Az angol neve Sole, sült. Az ehető rész 100%.

A „Sole, frito” Langual (ételnyelvi tezaurusz) leírása: déli nyelvhal; serpenyőben sütés (kevés olaj); étel az ember számára; a hús csontváza, csontos vagy bőrös; vad vagy összegyűjtött; hűtéssel vagy fagyasztással tartósítva; tengeri halak; hal vagy rokon organizmus; ismeretlen alkalmazott kezelés; Műanyag csomagolások; hal és tenger gyümölcsei; Hal és halalapú termékek; műanyag; egész, természetes forma; teljesen hőkezelt; Spanyolország; csomagolóanyag/csomagolóanyag használata nem lehetséges.

energia

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 kiló talpra jutó 92 kilokalória a következő forrásokból származik: 79% fehérje és 21% zsír.

100 gramm ehető porban megsütve egyedülálló anyag összetétele:

MELLÉKLETEK:

  1. Összesen 385,7 kilojoule energia.
  2. 79,5 gramm víz (nedvesség).
  3. Összesen 17,9 gramm fehérje.
  4. 2,2 gramm zsír összesen (összes lipid).

Zsírok:

  1. 0,6 gramm egyszeresen telítetlen zsírsav.
  2. 0,5 gramm összes telítetlen zsírsav.
  3. 0,3 gramm összes telített zsírsav.
  4. 42 milligramm koleszterin.

A talp 6 különböző vitamint tartalmaz:

  1. Összesen 6,5 milligramm niacin-ekvivalens.
  2. 0,39 milligramm B-6-vitamin, összesen.
  3. 0,26 milligramm tiamin.
  4. 0,1 milligramm riboflavin.
  5. Összesen 10 mikrogramm folát.
  6. 2 mikrogramm B-12-vitamin.

A talp gazdag ásványi anyagokban, 9 különböző anyaggal:

  1. 280 mg kálium.
  2. 180 milligramm foszfor.
  3. 120 milligramm nátrium.
  4. 51 milligramm kalcium.
  5. 22 milligramm magnézium.
  6. 0,5 milligramm cink (cink).
  7. Összesen 0,3 milligramm vas.
  8. Összesen 36 mikrogramm szelén.
  9. 28 mikrogramm jodid.

„Sole, sült” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).