A legrosszabb rémálma valóra vált, bármennyire is abbahagyja az evést, nem fogja abbahagyni a hízást, mint most - derül ki egy Kaliforniában publikált tanulmányból, az ételszag is hizlal.

teszt

Az étel szaga már nem szolgál diétának

Túl azon a bizonyítékon, hogy elsétáltunk egy pékség mellett, és mostanáig vonzotta a friss kenyér illata egy kisebbségnek sikerült ellenállnia a kenyér elfogyasztásának és megelégelte, hogy élvezze az illatát, de a "Sejtmetabolizmus" című cikkben megjelent tanulmány szerint, ha abbahagyja az illatot, meghízik.

A szakértők által végzett tanulmány nemcsak azt mutatja, hogy van kapcsolat a szag és az étvágy között, ami bizonyítottnál több, hanem a kapcsolat az anyagcserével. Hogyan emészti meg testünk az ételt, ha szagol?

Az egér teszt és a "Burger King Diet"

A szakértők 3 rágcsálócsoport súlygyarapodását elemezték. Az egyikük a túl fejlett szaglás, mások normál szaggal, a harmadik pedig szag nélkül. Magas kalóriatartalmú étrendet alkalmaztak, vagy ahogy keresztelték, a Burger King Diet.

Mindhárom csoport azonos mennyiségű ételt kapott, de az eredmények meglepőek voltak. A túl fejlett szaglású csoport messze volt, aki a leghízottabb lett és azok a csoport szagtalan egerek, akik már túlsúlyosak voltak, még lefogytak is.

Az illatos ételek, különösen azok, amelyek étvágygerjesztőek, aktiválja az anyagcserét és megőrzött üzemmódba helyezi. A zsír felhalmozódása beindul, és először kimutatták, hogy az illatú ételek híznak.