2018. november 25 .: Todoestevia

recept

Könnyű, gyors és cukormentes sült tej recept.

Jó reggelt mindenkinek! Ma új receptet viszünk fel weboldalunkra! Megmutatjuk, hogyan készítsen hagyományos és házi sült tejet a mi stílusunkban. Mármint csináljuk könnyű, cukormentes és 100% -ban egészséges sült tej. Ez egy desszert, amelyet különösen szeretünk, mivel ez egy nagyon elkészített recept könnyen és kényelmesen, és tetszik mind a gyermekeknek, mind a felnőtteknek. Soha nem fog rosszul esni ezzel a desszerttel!

Mindig sok vita van ezzel a desszerttel, mivel mindenki a maga módján csinálja, van galíciai sült tej, a tipikus kantabriai recept, van sűrített tejű recept ... A legegészségesebbet és a legtöbbet hozzuk nektek. finom recept minden!

Hozzávalók sült tej készítéséhez

Ezután részletezzük azokat az összetevőket, amelyeket a sült tej tésztájának és töltelékének elkészítéséhez használni fogunk.

Hozzávalók a sült tej töltelékéhez

  • 1 liter sovány tej (Használhatja teljes, félzsíros vagy akár mandulatejet is, ha sovány tejet használunk, hogy a recept könnyebb legyen).
  • 100 gramm kukoricakeményítő (más néven kukoricakeményítő).
  • 60 gramm granulált stevia (180 gramm cukor).
  • Hámozzon fél citromot.
  • 2 vagy 3 fahéjrúd.

Ha meg akarja csinálni sült tej sűrített tejjelCsak muszáj cserélje ki a 60 gramm stevia (vagy 180 g cukor) körülbelül 150 ml sűrített tejhez. Emlékeztetünk arra, hogy itt láthatja, hogyan lehet sűrített tejet elkészíteni a stevia segítségével.

Hozzávalók a tésztához

  • Elég liszt a bevonáshoz.
  • 2 tojás felvert.
  • Olaj sütéshez.

Hogyan készítsünk sült tejet

Ezután megtanítjuk, hogyan készítse el ezt a fantasztikus receptet nagymama sült tejéhez lépésről lépésre.

  1. 250 ml (egy pohár) hideg tejet szétválasztunk. A többit egy serpenyőben melegítjük.
  2. A fazékhoz hozzáadjuk a citromhéjat a fahéjrúddal együtt. Ezek után hagyjuk főzni a tejet. (Ha meg akarja csinálni a sült tej sűrített tejjel, akkor kell beépítenie).
  3. Ezután egy tálban összekeverjük a sztíviát a kukoricakeményítővel ( vagy kukoricakeményítő ). Ezután hozzáadjuk az 1. lépésben lefoglalt hideg tejet, és mindent addig keverünk, amíg olyan lesz, mint egy kása.
  4. Miután felforrt a serpenyőben lévő tej, leszűrjük és összekeverjük az előző zabkásával.
  5. Keverés közben visszatérünk párolni, hogy ne égjen meg és ne ragadjon meg. Addig hagyjuk így, amíg sűrűsödni nem kezd.
  6. Amint besűrűsödik, vajjal kikent tányérra vagy formára tesszük, ahonnan lehűthetjük. Az általunk használt edénynek körülbelül 2-3 cm magasnak kell lennie nagymamánk sült tejéhez.
  7. Fóliával letakarjuk, és szobahőmérsékleten hagyjuk elveszíteni a hőt. Ha meleg van, javasoljuk, hogy legalább egy éjszakára a hűtőben lehűljön.
  8. Másnap, miután elérte a kívánt állagot (például mikor készítünk krokettet), apró téglalapokká vágjuk, és liszten, tojáson átengedjük, és nagyon forró olajban megsütjük.
  9. Amikor aranyszínűek, kivesszük őket, és nedvszívó papíron megyünk keresztül, hogy ne legyenek túl zsírosak.
  10. Mint tudják, az eredeti receptben ezt követően cukor és fahéj keverékével vonják be. De szeretnénk a receptet cukorbetegeknek és minden közönség számára megfelelővé tenni. Tehát, ha akarja, tejszínnel, fahéjjal, sziruppal vagy cukor nélküli lekvárral kísérheti, mint amilyenek az interneten találhatók.

Végeredmény

Ha gondosan követte a lépéseket, olyan finomak lesznek, mint mi! Ha tetszett, ne felejtsd el megosztani a receptet a közösségi hálózatokon, valamint a barátaiddal és a családoddal. Reméljük, hogy ugyanúgy élvezi ezt a finom desszertet, mint mi! Hamarosan találkozunk!