Felkészíted a holnapi 'tuppert'?

A tupperware szinte nélkülözhetetlen kellékévé vált az életünkben. Sokan naponta eszünk az irodában, és gondolkodnunk kell

A tupperware szinte nélkülözhetetlen kellékévé vált az életünkben. Sokan közülünk naponta eszünk az irodában és azon kell gondolkodnunk, mit készítsünk magunkkal az ebéddobozban. Mert az egyértelmű, hogy jobb, ha önmagunkat készítjük házikészítésű étel egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend fenntartása érdekében ... Vagy nem?

főzés

A táplálkozási szakember Cynthia sass Időben megkérdezik, hogy az otthon elkészített ételek valóban egészségesebbek és előnyösebbek-e, mint az opció kiválasztása egyél ki. Egy nemrégiben végzett kutatás szerint az a középkorú nő, aki több időt töltött otthon főzéssel, nagyobb valószínűséggel változott anyagcserében, és sokan híztak.

Annak ellenére, hogy a vizsgálat nem tudott semmit levonni, mert nem tudták, hogy az egyes nők milyen ételeket főznek vagy milyen mennyiségeket, feltételezték, hogy házi ételkészítéskor nagyobb adagok vagy hogy a főzés iránti szeretetük azt jelentette, hogy újabb sütiket és házi édességeket sütöttek - és később ettek.

Jobb házi készítésű ételeket készíteni az egészséges étrend és az alacsony zsírtartalom fenntartása érdekében ... Vagy nem?

Sass véleménye szerint az anyagcserében ezek a változások többnek is köszönhetők főzés közben elkövetett hibáink. Több étel van kéznél, úgy döntünk, hogy elkészítjük azt, amire a legjobban vágyunk (nem mindig a legkönnyebbet), visszaélünk a magas zsírtartalmúakkal ...

Olyan cselekedetek, amelyek apránként lefordíthatók, és meggyőzhetik Önt arról, hogy egészséges táplálkozást fogyaszt, néhány plusz fontban.

Felejtsd el a főzést? A munkája körül valószínűleg van néhány étterem vagy szupermarket, ahol megtalálhatja könnyű, alacsony zsírtartalmú étkezés és sok esetben a legkívánatosabb. Természetesen nem felejtheti el a mindennapi étkezés anyagi költségeit ... A megoldás: hagyja abba ezeket a hibákat, és tanuljon meg főzni és egészségesen étkezni.

1. Peck közben főz

Néhány dió vagy sós keksz, amíg megvárja, amíg a gyorsfőző szelepe kiugrik, igyon egy - vagy két - pohár bort, miközben befejezi a szósz készítését, és általában, próbálja ki az összetevőket az általunk készített ételek közül tévedés.

Nem mindig cselekszünk étvágygerjesztésünkre válaszul. Sokszor arról van szó, hogy eszünk az evés érdekében, és ez "esztelenül vágd", Ahogy a dietetikus szakértő kifejti," 300–400 további kalória elérését eredményezheti ”.

Ha diót akar felaprítani, csökkentse a vacsorához használt olívaolaj mennyiségét

Sass azt javasolja, hogy ha valamit fogyasztunk a csésze elkészítése közben, akkor válasszunk alacsony kalóriatartalmú ételeket - például vegyünk egy szelet nyers zöldséget és zöldséget, amelyet hozzáadunk egy pörkölthez, vagy hogy a kalóriákat vonjuk le bevitele, amit készítünk: "Például, ha diót akar felaprítani, csökkentse a vacsoránál használt olívaolaj mennyiségét" - javasolja a táplálkozási szakember.

2. Enni vagy nem enni ... Szénhidrátok

Nem arról van szó, hogy teljesen elhagynánk a szénhidrátokat, de az elfogyasztott mennyiségeknek arányosnak kell lenniük a testünk által igényelt energiaigénnyel, és mindenekelőtt nem szabad elvinni őket vacsorára, mert alvás közben nem égetjük el őket.

Megehetjük őket nyugodtan, ha nem lépjük túl a nekünk megfelelő adag súlyunktól és méretünktől függően és mindig a fő étel kíséretében: hús, hal vagy zöldség.

3. Ne éljen vissza a sajttal

A sajt egy nagyon egészséges étel, amely az ízek és a lehetőségek széles választékát nyitja meg, amikor főzünk. De egyes típusok a finom mellett nagyon zsíros. "Több darab cheddar megegyezik a bőr nélküli csirkemell zsírjának kilencszeresével" - magyarázza Sass.

"Sok ügyfelem úgy gondolja, hogy a sajt fehérjeforrás, de egy uncia feta sajt több zsírt tartalmaz, mint fehérjét" - kommentálja cikkét. Tanácsa nem más, mint a sajtra gondolni fűszerként és mértékkel használja. Ha hozzáadsz némi tacót a salátához, vagy meghinted növényi krémmel, ízesíted az ételeket anélkül, hogy túlterhelnéd őket kalóriákkal.

4. Irányítsd magad: az utolsó az utolsó

„Sok vásárló azt mondta nekem, hogy csak egy kis édesre van szükségük vacsora után. De egy sütikből könnyen három válhat, és egy adag fagylalt egy teljes kádban "- magyarázza Sass.

Az éjszakai édes fogyasztás gyakran szokássá válik, amelyet éjszakai önjutalommal társítunk

Az éjszakai édességfogyasztás vágya gyakran szokássá válik, amelyet társítunk a éjszakai önjutalom amiért kibírta a napot. Egy szeszély.

„Találhat más egészséges módszert érzelmi igényeinek kielégítésére, és az a vágy, hogy elkényeztesse magát az édességgel, természetesen csökkenhet” - jegyzi meg a táplálkozási szakember, „de ha valóban szüksége van rá, válassza némi étcsokoládét vagy távolítsa el az étkezéséből a túl kalóriatartalmú ételeket ahhoz, hogy később desszertet fogyasszon ”, mert ezek többségében magas szénhidrát- és zsírtartalmúak.