összes

KÉRDÉS: Szia. Tudnia kell az összes kék hal típusát és azok kalóriáit. Sürgősen köszönöm szépen .

VÁLASZ: A halakat fehér és kék halak közé sorolják, utóbbiak azok, amelyek nagy százalékban adják a zsírt. 8-15% zsírtartalmat tartalmaznak. Kék halak: tonhal, makréla, makréla, szardínia, angolna, szardella, pisztráng, lazac, pollock és tőkehal (a friss tőkehal fehér hal, amelynek csak 0,5% zsírtartalma van, amelyet sózáskor eltávolítva a zsírkoncentráció 7,2% -ra nő és kéknek minősül). Az angolna, a kutyahal, a fekete törpe és a kardhal szintén kék hal. További fontos halak, amelyek a sovány (fehér) és a zsíros (kék) határán vannak, a rózsaszín paletta, a lisa de estero és a kígyó (vagy tengeri sügér). Ahhoz, hogy képet kapjon arról, mennyi kalóriát tud biztosítani a hal, a következő tápérték szolgál útmutatásul: 1 gramm fehérje 4 kalóriát biztosít a szervezet számára. 100 grs. hal három tojásnak vagy 100 grammnak felel meg. marhahús.