A Sült keszeg az egyik karácsonyi receptek hagyományosabb. Jelenleg nagyon ajánlott, mert ez az egyik hal a legkiválóbbak, és az ára sem olyan drága, mint karácsonykor. (Ha a karácsonyi szezonban konzultál ezzel a recepttel, felejtse el az előző mondatot, mert drága lesz hehe)
Meg lehet tenni itt: parázs ami szintén nagyszerű, de szerintem a sült a legjobb pont, amit kapnak. Vigyáznunk kell arra, hogy ne hagyjuk ki, mert még néhány perc a sütőben kudarcot jelenthet a barbecue-nál, ezért azt javaslom, hogy ha családi étkezésként fogjuk csinálni, akkor a legjobb, ha valamikor korábban megpróbáljuk.
A körettel kapcsolatban mindig teszek pékkrumpli de tehetsz néhány zöldséget tökéletesen megpirítva. Azt javaslom, hogy főzze meg őket egy kicsit, vagy tegye be a sütőbe 15 perccel azelőtt, hogy a tengeri keszeget ráhelyezné, mivel kemények lehetnek. Vágja őket is egységes módon, hogy mind egyformán készüljenek.
Idő a sütőben elengedhetetlen, 30 percig melegítettem fel és le, és kb. 800 grammot nyomtam. Azért kommentálom, mert az ünnepek közeledtével általában nagyobbak és több időre van szükségük a kemencében.
Sült receptek karácsonyra (ötletek)
- Sült bélszín gesztenyemártással
- Sült vad rombusz | Házi recept
- Bárány sült vagy könnyen sült
- Sült lazac Könnyű recept
- Sült garnélarák | Könnyű recept
- Tengeri sügér sóban. Tippek a tökéletesítéshez
- Könnyen sült Dorada
Hozzávalók sült tengeri keszeg készítéséhez 2 fő
- 1 tengeri keszeg 800 gramm
- 2 krumpli
- 1 hagyma
- 1 fokhagyma
- Friss petrezselyem
- Olivaolaj
- 1 teáskanál édes paprikát
- Só
Hogyan készítsünk sült tengeri keszeget
1.- Először azt tesszük, hogy a vékony szeletekre vágott burgonyát és hagymát kb. 10 percre a sütőbe tesszük 200 ° C-on, hogy elkészüljenek, ha már itt az ideje, kivesszük őket (még akkor is, ha még nyersek) . Sót teszünk a burgonyánkba.
2.- Egy mozsárban 1 fokhagymát törjön össze (távolítsa el a magot) friss petrezselyemmel. Miután jól összetört, adjunk hozzá egy kevés édes paprikát és olívaolajat. Ezzel szétterítjük keszegünket.
3.- Tengeri keszegünket megsózzuk és ecset segítségével elterítjük.
4.- Becsukjuk a keszeget, réseket készítünk benne és teszünk néhány citromszeletet. Tettük a sütőbe 200º-os hőmérsékleten, fel-le 30 percig., Ez a tengeri keszegem esetében, 1 kiló, de ha nagyobb a súlya, akkor több időre van szüksége, és ez az egyes sütőktől függ, mivel minden sütő egy világ.