Sporttáplálkozás

40 évvel ezelőtt Ana María Lajusticia, 1947-ben végzett biokémikus 1977-ben megjelent könyvével szerzett hírnevet, amely kiváló tulajdonságokat adott az ásványnak. A 80-as években hiteltelenné tették, de a sport ismét fellendítette vállalkozását

A magnézium királynője visszatért. 93 éves korában visszaszerezte azt a birodalmat, amelyet 40 évvel ezelőtt maga hozott létre Spanyolországban. Ana María Lajusticia, az 1947-ben végzett biokémikus, amely a polgárháborút átélt generációhoz tartozik, ismertséget és hírnevet szerzett egy 1977-ben megjelent kis könyvvel, amely az ásványi anyagnak kiváló tulajdonságokat adott a test számára.

magnéziumkirálynő

Tanulmánya szerint, a lakosságnak hiánya volt az étrendben ennek az ásványi anyagnak, amely több mint beavatkozik 300 anyagcsere folyamat. A „magnézium, az egészség kulcsa” söpört. És ezzel együtt azokat a termékeket, amelyeket ő maga gyártott és forgalmazott 1978-ban a Distribuciones Feliu S. L. társaság alatt, nagy mennyiségben értékesítették a a kor gyógynövényesei.

Sikere rövid életű volt. A 80-as évek elején Balbín „La clave” című műsorában Grande Covián elsüllyesztette

Ez a étrend-kiegészítő klorid vagy karbonát formájában, amelyeknek kvázi csodás tulajdonságokat tulajdonítottak. Lajusticia szerint erre az étrendben azonosított hiány miatt volt szükség. Rövid ideig tartó siker volt. Az 1980-as évek elején részt vett egy vitában az akkori kultuszprogramról, a La Clave-ről Jose Luis Balbín a La 2 de TVE-ben.

Abban az összejövetelen, Francisco Grande Covián, tekintélyes orvos és táplálkozási szakértő elsüllyesztette. Covián, aki az Egyesült Államokban való áthaladás után a táplálkozás „pápájává” vált, és olyan kifejezéseket népszerűsített, mint a „kevesebb étel, több cipő”, hamisnak nevezte, amint azt José Antonio Villegas elmagyarázta.

"Könyvében nem dokumentáltnak és felelőtlennek nevezett, és mindenki mellette állt"

A régi seb memóriába éget a nonagenaria: "Könyvének 182. oldalán dokumentálatlannak és felelőtlennek nevezett, és természetesen mindenki az ő oldalán állt" - válaszol menet közben Alimente számára elképesztő közvetlenséggel és részletességgel. Nehéz idők jöttek a magnézium-kiegészítőkre. Grande Covián árnyékában a divat a 80-as és 90-es években eloszlott, és lényegében csak osteoarthritisben szenvedő emberekre korlátozódott. "Nagyon rossz voltam, Töltöttem egy ideig pénzügyi problémákat ", elismerik.

A megoldás a sportban volt

A. Eredménykimutatása szerint társaság Distribuciones Feliu S. L., az Alimente által vizsgált, 1992-ben a működési bevétel 498 486 peseta volt. Nagyon szerény figura, figyelembe véve a könyvével és az első termékcsaláddal szerzett népszerűségét a távoli 1978-ban. Mindennek ellenére folytatták az árusítást. 2010-ben 1 533 093 eurót szereztek a kiegészítők értékesítéséből.

2014-ben a futók számának növekedésével létrehozott egy márkát: meghaladta a 12 millió eurót, 400% -kal többet egy év alatt

Két évvel később újabb keveset növeltek: 2.162.882. És hirtelen megtörtént a csoda. A „A magnézium apostola Spanyolországban”, miközben telefonon meghatározza magát Barcelonából, elmélkedett, hogyan társadalmuk sztratoszférikus ugrást tett: 2014-ben a termékei értékesítéséből származó bevétel meghaladta a 8 millió eurós korlátot, ami több mint 400% -os növekedést jelent az értékesítésben. Mi történt, hogy az üzlet nyereségessé vált mindössze két év alatt? A „futók” divatja.

A futás iránti szenvedély 2013 és 2014 között vált népszerűvé Spanyolországban. Ugyanebben az évben a Distribuciones Feliu S.L. új védjegyet regisztrált: AMLSport, az Alimente konzultációja alapján a Szabadalmi és Védjegy Irodánál. Ana María Lajusticia a sportban. Amint belép a weboldalára, a borítón van, ahol hét különböző terméket árusít a sportolók számára, mindenki magnézium és kollagén alapú. Számított stratégia volt. 2014-ben új könyvet is írt, 37 évvel első gyermeke után. „Magnézium a sportban. Az egészséges fiatalok hirtelen halála visszatette a térképre, és segített neki ugorjon a hatalmas ipar zenekarára a sportkiegészítés.

