BEVEZETÉS
Az ócska étel általában magas zsír-, só- és kalóriatartalmú, valamint kevés élelmi rostot tartalmaz. Ezek az étrendi tényezők egészségügyi problémákhoz vezethetnek
A különböző egyetemeken végzett tanulmányok szerint 2006 februárjában a becslések szerint 66 százalékuk naponta fogyaszt ócska ételt, napi cukor-, zsír- és egyéb olyan anyagokat, amelyek hozzájárulnak a túlsúlyhoz.
A jelen vizsgálatot azzal a céllal hajtották végre, hogy megtudják, mit esznek a diákok, és azt is, hogy van-e köze a gyorsételnek a túlsúlyhoz.
A mintákat három karon nyertük: Humán és Oktatási, Jogtudományi, Egészségtudományi.
A Stratum mintavételezéssel táplálkozási tesztet hajtottunk végre (www.nutricion.com), és a BMI-t (súly, magasság) a következő táblázat segítségével számoltuk ki.
Kevesebb, mint 18 kg/m2: Kis súly
18-25: Normál súly
25-30: Túlsúlyos
30–40: elhízás
I. FEJEZET
PROBLÉMA NYILATKOZAT
TÉMA: JUNK ÉTELEK ÉS TÚLSÚLY A UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO-ban
1.1 KONTEXTUALIZÁLÁS
Az Ambato Műszaki Egyetem jellemzője, hogy kiemelkedően magas szintű felsőoktatási központ Tungurahua tartományban, amely különféle karokkal és karrierjükkel fogadja a hallgatókat a tartományon belül és kívül is.
Az Ingahurco területén található Humán- és Oktatási Karon, amely különböző oktatás-orientált karrierrel rendelkezik, magas fokú ócska élelmiszer-fogyasztást észleltünk a hallgatókban.
Az egyik legnagyobb probléma, amely a szemétes étel fogyasztása miatt jelentkezik, a fizikai megjelenésükben bekövetkező változások, amelyek túlsúlyt eredményeznek.
Ezért fontosnak tartottuk tudni, hogy a Bölcsészettudományi és Oktatási Kar hallgatói hogyan étkezzenek naponta, és ez alapvetően annak a különböző okoknak köszönhető, amelyeket később elemezni fogunk.
A gyorsétterem vagy a gyorsétel, ahogy nevezni akarjuk, különféle rendellenességeket okoz testünkben, amellett, hogy nem adja meg a testünkhöz szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, a táplálkozási táblázat szerint a gyorsétel csak olyan szénhidrátokat és zsírokat szolgáltat, amelyek csak energiát szolgáltatnak a fehérjéket, vitaminokat és mindent, ami a megfelelő működéshez szükséges.
Hasonlóképpen ezek az ételek nátriumon és cukrokon alapuló ízfokozókat tartalmaznak, ezért bőségesen tartalmaz telített zsírokat, zsírsavakat, koleszterint és kalóriákat.
1.2 PROBLÉMAELEMZÉS
Miután elvégeztük a megfelelő diagnózist a Bölcsészettudományi és Oktatási Karon, azt mondhatjuk, hogy a gyorsétel több mint népszerűsített.
Az étkezési helyzet a Kar különböző életpályájú hallgatói körében nagyon aggasztó, mivel képesek döntéseket hozni és szabadon választani, hogy mit egyenek.
Emiatt valamivel jobban tisztában kell lennünk azzal, hogy mit eszünk, a gyorsétel nem csak emésztési és táplálkozási problémákat okoz, hanem szörnyű betegségeket is okozhat, ami a túlsúly, az elhízás és mások növekedését okozhatja.
A helytelen táplálkozás problémája összetett, mivel számos tényező befolyásolja a hallgatók szokásait és a rossz szokásokat
1.3 PROBLÉMA KÉSZÍTÉSE
Az ócska étel fogyasztása összefügg az Ambato Műszaki Egyetem hallgatóinak túlsúlyával.
1.4 ÁLTALÁNOS RENDELTETÉSŰ
Határozza meg, hogy a gyorsétel fogyasztásának van-e köze a túlsúlyhoz.
- Fogyjon le hamburgerek elfogyasztásával Fogyjon le 88 kilót anélkül, hogy abbahagyná a gyorsétel fogyasztását - RT
- Fogyjon le hamburgerek elfogyasztásával Fogyjon le 88 kilót anélkül, hogy abbahagyná a gyorsétel fogyasztását
- A tiszta ócska ételért egy táplálkozási szakember két hónap alatt 12 kilót fogyott - Orvosi hírek - IntraMed
- Ez a világ túlsúlyos nőjének élete
- Túlsúlyos vagy elhízott emberek egészségügyi központjai, Részvénytársaság