Habár azok az energiaforrások, amelyek a legtöbb kalóriát szállítják, olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a test számára a magasabb fizikai szint elérését. Ismerje meg a listát, amelyet Sascha Barboza, a legnépszerűbb latin személyi edző osztott meg ehhez.
Mert Constanza Cortés/@ lavecinacortes
Kiemelt fotó: Pinterest
A szénhidrátok szeretjük őket, azonban ők válhatnak az egyik fő ellenségünkké, ha le akarunk fogyni, mert ezek az egyik fő kalóriaforrás és a legkívánatosabbak, ha éhesek vagyunk, mert a gyors kielégítés mellett nagyon jó íz.
Amikor azonban elérjük az ideális súlyt, a szakemberek azt javasolják, hogy jó elindítani egy folyamatot fizikai aktivitás testünk meghatározása érdekében. A jó teljesítmény érdekében fontos, hogy kiegyensúlyozott étrendet alkalmazzunk, amelyben vannak ilyen típusú élelmiszerek is.
De tudta-e, hogy léteznek szénhidrátok Mi teheti erőfeszítéseket a fogyásért nem hiába? Így látszik Sascha Barboza, Latin-Amerika egyik leghíresebb személyi edzője, aki minden nap tanácsokat ad az egészséges életmódra és a fitneszre híveinek. Ebből az alkalomból a Nemzetközi Sporttudományi Szövetség (ISSA) professzora kifejtette Twitter-fiókján keresztül mely ételek alkalmasak a zsírvesztésre, és melyikeket használjuk testalkatunk nagyobb hangulatának megadásához.
Ezek a legjobb szénhidráttartalmú ételek egy fitnesz test számára
2. Zab: Ez a természetes gabona kisebb mértékben behatol az emésztőrendszerbe, emellett magas a fehérje- és rosttartalma, alacsony a glikémiás terhelése és alacsony a kalóriatartalma.
3. Quinoa: Ez az andoki gabona minden aminosavat tartalmaz, ideális vegetáriánusok számára és magas rosttartalmú. Alacsony glikémiás terhelésű és gluténmentes. Sascha Barboza hozzáteszi, hogy a quinoát "szuper ételnek" tekintik, mivel nagyon teljes.
4. Burgonya: Alacsony glikémiás terhelés, magas rosttartalom, magas kálium-, antioxidáns- és béta-karotin tartalom van bennük.
5. Eper, szeder és vörös bogyós gyümölcsök: Az egyszerű szénhidrátok egyik típusa, mivel fruktózt tartalmaznak, ami minden gyümölcsben jelen van. Az edző elmagyarázza, hogy ez a fajta étel (piros) az egyik legjobb gyümölcscsoport, főleg ha a zsírvesztés a cél. Alacsony kalóriatartalommal és cukorral rendelkeznek, ugyanakkor magas az antioxidánsok, a C-vitamin és a rosttartalom.
6. Alma: Bár gyümölcsök, szénhidrátokkal rendelkeznek, azonban glikémiás terhelésük alacsony, sok rostban, pektinben vannak, és segítenek az étvágy kontrollálásában. Ezzel együtt magas a kvercetin mennyisége, amely nagy antioxidáns.
7. A titok
Az ISSA személyi edzője szerint ahhoz, hogy az ilyen típusú szénhidrátok életbe lépjenek, ideális az, ha megesszük őket, amikor mozgáshoz vagy kalóriakiadással járó tevékenységekhez szükségünk van rá. Ezzel együtt azt is figyelembe kell venni, hogy vannak olyan napszakok, amikor az izmok jobban befogadják a tartalék szénhidrátokat.
Miért kell figyelembe venni a vércukorszintet az étel kiválasztásakor?
Ahogy Sascha Barboza kifejti, „a A glikémiás index bizonyos élelmiszerekre adott érték: arra utal, hogy a vér glükózszintje mennyire emelkedik fogyasztásuk után.. A magas glikémiás indexű ételek gyorsan emelik a vércukorszintet és ezáltal az inzulint ”- mondja. Eközben az alacsony glikémiás indexűek fokozatosan emelik a vércukorszintet, és ez kontrollált szinten tartja az inzulint.
Ezeket az ételeket összehasonlítjuk a „tiszta glükózzal”, amelynek értéke 100. A tartományokban figyelembe veszik alacsony, 55-nél alacsonyabb és alacsonyabb glikémiás index, ezt közepes 55-től 70-ig tartják (ezeket az ételeket korán kell enni), míg a magas glikémiás indexű termékek 70-nél magasabbak., ezért mérsékelten kell bevenni, és lehetőség szerint kerülni kell őket.
Vannak azonban olyan külső tényezők is, amelyek befolyásolhatják a glikémiás szintet, beleértve az ételben lévő rostot vagy az elkészítési módot. Például jobb szénhidrátot sütni, mint főzni, mert ez megakadályozza az index emelkedését. Másrészt befolyásolja a fehérje mennyiségét, az étel zsírját és az elfogyasztás módját is; Például minél több egész terméket fogyasztunk, annál jobb, mivel hosszabb ideig tart az emésztése.
Mikor kell enni szénhidrátot?
Az orvosok általában rámutatnak a szénhidrátfogyasztás legjobb ideje reggel és délben, mivel a testnek nagyobb eséllyel égeti el a többletet a nap folyamán. De a valóságban ezek fogyasztása Alkalmazkodni kell a test által végzett fizikai aktivitáshoz: ideális esetben minden edzés előtt és után alaposan meg kell ennie.
A maga részéről Sascha ezt kiegészíti azzal a szereppel, amely az inzulinnak van a testünkben, és azt mondja, hogy amikor nagyon magas, a test nem tudja mozgósítani a zsírsavakat, hogy energiaforrásként "megégesse" őket. "Az inzulin egy erős hormon, amely felelős az útjában lévő összes szintetizálásáért, megragadja a vérében lévő glükózt és a sejtekbe viszi" - mondja, hozzátéve, hogy "ha izmainak és májának teljes a glikogénkészlete, akkor nem spórolhatja meg azt az extra glükózt. " Amikor ez megtörténik, az inzulin felveszi a glükózt, zsírokká alakítja és a zsírszövetben tárolja, így az illető kövér lesz.
Tehát eltávolíthatja a zsírt
„A zsírvesztéshez egész nap alacsonyan kell tartania az inzulinszintjét, és a szénhidrátok közvetlenül befolyásolják azt. Ezért okosan kell fogyasztani őket, vagyis ha nagyobb az érzékenysége az inzulinra, így kevesebb mennyiséget választ ki ”- részletezi Sascha.
A legfontosabb az, hogy megtanulja ismerni testét és a szénhidrátokkal szembeni toleranciáját. Ezt össze kell kapcsolni az elvégzett fizikai aktivitással és a céljaival. Ne feledje, hogy nem mindenkinek ugyanaz az anyagcseréje és érzékenysége az ételekkel szemben, ezért egyeseknek jó dolgokat talán nem szabad fogyasztania.
Ezt ajánlja az edző, aki szerint a legjobb az, ha „meghallgatod a testedben lévő jeleket. Ha egy étel folyékonyabbá teszi, gázt tölt vagy gyullad, az azért van, mert nem tudja elviselni "- zárja le.