Alacsony kalóriatartalmú étrendről van szó, de nem túl kielégítő, ezért ha a fogyáshoz ezt követi, akkor vegye figyelembe az alábbi ajánlásokat, hogy ne érje el az ellenkező hatást vagy ne károsítsa az egészségét

Az egyik ajánlott fogyókúra a vegán étrend, egy olyan étkezési stílus, amely a növényi eredetű ételek fogyasztásán alapul és kiküszöböli az állati termékeket. Szakértők szerint mindaddig, amíg helyesen történik, az egészséges táplálkozás irányelve. De tudnia kell, hogyan kell csinálni, és rendelkeznie kell ellenőrzésekkel a táplálkozási hiány elkerülése érdekében. A dietetikus és táplálkozási szakember, Marta Lorenzo, a ¡HOLA! Munkatársa, néhány tippet ad nekünk, hogy kezdjünk vegánnak lenni egészségünk károsítása nélkül.

Különböző okok a vegánságra

Vegánnak lenni divatos. Egyrészt egyre több ember törődik a környezettel. Valójában a hús csökkentésével vagy megszüntetésével képesek lennénk csökkenteni többek között a vízfogyasztást, csökkenteni az üvegházhatású gázokat és az állatállományból származó hulladékokat. Másrészt vannak olyan emberek, akik úgy döntenek, hogy fenntartják a vegán étrendet az egészségük javítása érdekében. És bebizonyosodik, hogy nagyobb a zöldségek, gyümölcsök, magvak, hüvelyesek és diófélék segít megelőzni a többféle betegséget. Végül vannak olyan személyek, akik az etikai elvek alapján a vegán étrendet választják. Ezt nevezzük „vegán etikának”, és az állati élet tiszteletére és szenvedéseik elkerülésére utal.

Mindezek az elméletek valósak és tökéletesen érthetők, de Marta Lorenzo, mint táplálkozási szakember, ragaszkodik ahhoz, hogy táplálkozási szinten a vegán étrendnek jelentős hiányosságai vannak. Ennek ellenére megerősíti, hogy a kiegyensúlyozott, változatos és egészséges táplálkozás nem adhat annyi húst. Például egy jó étrend a következőkön alapul:

  • Hetente egy adag vörös hús
  • Hetente két adag fehér hús (csirke, pulyka, nyúl).

Kerülje a táplálékhiányt

Azt is világossá kell tenni, hogy ezt a fajta étrendet nagyon ellenőrizni kell, tökéletesen ismerve a lehetséges táplálkozási kombinációkat a hiány elkerülése érdekében, és időszakos vérvizsgálatokat kell végezni az étrend szintjének szabályozására. b12 vitamin, többek között vas vagy fehérje.

Ezenkívül ez nem elég, de fel kell mérnünk mindegyikük felszívódási képességét is, vagyis vannak olyan emberek, akik életmódjukból és genetikájukból adódóan kevesebb problémával küzdenek, és jobb egészségnek örvendenek. De mások nem, ezért lehet, hogy nem érvényes a teljes lakosságra. Függetlenül kell értékelni.

Mindezért Marta Lorenzo dietetikus és táplálkozási szakember védi az ovo-lakto-vegetáriánus étrendet. Ez egy olyan étrendfajta, amely táplálékhiány nélkül tartja fenn az egészségi állapotot, és valamilyen módon nagyobb tiszteletet élvez mind az állati, mind a környezeti szempontból, mint a mindenevő vagy húsevő.

követek
GALÉRIA MEGTEKINTÉSE

A vegán étrend hasznos a fogyáshoz?

Van még egy ok, ami sok embert arra késztet, hogy a vegán étrend mellett döntsön: a fogyás vágya. Ebben az esetben tökéletes lehet, de csak akkor, ha helyesen történik. Fontos azonban, hogy a szorongástól szenvedő emberek vegyék figyelembe, hogy a vegán egyfajta hipokalorikus és nem túl kielégítő étrend, ezért nehéz ezt megtenni anélkül, hogy kísértésbe esne az állandó étkezés. Mindenekelőtt az egyszerű szénhidrátok, vagyis a cukrok. Tehát mit kell tennünk, hogy kockázat nélkül kövessük a vegán étrendet?

Hogyan kezdjünk el vegánnak lenni és fogyni

A legfontosabb annak tisztázása, hogy az élet és a szokások változása az, amit idővel meg akarunk őrizni, és ezt apránként végre kell hajtani. Így a súly fokozatosan csökken.

Ha tisztában vagyunk azzal, hogy változtatni akarunk étrendünkön, egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, az az ízlés, vagyis, hogy az ilyen típusú étrendben megengedett ételek leginkább tetszenek nekünk. Ha vegánok leszünk, de nem szeretjük a zöldségek nagy részét, végül elhagyjuk, vagy ami még rosszabb, elkezdhetünk több olyan ételt fogyasztani, amely nem állati eredetű, de zsírokban és cukorokban gazdag.

A vegán étrend megkezdéséhez és követéséhez szükséges általános ajánlásokkal kapcsolatban érdemes megjegyezni: