A fehérjék és a szénhidrátok, valamint a zsírok nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyeket nem szabad kizárnunk az étrendből. Szerencsére az ételek több vagy kevesebb mennyiségben kombinálják a három összetevőt, ezért egyikük hiánya is szinte lehetetlen, amennyiben az étrend kiegyensúlyozott.
-SZÉNHIDRÁTOK
Ezek a testünk legfőbb energiaforrásai, és a világ nagy részén az alapvető étrend részét képezik, mivel ezek a legolcsóbb kalóriák.
Elengedhetetlenek a sportolók számára, mivel segítenek megelőzni a kimerültséget és az izomfáradtságot, amikor az izomglikogén elfogy.
Nyugalmi állapotban a szénhidrátok az energia 40% -át adják, míg a mozgásban üzemanyagként szolgálnak, és legalább 50% -ra emelkednek, különösen hosszan tartó ellenállási gyakorlatok esetén.
Több csoportba sorolhatók:
-Monoszacharidok: mint a glükóz és a fruktóz. Egyszerű hidrát.
-Diszacharidok: mint a szacharóz és a laktóz. Egyszerű hidrát.
-Oligoszacharidok: gyümölcsökben és zöldségekben van jelen. Komplex hidrát.
-Poliszacharidok: mint a keményítő és a glikogén. Ezek nyújtanak tartós energiát. Komplex hidrát.
SZÉNHIDRÁTOKBAN Gazdag élelmiszerek
Nos, ezek között vannak teljes kiőrlésű gabonák, szárított gabonafélék, keményítők, gyümölcsök, tejtermékek, diófélék és sporttermékek, például rúd, gél és glükóz.
GLIKÉMIÁS INDEX
A hidrátokban gazdag ételek a vércukorszint növekedését eredményezik, ha elfogyasztják. Az egyszerű hidrátok nagyon gyorsan felszívódnak és gyorsan emelik a glükózt, ezért magas a GI-k. Akkor tanácsolják őket, ha gyors energiára van szükség, akár a verseny előtt, akár a verseny alatt, de sok olyan ember van, aki rosszul érzi magát.
A rostban gazdag komplex hidrátok alacsonyabb GI-vel rendelkeznek, egészségesebbek az étkezés terén, segítenek megelőzni a betegségeket ...
MIÉRT VAN DIÉT SZÉNHIDRÁTOKBAN
Nem könnyű megegyezni az ajánlott napi mennyiségben ... a szervezet alkalmazkodni tud a szénhidráthiányos étrendhez, mivel fehérjéből és zsírból előállíthatunk glükózt, de ez komoly egészségkockázatokat hordoz magában, és a hidrátok nélkülözhetetlen tápanyagok naponta ... fontos a naysayerek számára; a hidrátok megakadályozzák az izomfehérjék katabolizmusát, az agy nagy mennyiségű glükózt fogyaszt, és a rostok segítenek megelőzni az olyan betegségeket, mint a cukorbetegség, a koleszterin egyensúlyhiánya és egyes daganatok.
A sportolók általában 60% szénhidrátot tartalmazó étrendet fogyasztanak, főként összetetteket és elkerülve az egyszerűeket.
-Fehérjék
Fontos szerkezeti funkciójuk van és az izomszövet alapja, ugyanakkor a legtöbb enzim fő alkotóeleme, más anyagokat szállítanak, hormonális és neurotranszmitter funkcióval rendelkeznek, az immunvédelem rendszerének alkotóelemei, fenntartják a vér pH-ját és edzés közben akár energiaforrásként is szolgálhatnak.
A fehérjék aminosavakból állnak, és 20 különböző van. Közülük 9 elengedhetetlen az ember számára, és egymással kombinálva különböző fehérjéket képeznek.
A fehérjék maximális edzéssel tartják egészséges a testet, a megfelelő bevitel felgyorsítja az izomnövekedést, növeli a gyógyulás sebességét és regenerálja az intenzív testmozgás során elpusztult rostokat. Emellett erősítik az immunrendszert, a lehetséges betegségek elleni védekező antitestek részét képezik. Intenzív testmozgás után a test 4 vagy 5 órán át gyengül, azáltal, hogy fehérjét vesz fel közvetlenül edzés után, nemcsak aminosav-ellátást biztosít az izmok helyreállításához és az edzés asszimilálásához, hanem stimulálja a fehérvérsejteket és megakadályozza a légúti traktus fertőzéseit.
A fehérje túladagolása túlterheli a májat és a vesét, és kalciumvesztést okoz a vizeletben.
A tökéletes keverék ötvözi a fehérjéket a szénhidrátokkal ...
FEHÉRJEBEN GAZDAGULÓ ÉLELMISZEREK
Tejtermék (tej, sajt, joghurt), hús és tojás, zöldségfélék (sárgarépa), gyümölcsök (banán, narancs), keményítők és sporttermékek.
-KÖVETKEZTETÉS:
A sportolóknak megfelelő mennyiségű fehérjét és szénhidrátot kell bevenniük. Nem tudsz izmokat építeni és edzést követni, ha izmaidnak hiányzik az energia ... Nem lehet kitartó és befejezhetsz egy tesztet anélkül, hogy izmok lennének szükségesek a tested mozgásához.
A hidrátok segítenek megtakarítani a fehérjét a testmozgás során, és kiemelt energiaforrást jelentenek.
Helyénvaló az arányokat a nap folyamán megváltoztatni. Kezdje reggel egy szénhidrátban gazdag reggelivel, hogy energiát nyerjen az egész napra, elfelejtve az egészséges zsírokat, például az olívaolajat. Vacsora idején kényelmes a fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztása, hogy növelje a jóllakottság érzetét, és így elkerülhető legyen a szénhidrátban gazdag vacsorák által előállított snack, amely növeli a vér inzulinszintjét és hamarabb eszik valamit.
SÚJT VESZTENI
Most az alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend divatos a fogyásért, milyen áron? ...
Az egészség szenved ilyen típusú étrenddel, mert a fogyáshoz nem szükséges elkerülni az alapvető tápanyagokat.
A magas fehérjetartalmú étrend szerint a szénhidrátok hizlalnak, ami HAMIS, mivel megfelelő testmozgással kombinálva segítik a zsírégetést. A trükk az, hogy az alacsony GI vagy a komplex szénhidrátok energiát adnak az izmoknak ahhoz, hogy nagyobb intenzitással több zsírt égessenek el. Ami hízik, az a felesleges kalória. Tartson logikus étrendet, és fogyasszon rostban gazdag és alacsony GI-tartalmú ételeket fehérjében és egészséges zsírokban gazdag ételekkel kombinálva
A fogyás legjobb módja a kiegyensúlyozott étrend és a napi testmozgás kombinációja.
Bri a www.iliminados.com oldalon
Pd.- Szöveg a Creative Commons licenccel, ha lemásolja és terjeszti, ne felejtse el megemlíteni a forrást (http://www.iliminados.org) és a szerzőt.
Ez a munka Creative Commons licenc alatt áll.