A hálaadás alkalmával hatalmas vita folyik: vajon sütőtöket vagy édesburgonyát (más néven édesburgonyát) kínálunk-e. Mindkettőből egészséges köret vagy ízletes desszert készíthető, melyiket válasszuk? Meglepő módon az Ön választása az elme és a test wellnessére vezethet vissza, és arra, amire Önnek vagy családjának leginkább szüksége van ebben a hálaadás szezonban.

hálaadás

Az édesburgonya előnyei

Az ájurvéda az édesburgonyát raszajanának tekinti, olyan esszenciális ételnek, amely életet ad, és nem meglepő, hogy miért. Édes, csaknem kilencszer több cukor, mint tök és ötször több kalória csészénként. Hozzáadott cukrokkal (mint a barna cukor) készítve még ízesebb és ízletesebb lesz, így tökéletes ünnepi étel. Emellett káliumot, kalciumot, vasat, A- és C-vitamint, valamint rostot tartalmaz az emésztés elősegítésére.

Bár nem javaslom extra cukor hozzáadását az édesburgonyájához (már elég édes vagy), ez egy nagyszerű lehetőség az idős vagy fogyatékkal élő rokonok számára, akiknek adagonként szükségük van erre az extra kalóriaütésre. Rasayana lévén az édesburgonya nemcsak fizikai egészségre gyakorolt ​​előnyökkel jár. Ez javíthatja a hangulatát, elősegítheti, hogy gyorsabban érezzük magunkat jóllakóként, mint más ételek, és érzelmileg is megnyugtassuk magunkat, amire mindannyiunknak szüksége van egészséges adagra hébe-hóba. Szeretne további egészségügyi és hangulati előnyöket adni a keverékhez? Próbálja édesburgonya ételt vaj helyett ghível tálalni.

Tök előnyei

Ha hízni szeretne ebben az ünnepi szezonban, fontolja meg egy tökös étel vagy desszert tálalását. Alacsony szénhidrát- és kalóriatartalma van, és mivel olyan jól kombinálható a fűszerekkel, különleges hízás nélkül adhatja ételének az ételét. A sütőtök szuperételnek is tekinthető, minden tápanyagával és magas rosttartalmú előnyeivel. Alfa- és béta-karotint, luteint és A-vitamint (amelyek mind elősegítik a szem egészségét), C-vitamint és rostokat tartalmaznak, amelyek jót tesznek a szívének, magas antioxidáns-tartalommal, fokozzák az immunitást, és akár meg is fordíthatják a bőrükben bekövetkező napkárosodást.

A magas rosttartalom késleltetheti a cukor felszívódását a véráramba, ami nagyszerű a cukorbetegek és azok számára, akik nem akarnak foglalkozni a túl sok cukor következményeivel. Tudta, hogy a cukrot más egészségügyi problémák mellett összefüggésbe hozták a fokozott pattanásokkal, depresszióval, a bőr öregedésével, az energia csökkenésével, a köszvénygel, a kognitív hanyatlással és a test gyulladásával? biztos.

Mit jelent ez a mentális jóléted szempontjából

Egyszerű választása annak, hogy mit eszik, nagy változást hozhat általános mentális egészségi állapotában. Szüksége van érzelmi lendületre? Válassza az édesburgonyát. Növelnie kell a motivációját és az általános energiaszintet a dolgok elvégzéséhez? Válassza a tököt. Tetszik az összetett ízprofilok és a fűszerek használata a főzés során? A sütőtök mindenképpen a választásod. Keresse meg, mi felel meg a jelenlegi igényeinek, és hajtsa végre. Mindkettőjüknek óriási előnyei vannak az egészségre és a hangulatra nézve, csak tudnia kell, melyik lesz a legjobb az Ön és családja számára.