Ő maga az, aki az Alimente-vel készített interjú során a fizikai aktivitásra és a sportra helyezi a hangsúlyt, új zászlóshajója, amely csak növelte forgalmát. 2015-ben meghaladta a 11 millió eurós korlátot, a következő év 12 millióját, amelyre az utolsó számviteli nyilvántartással rendelkezik. Mint állítja, folytatta sajátos filozófus sporttevékenységének követését: "Most sok potenciális fogyasztó van, aki sportoló ". Azt is elmondja, hogy a hosszútávfutók és a maratonfutók jelenségét tanulmányozta.

Az etiópok és a kenyaiak azért nyerik a maratont, mert magnéziumban gazdag talajú területen élnek

Ez a kenyaiak és az etiópok sajátos esete: "Magnézium-talajban nagyon gazdag területen élnek, mert az afrikai Rif térségében található vulkánokból származó magokból áll." Eredeti tanulmánya szerint az étrendünk problémája, amelyet már a 70-es években azonosított, pontosan az volt: "Egy ásványi anyag, amelyben hiányosak vagyunk, mert a növényekhez nem adnak magnéziumot amit a talajból vesznek, mivel foszfor- és kálium-nitrogénnel trágyáztunk, így a magnézium nem került vissza a talajba. "Ami a Lajusticia szerint megmagyarázná, hogy az ebben az ásványi anyagban gazdag zöldségek és hüvelyesek hiányoznak mennyiségeket, és ezért hiány van az étrendben.

Magnézium az ételekben

Meggyőződéssel befolyásolja a sport szempontját: "Vannak olyan orvosok, akik nem tanulmányozzák részletesen és mélyrehatóan a magnézium szerepét atlétákban, míg azok közül, akik alaposan tanulmányozták a magnéziumot, tudjuk, hogy a fiatal sportolók, akik hirtelen meghalnak, és akiknek nincs szív- és érrendszeri problémájuk, a magnézium hiányának tudható be. "Külön említi a kamrai és a pitvarfibrilláció eseteit:" A 76, amelyben a második szimpóziumot tartották, már ismert, hogy a magnézium hiánya fibrillációt eredményez ", és példaként említi a fiorentinai kapitány halála, Davide Astori, nemrég elhunyt.

Azok a sportolók, akik hirtelen meghalnak szív- és érrendszeri problémák nélkül, a magnézium hiányának tudhatók be

A La Princesa Kórház kardiológiai vezetője, Aguilar folyó, megerősíti az Alimente-nek, hogy ezt igazolták a magnéziumhiány a kamrai fibrilláció oka, De ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a sportolóknak vagy más embereknek szükségük lenne kiegészítőkre. A legfontosabb kérdés az, hogy a normál étrend elegendő-e az igények kielégítésére, és hogy az Ana María Lajusticia és más márkák által forgalmazott magnézium-sport kiegészítők vagy valóban szükségesek az intenzív fizikai aktivitásért, amely különösen a piac újjáélesztését szolgálta.

Van-e magnéziumhiány az étrendünkben?

Az ásványi anyagot főleg zöld leveles zöldségek mint a spenót, brokkoli, valamint hüvelyesek, diófélék és magvak. Szerint Pedro Manonelles, A Spanyol Sportorvosi Társaság elnöke - az UCAM nemzetközi sportorvosi elnöke - "a magnézium szérumkoncentrációja 1,4–2 mEq/l. Az ásványi anyag - folytatja a szakértő - megtalálható a csontváz részét képező szervezetben és az izomszövet-lágy szövetek (40%) ".

"Több fiziológiai és biokémiai folyamatba avatkozik be amelyek a neuromuszkuláris transzmisszióhoz, az elektrolit-egyensúlyhoz, az energia felszabadulásához kapcsolódnak, és hozzájárulnak a fáradtság és a fáradtság csökkentéséhez. "Lajusticia állításával ellentétben megjegyzi, hogy társadalmunkban nem írtak le étrendhiányt. Azonban az USA-ban egy tanulmány kimutatta, hogy a lakosság 75% -ának volt némi magnéziumhiánya.

Ezek az adatok, amelyekhez Ana María Lajusticia ragaszkodik: "Most 40 év után végre hivatalos, hogy a lakosság 80% -ának többé-kevésbé markáns hiánya van ebben az ásványi anyagban." Az Alimente által konzultált másik sportorvosi szakember, Durántez angyal, a sportorvos szakembere és az életkor-kezelés orvostudománya, tisztázza, hogy a testünk magnéziumának 99% -a a csontokban, az izmokban és más szövetekben található, és csak 1% a sejteken kívül.

"Ezért, a plazma magnézium mérése csak nagyon megbízhatatlan ötletet ad nekünk ezen ásványi anyag lerakódásainkból. Hiány lehet a plazmaérték megváltoztatása nélkül. "Ez azt is jelzi, hogy a vese felelős az egyensúly fenntartásáért, és hogy a magnéziumszint csökkenhet, például ha alkoholt iszunk: "A normál mennyiség négyszeresét is ki tudjuk választani. Néhány széles körben alkalmazott gyógyszerrel is előfordul, például a gyomorégés protonpumpa-gátlóival".

