Az egészséges táplálkozás világában, brokkoli A fajta egyik legtáplálóbb zöldségének tartják.

ticos

A család ezen növénye Brassicaceae Sajátos zöld színe és fa alakú virágfejei jellemzik; Ez utóbbi ok miatt nem ritka, hogy a ház legkisebbje egy szárú és zöld levelű növényhez társítja.

Nagy hozzájárulás vitaminok A, B1, B2 és B6; továbbá ásványok mint például a kalcium, a kálium, a magnézium, a réz és a cink, ez adta neki ezt a minősítést, hogy az egyik legtáplálóbb zöldség.

Előnyök a cukorbetegek számára

A tápanyagminőség brokkoli Olyan, hogy a svéd Lund Egyetem kutatói által végzett tanulmány kimutatta, hogy ez az egyik zöldség, amelynek összetevői rendelkezésre állnak a vércukorszint csökkentésére, ami azt jelenti, hogy jó szövetséges a fogyatékossággal élő betegek számára. cukorbetegség.

Ez az előny annak szulfáttartalmának köszönhető, amely egy antioxidáns, amely képes gátolni a májsejtek glükóztermelését - írja a Blastingnews.com webhely.

A cukorbetegeknél végzett egyéb kutatások azt találták brokkoli segíthet csökkenteni az inzulinszintet és megvédeni a sejteket az anyagcsere során fellépő káros szabad gyököktől - számolt be a Test és az Elme helyéről.

Egyéb előnyök

Brokkoli nemcsak a cukorbetegségben szenvedőknek segít. Mivel jó lutein- és zeaxantinforrás, segít megelőzni a szembetegségeket. Kiválóan alkalmas vashiányos vérszegénység leküzdésére és megelőző táplálékként is a rák ellen.

További előnyei:

  • Ideális a fogyáshoz, mivel vízhajtó és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik.
  • Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
  • Erősíti az immunrendszert.
  • Magas vas- és folsav-hozzájárulása jó fogyasztási lehetőséget kínál terhes nők és vérszegénységben szenvedők számára.
  • A brokkoli tulajdonságai hozzájárulnak a bőr és a nyálkahártyák ápolásához.

* Ez a cikk tájékoztatásul szolgál, és nem orvosi tanácsokat vagy megoldásokat nyújt. Mindig kérdezze meg orvosát vagy szakorvosát, ha kérdései vannak az egészségével kapcsolatban, vagy a kezelés megkezdése előtt.