Az étkezés öröm, és bár nagyon sok érzés, nem mindig eszel a kezeddel. Nagyon figyeljen arra, hogy mely ételek megengedettek, és melyek mások ez inkább az egyetlen módja annak.
Egyszerre csak egy apró kenyeret szabad eltörni. Ezért kezet kell használni próbálva a morzsákat a tányérra kapni. A vajat természetesen a speciális késsel kenjük meg.
Canapes
Ha ez egy koktélparti, az ideális, ha csak egy kanapét veszel a kezeddel, és egy falattal megeszed. A másik kéz mindig szalvétát hord. Ha a szendvicset fogpiszkálóval tálalják, akkor azt a tálcán kell hagyni, mielőtt a pincér elmegy. Kerülje a kanapé másokkal való megosztását.
A gyümölcsösből
A gyümölcsöket általában osztva tálalják meg kell szurkálni a desszertvillával és segíteni a késsel ha a darabok nagyon nagyok. Ha egy egész darab van a tányéron, először törje négy darabra, majd tartsa a villával, hogy szükség esetén a késsel lehúzza.
Néhány apró gyümölcs, mint szilva vagy szőlő kézzel szedhető és óvatosan dobja a magot a tányérra, soha nem szabad leköpni.
A legtöbb zöldséget azonban csak villával eszik, a nagy articsókát levélről levélre eszik az ujjakkal, A gyengéd részt leharapják, a többit a tányér szélén hagyják, míg a szívek számára a kést és a villát használják.
Levesek és krémek
Amikor a húsleves Tányéron tálalják, a kanállal kell megenni. Ha fogantyúval ellátott edényben szolgálják fel, akkor iható. Soha ne döntse a tányért a szája felé vagy kortyoljon.
Tengertől
A puhatestűek kedvelik kagylót vagy kagylót kézzel kell felvenni, és villával át kell szúrni a leválasztáshoz. A szájba helyezéshez csak a héjat kell használni kanálként, egy falattal kell megenni. Abban az esetben osztrigákat, speciális késsel kell kinyitni, csepegtessen egy kevés citromlével, és villával vegye le a héjról.
Speciális fogó használata esetén megengedett a kagyló enni a kezével, de nagyon fontos soha ne szoptasson és ne szívjon húst zajos módon. Fűrészes garnélarák, garnélarák és garnélarák esetén használhat késsel és villával, először a fejét levágják, majd a karaj elválik a héjától, ha jól megfőttek, akkor nagyobb probléma nélkül leválnak.
Homárban a kezet és a villát használják. Az egyik kezével a héjat el kell választani, miközben a húst kivonják a halvillával. A lábakat a kezekkel húzzák ki, de a csipesszel eltörnek.
Fontos, hogy ha a kezünket használjuk, töröljük meg őket majd vízzel és kevés citrommal ellátott edénybe.
Ami a halat illeti, ha már fel van aprítva a tányéron, csak a halvillát használják. Ha nem, akkor először a fejet a speciális lapáttal, majd a farokkal kell eltávolítani, majd fel kell emelni a karaját és a villával el kell venni a húst.
Vörös hús és baromfi
Kis darabokra kell bontani, amikor elmész enni, az egész darab soha nem törik össze. Ha steak, vízszintes szeletekre kell osztani, míg a nagy húsdarabok vastag érmékbe kerülnek.
Egész madaraknál először a szárnyakat választják el, majd a combokat és a melleket. Ha olyan darabra bukkan, amelynek csontja nem engedi meg a kést és a villát, jobb, ha ott hagyod.