P. Manonelles szerint a helyes étrend biztosítja a test magnéziumigényét

Pedro Manonelles rámutat, hogy fizikai és sporttevékenység esetén, jelentős magnézium kopásról nem számoltak be: "Csak a pótlást vesszük figyelembe, de ha ez multivitamin és ásványi anyag, akkor azoknál a sportolóknál, akik nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek, soha nem kell kiegészítést adni. A helyes étrendet (változatos és megfelelő kalóriamennyiséggel) kielégítőnek tekintik. a szervezet igényei minden nehézség nélkül ".

Durántez azonban tisztázza, hogy, mert nem a mediterrán étrend szabványai szerint eszünk, "Magnézium-kiegészítés ajánlható, különösen megnövekedett energiaigény esetén, mint például a sportolók, intenzív fizikai vagy szellemi munka, az öregedés következtében csökkenő bélfelszívódás", de világossá teszi, hogy "ennek hatása a sportteljesítmény javítására még várat magára. "és semmilyen esetben sem javasolja az önírást ezeknek a termékeknek a szakemberrel való konzultáció nélkül.

A verseny kegyetlen olyan vállalatokkal, mint a Bayer, amelyek drágább vegyületeket hoztak létre

Most, a sporttáplálkozás növekedésével, gyógyszerészeti óriások, mint a Roche vagy a Bayer magnézium-kiegészítőket tartalmazott. Néhány olyan termék, amelyet Ana María kritizál magas ára miatt, bár a valóságban az ásványi anyag olcsó. "Most már a gyógyszertárakban értékesítik termékeimet, de a verseny brutális a nagy cégekkel, amelyek új, drágább vegyületeket hoztak létre. Ők ezt hívják „szerves magnézium” amikor mindig ásványi elem. Szilikátot vagy karboxilátot árulnak, de butaság, mert a gyomorba érve kloriddá válik ".

Arra a tényre hivatkozik, hogy ezek csak csalik, mert a test valóban felhasználja azokat, amelyeket forgalmaz: kloridot és karbonátot. "Filozófiám mindig is az volt a legjobb termék és megfizethető is, ez olcsó, hogy mindenki megveheti. És ez természetesen nem felel meg a laboratóriumoknak ".

Igaz, hogy az értékesítés látványos növekedése ellenére, a termékeivel keresett árrés szerény. Az Alimente ellenőrizte, hogy az ellátás szerint körülbelül 50% -uk van-e, és hogy az év nyeresége nagyon messze van a jövedelemtől. Ami illeszkedik az általa közvetített filozófiához, túl a táplálékkiegészítők érvényességén vagy sem. Nem jelentenek kockázatot sem, mivel felszívódásuk kicsi, és feleslegüket a vese könnyen megszünteti: "Mindaddig, amíg nincsenek veseproblémái".

Ana María életrajza nem passzol azzal a kutatóval, aki tudományágat, valamint mintákból és vizsgálatokból tanul kap néhány eredményt. Húszas évei elején számos betegségben szenvedett, amelyeket első könyvében leír. Források az arcán, fáradtság, izomgörcsök és II. Típusú cukorbetegség, amely kínozta. Mivel betegségeire nem kapott orvosi választ, kipróbálta a magnéziumot, ami javított rajta.

Első munkájában olyan homályos tüneteket és betegségeket írt le, amelyek több száz egészségügyi problémával jártak

Első művében leírta olyan homályos és általános tünetek és betegségek az alacsony magnéziumszintet hibáztatta, hogy Több száz lehetséges egészségügyi problémának és betegségnek felelnek meg, Ahogy Ángel Durántez kifejti: "Számos betegséghez köthető, például magas vérnyomáshoz, cukorbetegséghez, csontritkuláshoz, koszorúér iszkémiához, nephrolithiasishoz, szorongáshoz, felnőttkori figyelemhiányhoz, görcsökhöz, fejfájáshoz, fáradtsághoz, gyengeséghez, premenstruációs szindrómához, fibromyalgiahoz ... Szinte mindennel együtt, mert több mint 300 metabolikus reakcióban vesz részt ".

A Nonagenarian bosszúja

Az biztos, hogy ebből a fájdalmas tapasztalatból a biokémiai diplomásként kezdte tanulmányozni a magnézium folyamatát. Számos tulajdonságot fedezett fel, hogy a francia orvosok már akkor jelentkeztek az I. világháborúban sebesültekkel kezelve, és számos betegséghez társította az ásványi anyag étrendben való hiányát.

Nyilvánvaló, hogy nehéz, hogy ez valami olyan betegség lehet, amely gyógyítja az összes bajt és annak eszközként való használatát a sportban nyújtott teljesítmény még mindig meglehetősen kétséges. Ezt támasztják alá az Alimente által megkérdezett szakértők, akik pontosítják, hogy semmi esetre sem jó önállóan felírni a kiegészítést pusztán intenzív fizikai tevékenység végzésére. "Az orvosok nem értik" - hangsúlyozza Ana María Lajusticia. De bosszút állt Grande Coviánnál. Hosszabb ideig élt nála, 93 évesen tele van karokkal, és a José Luis Balbín programban emelte újra birodalmát annak a szerencsétlen éjszakának a hamvaiból.