016 augusztusában jelent meg *
Az igaz igazság az, hogy nem vagyok a palacsinta szeretője (ezt hívjuk nekik Venezuelában).
Ez a gondolat egy hatalmas torony koronás palacsintáról vaj és méz amint az a magazinokban látható, ez nem az ideális fotó a reggelimhez. Ha csak arra gondolok, hogy ennyi lisztet és cukrot eszem, akkor kövérnek érzem magam.
És a profik megbocsátanak palacsinta (vagy palacsintát, ahogy más helyeken szokták mondani), amelyek itt vannak, de tudod, mindenkinek megvan az ízlése, és mi ugyanúgy szeretjük egymást, ok?
Mint jó venezuelai, a reggeli, ahogy Isten szándékában áll, megérdemel egy arepát vagy empanadát, haha!
De egy nap a könyveimet nézegetve megtaláltam ezt a receptet Német palacsinta ill holland baba palacsinta, és úgy tűnt, hogy érdemes kipróbálni, nos ideálisak reggelire vagy villásreggelire és még desszertként is elkölthetik.
Német csomagok, amelyek amerikai
Érdekes módon a holland csecsemők Ők amerikaiak, különösen Seattle-ből, ahol egy német családnak volt családi étterme, és a hagyományok ihlették őket Német almás palacsinta recept; Hosszú történet után a palacsinták új verziója népszerűvé vált az Egyesült Államokban és azon kívül is.
Ez egy nagy palacsinta, amelyet magas hőmérsékleten főznek a sütőben; mondjuk ez egyfajta omlett, amely a tetejére helyezhető, valami édes vagy sós.
Nem mondhatom többet, hogy ez egy finomság, nagyon könnyen elkészíthető, nem kell keveréket tenni vagy palacsintát forgatni a serpenyőbe, úgy tűnik, hogy soha nem fejezed be.
| Az öntetek lehetnek édesek vagy sósak, ebben az esetben inkább a friss gyümölcsöket és a joghurtot részesítettem előnyben |
Hogyan készítsünk német palacsintát
Ezeket a palacsintákat nagyon könnyű elkészíteni, igen, sütni való serpenyőre lesz szükségünk; A sajátomban tettem vas üst, kinek a felhasználói kézikönyvéből vettem a receptet.
A keveréknek csak 4 összetevője van hogy úgy kombináljuk, mint a szokásos palacsintákat (nem lesz szükség turmixgépre, csak habverőre), majd a sütőbe tesszük. Főzés közben, a tészta kidudorodik, mint próbál menekülni a serpenyőből és szeszélyes alakzatokat készít a széleken, ami széppé és eredetivé teszi őket, mivel egyik sem lesz ugyanaz.
Amikor kiveszi a sütőből, kissé leereszt, ezért ne essen pánikba, amikor ez megtörténik. Annak ellenére, hogy a tészta cukormentes, szép íze van, azt hiszem, a forró vaj segít enyhén pirítós ízt adni.
| A keverék elkészítéséhez csak 4 összetevő szükséges |
Néhány ötlet a szolgálatához
Mint már említettem, kísérhetjük ezeket a palacsintákat öntetek édes vagy sós, például:
- Friss, sült vagy konzerv gyümölcs
- Joghurt
- édesem
- Nagy hullám
- Tejszínhab
- Porcukor
- Hagyományosan vajjal, citromlével és porcukorral tálaljuk
- Sós lehetőség: pirított vagy nyers zöldségek, sonka, sajtok.
- Keverje össze a zöldeket (saláta, spenót) egy könnyű öntettel.
- Ricotta sajt
- Mit tennél még?
| A főzés magas hőmérsékleten zajlik, a keverék különböző formákat készít, ezúttal úgy néz ki, mint egy macska vagy kutya mancsa 🐾 |
Sült palacsinta (holland baba). Recept
Német palacsinták, sütőben készülnek, és édes vagy sós öntettel is kiegészíthetők, kemencéhez való serpenyőre van szükség.
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 12-14 perc
Mennyiség: 2 adag
Hozzávalók
- 1/2 csésze (120 ml) meleg tej
- 2 tojás szobahőmérsékleten
- 1/2 csésze (60 gramm) univerzális búzaliszt
- 1/8 teáskanál só
- 1 evőkanál (14 gramm) vaj
- Helyezze a vas üstöt vagy más megfelelő serpenyőt a sütőbe, és melegítse elő 450 ° F-ra.
- Egy közepes tálban léggömb habverővel felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a meleg tejet.
- Keverje össze a lisztet és a sót, majd keverje össze a tojás és a tej keverékével, a csomók elkerülése érdekében.
- Óvatosan vegye ki a serpenyőt a sütőből, és tegye bele az evőkanál vajat, az a hő hatására azonnal megolvad, hozzáadja a keveréket és visszatolja a serpenyőt a sütőbe. Főzzük körülbelül 12–14 percig, vagy amíg az élek aranybarnák lesznek, és a palacsinta kidülled.
- Azonnal tálalja a választott borítóval, és élvezze!
- Egy serpenyőbe tegyünk egy teáskanál vajat, adjunk hozzá apróra vágott friss gyümölcsöt, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és főzzük néhány percig, amíg a gyümölcs meg nem puhul vagy az Ön ízlése szerint.
- Friss gyümölcsöket, és csepegtessen mézzel vagy sziruppal.
- Pácolt gomba vagy sonka, hagymával.
- Egyszerűen megszórjuk porcukorral.
Ne felejtsen el menteni a Pinteresten ez a recept a sült német palacsintához, hogy ne tévessze szem elől
Jó étvágyat és szép napot!
Angyalgyökér.
Keressen minket a Pinterest kekszeken és a Sancoc-on