A szerző.
Ángela Tello San Agustínban (Kolumbia) született. 2003-ban Madridba költözött, ahol a Madridi Autonóm Egyetemen tanult. Humán táplálkozási és dietetikai diplomával rendelkezik, a klinikai táplálkozás mestere a Granadai Egyetemen. Különböző tanulmányokat végzett a "Táplálkozás és táplálék az iskolai környezetben", "Menopauza és táplálkozás" és "Genetika, táplálkozás és betegség" témakörökben. Táplálkozási szakemberként dolgozott az Infanta Sofía Kórházban és a madridi La Paz Kórházban.
Jelenleg táplálkozási edzőként, előadóként és kommunikátorként fejleszti szakmai tevékenységét. Egyes rádió- és televíziós hálózatok, például a Telecinco, a Sony Entertainment Television vagy a Cadena Dial programjaikban edzőként számítottak rá. Az egészséges táplálkozás szakértője, és szaklapokban publikál cikkeket, amelyek közül néhány széles körben elterjedt, például a Verdemente, a Wapa Magazine vagy a La Gaceta de los Negocios.
- Szezonális gyümölcsök és zöldségek ősszel és télen - táplálkozás és főzés
- Nyugtalan láb szindróma blog Elena Corrales táplálkozás és egészség
- Diófélék, amelyeket meg kell enni és amelyeket el kell kerülni - Egészségügyi táplálkozás Jóllét
- Hepatitis és májcirrhosis III Blog Elena Corrales Táplálkozás és egészség
- Mirelia Reyes celiakia táplálkozási és étrend-szakembere