Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 30 perc
Kalória adagonként: 360
- 400 g bőr nélküli szürke tőkehal filé (fagyasztva)
- 200 g könnyű majonéz
- 150 g világos krém
- 1 evőkanál olívaolaj
- Bors
- Só
- Hagyja, hogy a szürke tőkehal filé szobahőmérsékleten leolvadjon.
- Óvatosan tisztítsa meg és szárítsa meg minden filét konyhai papírszalvétával.
- Fűszerezzünk minden filét mindkét oldalon, és tegyük őket egy sütőben biztonságos tálcára, amelyre evőkanál olívaolajjal megkenjük, hogy a filé ne ragadjon meg főzés közben.
- Egy tálban nagyon jól összekeverjük a majonézt a folyékony tejszínnel és egy kevés sóval és borssal.
- Ezután tegye a majonéz és tejszín keveréket a szürke tőkehal filé tetejére, és főzze az előzőleg 200 ° C-ra előmelegített sütőben 20 percig.
- Tálaljuk forrón salátával, paradicsomszeletekkel, párolt burgonyával vagy bármilyen más könnyű körettel.