Szendvics húsgombóccal és parmezánnal
A rostos miniartesana ideális az étrend kiegészítésére és a béltranzit javítására. Próbáld ki!
Információ
Recept a „Mini kézműves rostokkal” házi mini húsgombóccal, sült paradicsommártással, parmezán sajttal és friss bazsalikom levelekkel. Ezután elmondjuk a szükséges összetevőket:
- "Mini kézműves rost".
- Darált marhahús (készíthetjük sertéshússal vagy csirkével is).
- Sült paradicsomszósz zöldborssal és apróra vágott hagymával.
- Candeal típusú kenyér reszeléshez.
- Reszelt parmezán sajt.
- Friss bazsalikom levelek.
Mini húsgombóc paradicsommal és parmezán sajttal
- Tegye a darált húst egy tálba, és adjon hozzá egy evőkanál fokhagymát és hagymaport. Miután beépült, készítsen kis golyókat a kezével. Fenntartjuk.
- Egy serpenyőben adjunk hozzá egy csepp extra szűz olívaolajat (EVOO), egy fél hagymát és egy jól apróra vágott zöldpaprikát. Ha a zöldségeket kiöntötték, adjuk hozzá a zúzott paradicsomot. Hagyja a tűzön közepesen alacsony hőmérsékleten.
- Visszatérünk a húsgombóchoz. Reszelje le a Candeal kenyeret és fürdesse meg a húsgombókat (tojás nélkül). Amint mindannyian megvan, egy serpenyőben egy csepp EVOO-val, megérintjük őket, amíg aranybarnára nem válnak.
- Ezután hozzáadjuk a húsgombókat a sült paradicsomhoz, és erőteljesen keverjük, amíg össze nem épülnek. Kikapcsoljuk a hőt és lefedjük, hogy pihentessék őket, és felszívják a szósz ízét.
- Miközben a Miniartesanát rostokkal kettévágjuk, és a sütőbe vagy a grillbe tesszük, hogy hőgutát kapjunk, így a kéreg ropogósabbá válik.
- Körülbelül 5 perc múlva elvesszük a kenyeret, hozzáadunk 4 vagy 5 fasírtot (méretüktől függően), egy kis szószt, reszelt parmezánt és két bazsalikomlevelet.
Ez a recept a kenyér egyéb fajtáihoz igazítható, és az esetleges ételintoleranciához és/vagy allergiához igazítható. Emlékeztetünk arra, hogy egyetlen Polvillo kenyér sem tartalmaz tejet, laktózt vagy tojást.
Minden kérdését felteheti nekünk a Polvillo üzletekben, vagy közvetlenül itt írhat nekünk. Kihasznál!