A tanulmány megerősíti, hogy a „csoda” diéták károsítják az elhízás arányát

A munka azt kéri, hogy a közegészségügyi politikák elriasztják őket, és azt mutatja, hogy a nagyobb súlyú embereket nem ítélik el abban, hogy hizlalás ördögi körében éljenek

tanulmány

  • feltörekvő technológia által az Arxiv | fordította Teresa Woods
  • 2016. november 03

Az elhízás a modern világ egyik legnagyobb gonoszsága. Sok oka van a növekvő derekunk okainak, de a legfontosabbak a könnyűek az energiasűrű élelmiszerekhez való hozzáférés és az egyre mozgásszegényebb életmódunk.

Úgy gondolják, hogy más tényezők is érintettek, mint pl genetikai hajlam, bélflóra és -fauna és társadalmi nyomás. Van még egy kifutó vonat-elmélet, amely szerint a nagyobb tömegek ördögi, önmagát erősítő súlygyarapodási ciklusban vannak.

Könnyű felfogni, hogy a fejlett világban az emberek benne vannak menthetetlen csúszós lejtő a súlygyarapodás felé. De vajon valóban így van-e?

A mai napon választ kaptunk John Water Lango Egyetem kutatójának és számos munkatársának a munkájának köszönhetően. A csapat 1997 és 2014 között 750 000 beteg névtelen orvosi nyilvántartását tanulmányozta Chicago területén (USA) megállapításai kissé meglepőek.

Az adatok magukban foglalják a testtömeg-indexet (BMI), amelyet a tömeg osztva a magasság négyzetével osztanak el, és a testtömeg standard mérőszáma. Azok a személyek, akiknek a BMI-je 18,5 alatt van, alulsúlyosak, 25 és 30 között vannak túlsúlyosak és bárkinek a 30-nál magasabb BMI-je elhízott.

A legvirágzóbb társadalmakban a BMI megoszlása túlsúlyos és elhízott. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy ez nem demográfiai vagy társadalmi-gazdasági tényezőknek köszönhető, mivel ugyanaz a hatás figyelhető meg minden társadalmi alcsoportban és a demográfia. Tehát mi történhet?

Lang csapata talált néhány mintát, amely látszólag ellentmond a logikának. Például az adatok nem támasztják alá azt az elképzelést, hogy mindannyian ugyanazon a csúszópályán vagyunk. Átlagosan a népesség BMI-je növekszik az idő múlásával, és az alsósúlyúaké bizonyosan növekszik. De az elhízott és túlsúlyos emberek BMI-je idővel csökken. Lang csapata részletezi: "Rövid, körülbelül egy éves időtartam alatt az emberi populációban élő egyének BMI-je természetesen eltér a BMI-eloszlás központja felé.".

És van egy másik fontos hatás is. Vannak véletlenszerű súlyingadozások is, és ami még fontosabb, hogy az ingadozások nem arányosak magával a BMI-vel. Így a nagyobb emberek súlya jobban változik, mint a vékonyabbaké.

Ezek az eredmények új magyarázatot tárnak fel arra nézve, hogy a BMI-eloszlás miért torzul a magasabb értékek felé. A súly bármilyen természetes változása nagyobb hatással van a nehezebb emberekre mint a kisebb súlyú embereknél, ami a BMI eloszlásának egyfajta diffúzióját okozza. "[Az emberek] nagy ingadozásoknak vannak kitéve (pozitív és negatív jelekkel egyaránt), amelyek szélesítik a BMI eloszlását a magas oldalra" - mondja Lang csapata. És ezért torzul az eloszlás a magasabb BMI felé.

Ez a munka rámutat az emberi súly változásának modellezésének új módjára is. A munka részletei: "Eredményeink egyfajta statisztikai mechanikát hoznak létre az emberi testsúly változásához".

Lang csapata azt mutatja, hogy az adatok lehetnek ugyanazon statisztikai mechanikával modellezve, amely más folyamatokat is megmagyaráz sodródiffúzió, amelyek általánosak a fizikában és a pénzügyekben. Például a fizikusok drift diffúziós modellt használnak a Brown-mozgás magyarázatára.

A munka így zárul: "Empirikus eredményeink és modellünk új alapvető megértést nyújt a drift és diffúziós mechanizmusok szerepe a BMI eloszlások dinamikájában az emberi populációkban ".

Ennek fontos következményei vannak. Először is, öntsön egy vázát hideg vízzel az elszabadult vonat súlygyarapodás-elméletére. Lang csapata kijelenti: "Egy pillantásra, nincs szükség olyan egyedi hatások felvetésére, mint például a „kifutó vonat” jelenség, amely szerint a magas BMI-vel rendelkező egyének a súlygyarapodás ördögi körében maradnak ".

És kihat a közegészségügyi politikákra is. Az eredmények igazolhatják a teljes lakosságra irányuló programokat. És azt javasolja, hogy az állami politikának a súly nagy ingadozásainak elkerülésére kell összpontosítania. A munka azt a következtetést vonja le: "Eredményeink megerősítik, hogy ezeknek az ingadozásoknak a csökkentése például a radikális diéták ellen tanácsolni a kormányzati erőfeszítések részét kell képeznie ".